어떻게 초콜릿 유약을 요리하기 - 팁 도우미를

케이크 또는 케이크에 더 맛있는 초콜릿을 입힌 무엇을 할 수 있을까? 아마 충전 매우. 많은 사람들이 구입 한 케이크와 자신의 집에서 만드는 케이크의 덩어리 달콤한 치아를 선호합니다. 그래서 많은 사람들이 만드는 방법에 관심이있는 초콜릿 장식을 집에서. 그것이 완성하고 우아한 모습을 굽고 유약, 그 맛의 품질을 제공하기 때문에, 너무 무관심 사람을 두지 마십시오.

기초로서 우리는 코코아 또는 밀크 초콜릿이 걸릴 수 있습니다. 제과 완성 된 코팅은 뜨거운 물 케이크 훨씬 가치가 없으며, 무게가 균일하게 접시 (케이크) 전체에 분산되어, 중앙에 유약을 부어 할 필요가 다음 가장자리를 따라 그것을 스트레칭 칼이나 블레이드를 사용하여.

어떻게 요리를 초콜릿 코팅 코코아를? 우리는이 옵션이 필요합니다 2 큰술을 코코아, 설탕 - 약 4 큰술, 버터 (소프트) 버터 - - 70 GR 뜨거운 우유의 절반 유리. 코코아와 설탕, 점차적으로 우유를 추가 결합합니다. 지속적으로 덩어리를 피하기 위해, 전체 질량을 자극하는 것이 필요하다. 생성 된 혼합물을 불 넣고, 액체의 크림 농도를 취득 할 때까지 비등. 열에서 스튜 냄비를 제거하고 부드러운 버터를 추가합니다. 모든 것은 조금 시원한를 제공하기 위해 혼합되어야하며, 제품을 물을 수 있습니다.

어떻게 대부분의 초콜릿에서 직접 초콜릿 코팅 요리를? - 50g 캐스터 설탕 - 우유 한 잔 - 5 큰술 코코아 - 3 큰술 초콜릿, 버터 약 100g이 조리법을 위해, 우리는 다른 성분의 조금 걸릴 것입니다. 숟가락, 약간의 전분과 바닐라 설탕. 팬 (또는 다른 컨테이너)에 우유를 부어과 가루 설탕을 추가해야합니다. 화재에 넣고 설탕이 녹을 때까지 워밍업. 점차적으로 조각과 기름에 초콜릿에 추가 할 수 있습니다. 초콜릿이 녹을 때까지 다음, 우리는 기다립니다. 코코아와 전분을 추가, 방지합니다. 질량은 부정적인 유약의 품질에 영향을 미치는, 그렇지 않으면 덩어리가 형성되고, 지속적으로 교반해야합니다.

당신의 맛있는 유약 추천 할 수있는 화이트 초콜릿을. 이 경우, 다음과 같은 성분을 : 화이트 초콜릿을 - 200g 가루 설탕 - 170g, 우유 - 2 큰술. 녹아 물 목욕 초콜릿, 다음 우유의 숟가락, 다음 설탕을 추가합니다. 점차적으로 질량을 터 터, 나머지 우유 숟가락을 추가합니다. 즉 초콜릿 유약을 준비하는 방법을 전체 간단한 방법,의 화이트 초콜릿을.

이 디저트를 준비하는 또 다른 방법이있다. 이 작업을 수행하려면 걸릴 :

• 초콜릿 소스는 : 비터 초콜릿 다진 - 약 150 그램; 물 - 250g; 사우어 크림이나 무거운 크림 - 약 125g; 설탕 - 약 70g;
• - 80g, 쓴 초콜릿 - 약 100g, 버터 무염 버터 - 4 티스푼의 리터, 초콜릿 소스 - 크림 110g .. 대부분의 유약

어떻게 초콜릿 유약 요리를? 이렇게하려면, 팬에 초콜릿 소스, 불에 넣고, 끊임없이 약동의 재료를 섞어 끓인다. (그것을 최소화하기 위해) 열을 감소 두께까지 나무 스푼으로 저어. 10 분 정도의 시간을 교반. 그런 다음 유약 수행합니다. 냄비에 크림을 부어 서서히 초콜릿을 추가, 종기에 가져다. 열에서 제거하고 지속적으로 저어. 버터를 넣고 초콜릿 소스를 붓는다. 다시 말하지만, 어떻게 혼합하고 장식이 준비합니다.

우리는 코코아, 흰색, 어둡고에서 초콜릿을 입힌 만드는 방법을 알아 냈 쓴 초콜릿. 완성 된 요리는 냉장고에 몇 시간 동안 서 있어야합니다. 유약 파이, 케이크 등을위한 장식의 다양한 만들 수 있습니다 제과 제품입니다. 이렇게하려면, 당신은 신속하게 저어, 유약에 알코올 몇 방울을 드롭 할 수 있습니다. 밀도의 최적의 변형 - 착빙은 천천히 숟가락을 실행할 때입니다. 냉동 유약은 소량의 알코올을 보여줍니다, 당신은 더 추가해야합니다. 어떻게 초콜릿 유약 심장, 혈관 및 다른 장식 요리를? 모두 같은 방식으로 전술 한 바와 같이. 도면을 만들려면 패턴을 만들고, 압박, 당신은 무거운 종이를 취할 수 생과자 부대에 장식을 부어 (숟가락에서 바로 부어 될 수 있지만,이 경우, 복잡한 도면이 작동하지도로서)합니다.