연어와 브로콜리 프랑스 치즈

연어와 브로콜리 기스는 전통 프랑스 요리. 그것은 반죽을 만들어 큰 치즈, 신선한 생선과 야채를 제공 소를 닮았다.

이 파이 요리의 여러 가지 방법이 있다는 것을 주목해야한다. 어떤 요리사 등등 훈제 유방암과 다진 고기, 버섯의 충전으로 사용합니다.

연어와 브로콜리 치즈 : 제조법을

당신은 휴일 테이블에 케이크를 만들기 위해 무엇을 모르는 경우, 조리법을 사용하는 것이 좋습니다. 모든 요구 사항을 관찰, 당신은 확실히 연어와 브로콜리와 함께 아주 맛 만족 프랑스어 파이를 얻을 것이다.

다음 구성 요소는, 우리는이 조리법을 구현해야합니다 :

• 신선한 연어 - 150g;
• 냉동 또는 신선한 브로콜리 - 약 100g;
• 치즈, 강판의 높은에 강판 - 약 100g;
• 밀가루 - 3 개 완전 안경;
• 베이킹 파우더 - 5g;
• 버터 -하지 미만 250g;
• 평균 지방 크림 상점 - 250 ml의
• 신선한 큰 달걀 - 반죽에 2, 3 채우기 위해;
• 올리브 오일 - 재량에 사용;
• 후추와 소금 - 취향에 맞게 적용합니다.

shortcrust 과자 만들기

당신이 연어 프랑스 치즈 요리하기 전에 치즈, 아몬드 반죽을 반죽해야합니다. 가볍게, 이렇게 포크로 계란을 휘젓하고 부드러운 버터와 결합하기 위해 (당신은 다른 식용유를 사용할 수 있습니다) 제대로하지 못했습니다. 추가 베이킹 파우더의 배열, 소금, 밀가루 한 스푼을 얻으려면.

모든 재료는 균일하고 매끄러운 반죽이 손가락에 충실하지 않을 때까지 한 방해. 이 연어와 브로콜리 치즈에서 쉽고 빠르게 만들려면 재단은 그릇에 넣어 20-25 분 동안 냉장고에 보내해야합니다.

그 동안 충전 준비를 시작할 수 있습니다.

생선과 야채를 처리

연어와 브로콜리와 맛 있으며에게 가장 맛있는 붉은 물고기는 신선한 획득해야 얻을. 뼈와 피부의 능선을 제거 철저하게 씻으십시오. 나머지 펄프 중간 크기의 조각으로 절단한다.

야채에 관해서는, 다음 끓는 물 부어 여섯 분 동안 거기에 있었다. 이 급속히 무너지고 있기 때문에,이 제품은 안 끓인다.

유제품 및 계란 충전의 준비

연어와 브로콜리와 그 열 동안 치료 파이는 잘은 특별한 혼합물로 가득, 파악. 그것은 쉽고 간단합니다. 나머지 계란은 심각 믹서로 채찍질하고 무거운 크림, 올리브 오일, 후추와 소금을 추가합니다. 모든 제품은 반복적으로 균일 한 우유 계란 질량을 제공하기 위해 방해.

고체 치즈, 다음의 화격자, 다음 충전에 추가에 관해서. 그런데, 일부 여성은 그들에게 이미 형성된 접시를 뿌리는 별도로이 제품을 사용합니다.

어떻게 프랑스 타트을 형성?

연어와 브로콜리와 치즈 기스는 깊은 형상으로 형성되어야한다. 그것은 냉각 확산 치즈, 아몬드 반죽을 한 후 벽으로하지 매우 두꺼운 솔기를 만들어, 손 호감 5-6cm. 그 후, 신선한 연어와 브로콜리 작은 꽃의 기초 확산 조각.

전체 파이의 끝에서 우유 계란 혼합물을 부어 (이 채우기에 추가되지 않은 경우) 강판 치즈를 뿌린다.

오븐에 굽기의 과정

프랑스되면 물고기와 케이크가 형성되는, 그것은 바로 오븐에 전송. 45-50 분간 젤리 제품은 210 °의 온도에서 소성된다. 스터핑 파이가 잡고 치즈, 아몬드 반죽이 완전히 조리, 붉게 및 느슨한을 위해이 시간은 충분합니다.

테이블에 프랑스 요리를 제공

열처리 프랑스어 케이크의 완료 후에 제거하고 금형에서 냉각시킨다. 다음으로,이 제품은 아름답게 절단과 뜨거운 차 또는 다른 달콤한 음료와 함께 테이블에 공급.

또 다른 방법은 프랑스어 파이를 준비하는

붉은 생선, 야채와 함께 맛있는 프랑스어 케이크를 만들려면, 당신은 채우기 위해 여러 가지 방법을 사용할 수 있습니다. 그런데, 이들 제품에 대한 반죽은 종종 변경 될 수 있습니다. 그러나, 무엇이든 자신이 당신이 오래가 모래 밝혀졌다로서, 사용하지 않은 혼합 재료.

연어와 브로콜리의 충전에 관해서는, 약간 다르게 수행 할 수 있습니다. 정확히 어떻게 우리는 지금 말할 것이다.

파이에 대한 균일 한 충전 확인

준비하기 위해 더 부드러운 제빵 재료는 제 레시피는 다르게 다소 처리해야한다.

레드 물고기는 철저하게 백본에서 피부와 뼈를 제거, 세척. 나머지 필레 믹서의 그릇에 확산 균일 한 슬러리로 분쇄. 그 후, 브로콜리의 처리로 진행. 그 그릇에 확산 물 (약 5 분) 끓여 붓는다. 그 다음은 믹서기로 분쇄했다.

충전을위한 모든 재료가 처리됩니다되면, 우유, 계란 작성의 준비를 진행합니다. 이렇게하려면 계란을 철저히 터 터 다음 크림과 향신료와 함께.

미세 강판 치즈, 생선 죽 다진 브로콜리 작은 꽃을 추가, 모든 재료를 다시 섞는다. 믹서에 재료를 쫓기은 연어와 야채의 눈에 보이는 흠이있는 균일 한 질량을 제공합니다.

얼마나 빨리 파이를 만드는 방법?

오히려 빠르게 충전 프랑스 치즈를 형성했다. 이전의 레시피로서, 아몬드 반죽 금형에 확산 및 높은면과 팬을위한 기초를 만든다. 그 후, 그것은 여러 장소에서 포크를 관통하고 모든 이전에 준비 질량을 붓는다. 이러한 반제품에서 즉시 200-210도에서 온도 정권을 유지 한 시간 동안 오븐에 구워로 전송.

어떻게 테이블에 맛있는 파이를 만드는 방법?

이 부분적으로 냉각 된 후에 만 균일해야 완성 된 프랑스어 파이 필링을 제공합니다. 당신은 열처리 후 즉시 파이를 잘라하려고하면, 핫 충전이 유출, 제작은 매우 아름답습니다.

생선과 야채와 함께이 특별한 파이를 소비하는 것은 달콤한 차와 함께 따뜻한 상태에서 바람직하다.

요약하면

브로콜리와 연어 프랑스 치즈에 대한 단계 레시피 단계를 알면, 당신은 쉽게하지만 다른 토핑, 케이크를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 일부 요리사 물고기, 야채 반죽 양념에 확산, 신선 또는 튀긴 버섯, 베이컨 스트립, 올리브와 다른 재료.

따라서, 상상력을 보여주는 동일한 조리법을 사용하여, 모든 사람에게 반드시 모든 세대를 맛해야합니다 그의 가족 독특하고 매우 빠른 프랑스어 파이를 놀라게 할 수 있습니다.

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