어떻게 겨울에 맛있는 샐러드를 준비하는 방법 - 좋은 요리법

가장 맛있는 샐러드 겨울에 자신의 집에서 재배 한 야채를 만든되는 것들이다. 물론, 모두가 그들을 성장 할 수있는 기회를 가지고 있지만, 시장이 특히 어려운 일이 아니다에 사용할 수 있었다. 공백의 조리법에 관해서는, 그들은 규칙, 전통으로, 각 가정에 있습니다. 하지만 가끔은 당신이 다이어트에 추가 할 뭔가 새로운, 그리고 주부 괜찮은 옵션의 검색에 실험을 시작하고있다. 그것은 더 이상 비밀이없는 그 겨울 가장 맛있는 준비 - 가족으로 준비 샐러드. 그들의 창조 특별한 분위기의 시간에 부엌에서, 모든 어린 아이들을 포함하고있었습니다. 파쇄 또는 큰 대야에 혼합, 풀기입니다 모두가 다음 자랑스럽게 다음 요리 걸작에 참여를 발표합니다.

맛있는 샐러드 호박의 겨울

아, 항상 충분한 양이 야채 여부에 관계없이의 그것은 비가 오거나 건조한 여름과 너무 섹시하지이었다. 물론, 호박은 (아이스크림 포함) 일년 중 언제든지 구입하지만, 겨울에 맛있는 샐러드를 조달 할 때, 단지 훨씬 더 쉽고 즐거운 그들에게 사용이 uncorking있다 할 수있다.

간단한 버전은 젊은 양파 3kg이 필요합니다 들어, 3 개 정향은 2 개의 대형 회향 빔 마늘. 또 다른 유용한 염 (반 스푼), 설탕 (100g). 식초 및 식물성 오일의 유리하다.

먼저 호박을 재워해야합니다. 이렇게하려면, 그들에게 중간 크기의 큐브를 잘라 다진 마늘, 딜과 나머지 재료를 추가 할 수 있습니다. 이 모든 것은 미래에 불에 넣어지게된다 상당히 큰 용량으로 수행해야합니다. 하루 동안 샐러드를 절인. 그런 다음 약 10 분 동안 교반, 종기 및 요리를하게된다. 완성 된 요리는 15 분 동안 멸균 밀봉, 그물 반 리터 항아리에 배포됩니다. 추운 날씨의 발병에 적어도뿐만 아니라 모든 노력을 할 것이다이 음식을 요리하는 시간은 확실히 이해할 수있을 것이다.

다른 야채의 겨울에 맛있는 샐러드

좀 더 시간을 찾을 사람들은, 더 정교한 옵션을 준비하는 것이 바람직 할 수있다. 예를 들어, 샐러드는 다음과 같은 조리법을 플래터. 성숙한 토마토 10kg 소프트 당근, 양파, 오이 2kg, 후추 3kg 취할. 아직 200 GR이 필요합니다. 염 300 GR (있는 경우에는 요오드화 생략). 설탕 400g. 정제 된 식물성 기름.

닫기이 샐러드는 모든 규모의 은행으로, 그러나 가장 적합한 리터 수 있습니다. 미리 청소하고 증기로 멸균 그들의. 당신이 겨울에 맛있는 샐러드를 준비하기 전에, 당신은 또한 모든 구성 요소를 맞게되는 주방 적절한 볼륨에 비축해야하고, 혼합 장소가 될 것입니다. 이 팔 아래에 표시하지 않을 경우, 성분의 수는 2 개 부분 이상으로 나눌 수 있습니다.

모든 야채 세척 청소와 거의 동일한 조각, 양파로 절단 - 반 반지와 당근이 될 수 화격자. 그런 다음 혼합이 아닌 타 샐러드를 준비하는 과정에, 알루미늄 그릇이나 냄비에 옮겼다. 이에 소금, 설탕, 기름을 첨가하고, 종기하게 약 15 분간 끓인하고, 제조 후 병에 밀봉. 겨울, 그들은 꺼내 밝은 먼 여름 맛있는 선물을 즐길 수 있습니다.

가지 샐러드

이전 조리법에 몇 가지 성분을 스와핑, 당신은 새로운 요리를 얻을 수 있습니다. 토마토 3kg은 2kg 양파, 당근, 가지, 고추를 취할. 2 컵, 설탕 - - 유리는 기름을 많이 필요로한다. 소금은 맛을 추가, 일부 식초 (약 100 ㎖)을 방지하지 않습니다.

야채뿐만 아니라 이전의 실시 예에서와 같이, 세척 절단 당근 RUB. 모든 재료를 혼합, 샐러드에 대한 50분 (오랜 시간 동안 준비 가지)을 삶은 다음 그들에게 개인 샐러드는 몇 년 동안 저장 될 수있는 또 다른 10 분 살균, 항아리에 배치,하지만 훨씬 이전에 종료됩니다.