알콜의 화학적 성질

-OH 기 (히드 록 실기 또는 히드 록시 기)의 치환은 분자 내의 하나 개 이상의 수소 원자, 탄화수소 유도체, - 그것은 알콜. 화학적 특성은 탄화수소 라디칼 및 히드 록 실기에 의해 결정된다. 알콜 별도 형성 동종 시리즈 = CH2 대응 상동 차이 항 부재에서 각각의 연속 상이 내부의 대표. R-OH :이 클래스의 모든 물질은하기 화학식으로 표현 될 수있다. 일반 화학식 제한 화합물 들어 모노는 CnH2n + 1OH이다. 국제 명명법에 이름에 따라 탄화수소 폐쇄 올 (메탄올, 에탄올, 프로판올 등)을 추가함으로써 형성 될 수있다.

이 화학 물질은 매우 다양하고 폭 넓은 클래스입니다. 다가 화합물 - 분자에서 -OH 기의 수에 따라, 이것은 모노 -, 3가 등과 다이로 분할된다. 알코올의 화학적 특성은 분자 당 수산기 그룹의 콘텐츠에 의존한다. 이들 재료는 중성 및 강산 또는 강염기로서 물 이온으로 해리되지 않는다. 그러나, 또는 기본적인 특성 (분자량을 증가시키고, 분자 분기로 증가) (알콜 분자량의 수의 증가 및 탄화수소 쇄의 분지로 환원) 약산성으로 존재할 수있다.

화학적 성질의 알코올 종류 및 원자의 공간 배열에 따라 달라 쇄 이성질체 및 위치 이성질체와 분자이다. 탄소 원자들의 단일 결합의 최대 수에 따라서 다른 탄소 원자와 (수산기에 결합) (1 차, 2 또는 3) 주 (정상), 2 차 또는 3 차 알코올을 구별. 일차 알코올은 일차 탄소 원자에 부착 된 수산기가있다. 에서 2 차, 3 차 - 각각 2 차, 3 차에. 프로필 알코올 C3H7-OH, 및 이소 프로필 알콜 CH3- (CHOH) -CH3 : 프로판올 때문에 수산기의 위치가 상이한 이성질체를 보인다.

알코올의 화학적 특성을 특징 짓는 주요 반응의 몇 가지 이름을 필요가있다 :

1. 상호 작용시 알칼리 금속 2CH3CH2OH + 2Na를 → 2CH3CH2ONa + H2 : 또는 수산화물 (탈 보호 반응)가 형성 알코올 레이트 예컨대, 나트륨 propylate, 메톡 사이드, 에톡 사이드, 프로 폭에 의해 얻어진 라디칼 탄화수소 등에 따라, (수소 원자를 금속 원자로 치환된다) ↑.
2. 농축 할로겐화 산 형성된 할로겐화 탄화수소와 상호 작용했을 때의 HBr + CH3CH2OH + H2O ↔ CH3CH2Br한다. 이 반응은 가역적이다. 결과는 할로겐 이온, 히드 록 실기의 친 핵성 치환이다.
3. 알코올이 알데히드 또는 케톤에, 이산화탄소로 산화 될 수있다. 3O2 + C2H5OH → 2CO2 + 3H2O : 알콜은 산소의 존재에 구울 수 있습니다. 강한 산화제 (크롬산의 영향 과망간산 칼륨 케톤류로 - C2H5OH → CH3COH + H2O 및 보조 : CH3- (CHOH) -CH3 → CH3- 등) 일차 알코올이 알데히드로 변환된다 (CHO) -CH3 + H2O.
4. 탈수 반응은 탈수제의 존재 하에서 가열에 의해 진행된다 (염화 아연, 황산 등). 이 알켄을 생성합니다 C2H5OH → CH2는 CH2 + H2O를 =.
5. 에스테르 화 반응은 또한 탈수 화합물의 존재 하에서 가열에 의해 진행되지만, 낮은 온도에서 이전의 반응과 대조적으로 형성 에테르 : 2C2H5OH → -C2H5O C2H5O한다. 황산으로 반응은 두 단계로 일어난다. 우선, 황산 에스테르 형성 : 140 ° C까지 가열 알코올 과량 하였다 C2H5OH + H2SO4 → C2H5O-SO2OH + H2O를 형성하고, 다이 에틸이 (종종 황이라 함) 에테르 : C2H5OH + C2H5O-SO2OH → C2H5O-C2H5O + H2SO4 .

물성과 유사한 방법에 의해 폴리올의 화학적 특성은, 분자를 형성하는 탄화수소 라디칼의 유형에 따라, 그리고 물론, 수산기의 수는 거기. 예를 들어, 2 원자 알코올 인 에틸렌 글리콜 CH3OH-CH3OH (비점 197 ℃로)을 H2O 및 모든 비율의 저급 알콜과 혼합하여 무색 액체 (단맛)가있다. 높은 동족체 에틸렌 글리콜 이들 알콜의 반응 특성 모두 온. 글리세롤 CH2OH-CHOH-CH2OH (비점 290 °의 C)을 3 개 원자 알콜의 간단한 나타낸다. 그것은이다 두꺼운 달콤한 맛 액체 인 물보다 무거운, 그러나 어떤 비율로 함께 혼합한다. 알코올에 용해. 글리세린 및 그의 동족체는 알콜의 모든 반응을 특징으로한다.

화학적 특성 알코올 애플리케이션의 방향을 정의한다. 이들은 다양한 산업에서 용매로서 연료 (에탄올, 부탄올 등)로 사용된다; 계면 활성제 및 세제의 제조 원료로서; 고분자 재료의 합성. 유기 화합물이 클래스의 어떤 대표 널리 약제 및 생물학적 활성 물질의 제조에도 윤활유 또는 유압 유체로 사용하고.