오븐과 팬의 조리법 : 시골 길에 선명

요리는 맛이 아니라도 맛있어 보이는 때 확실히 모든 사람이 좋아합니다. 따라서, 바삭 바삭한 튀김 감자 직사각형 조각의 형태로 농촌 방법으로 오랫동안 고전 요리가 많은 레스토랑의 장식을 역임하고있다. 또한 패스트 푸드의 다양한 매우 인기가있다. 집에서 맛있는 웨지 감자 튀김보십시오. 준비의 조리법은 구현하기가 매우 간단합니다. 우리는 당신에게 몇 가지 옵션을 제공합니다.

웨지 감자 : "맥도날드에서"조리법

성분 :

- 오 매체 감자;

- 세 개의 테이블. 올리브 오일;

- 반 티스푼합니다. 숟가락 심, 파프리카, 카레, 로즈마리, 고 후추와의 혼합물;

- 소금 한 티스푼.

준비하기

1. 빳빳한 브러시로 철저하게 감자를 씻으십시오. 껍질을 문질러 필요가 없습니다. 웨지의 평균 두께 횡 각 부분을 세로로 반으로 괴경을 잘라 내고.
2. 끓는 물에 다진 질량을 부어 5 ~ 7 분 정도 끓인다. 감자, 액체 배수. 그런 다음, 신속하게 냉각 찬물로 여러 번 씻어. 그 후, 드레인 소쿠리에 쐐기를 놓습니다.
3. 소금과 버터와 향신료 믹스. 냉각 감자 얻어진 혼합물을 붓는다. 조심스럽게 저어 베이킹 시트, 여유로운 종이 베이킹에 조각을 넣어.
4. 30 분 동안 예열 된 200도 오븐에 감자를 놓습니다. 튀김의 과정에서, 당신은 정기적으로 더 나은 갈색의 조각을 해제 할 수 있습니다.

튀긴 감자 웨지 : 프라이팬에서 래서

상기 접시는, 거의 동일하게 오븐을 사용하지 않고 제조 할 수있다. 그것은 완전히 건조 조미료에 찍기 전에 조각, 반으로 오일의 양을 줄이기 위해 필요에 중요하다. 높은 측면과 함께 깊은 프라이팬을 가져 가라. 조금씩 뜨거운 오일에 감자를 넣고 계속 교반 하였다. 준비 장미 빛 조각은 종이 타월에 슬롯 스푼을 사용하여에 누워.

새로운 감자 오븐에 허브와 마늘 조리법 : 시골에서

성분 :

- 텐 작은 젊은 감자;

- 마늘의 세 정향;

- 딜, 파 슬 리, 파의 빔;

- 바질의 sprigs 두;

- 술. 염 숟가락;

- 두 개의 테이블. 큰술 식물성 기름.

준비하기

1. 덩이 줄기 세척 및 절단 바.
2. 허브와 마늘은 잘게 잘라. 비둘기, 5 분 서 버터와 소금을 섞는다.
3. 감자의 향기 채우기를 넣습니다. 균일 한 분포 때까지 숟가락으로 잘 섞는다.
4. 팬에 질량을 확산 사십 분 동안 굽는다.

요리하는 방법 고기와 감자를 시골에?

고기 감자 요리되기 때문에 더 이상 별도 프라이팬에 황금 갈색까지 사전 튀김해야합니다. 그리고 향신료와 소금을 섞어 냄비에 넣습니다. 감자 조각을 맨. 30 분 동안 베이킹 한 후, 접시 향신료와 허브를 뿌리고, 또 다른 10 개 15 분 동안 요리. 고기 붉게 웨지 감자가 준비되었습니다! 야채 샐러드와 뜨거운 봉사.