만두은 무엇, 그들은 구약과 새로운 세계의 거의 모든 주민들은 알고있다. 전통적인 러시아 요리 IS 각인의 우리의 국가 요리. 고기 조각, 얇은 반죽 원에 싸여에 반죽 모자 필드, 끓는 물에 삶은 식초와 사우어 크림, 버터, 후추와 함께 제공에 - 더 맛이 더 익숙 할 수 있는지! 그러나이 요리는 자신의 종을 가지고있다.
중국어 처방 가이드
첫째, (고유의 요리 중 일부의 언어 번역으로 "고기 귀" 시베리아의 사람들은) , 당신은 또한 토스트를 요리 할 수는 없지만. 둘째, 조리법의 튀긴 만두도 있습니다하지 단일 사본. 이들은 요리하는 방법 및 요리 주성분의 조성에 차이가있다. 예를 들어, "만두. 소위" 그들은 러시아어 우리, 비슷하지만 그것은 원래 요리로 간주 될 수 있지만. 레시피 튀긴 만두 "중국어"를 포함 일부의 다진 고기와 야채. 우리는 때때로 마늘과 향신료 약간의 양파를 넣어 사용하고 있습니다. 그러나 중국 요리사 강판 당근, 양배추, 시금치, 채소를 추가합니다. 중국 요리는 매우 날카로운입니다. 튀김 만두에 대한 그들의 조리법은 커민, 레몬 그라스, 생강 등의 향신료를 혼합, 예비 더 칠리 고추를 권장하지 않습니다. 상상 향기로운 요리입니다 결과? 돼지 고기는 쇠고기 또는 양고기를 방해 : 고기에 관해서는, 그래서는 '구색'에 걸릴 것을 제안한다. 그리고 고기 동물 새우, 생선 필레을 대신 할 수 있습니다. 여기에 아시아 요리 시간 먼 옛날부터이 튀김 만두의 특별한 조리법이다. 그리고 지금 더 자세히이다.
그래서 고기 분쇄기 또는 절단을 통해 고기 매체 오일 (한 학년 이상) 필요. 1 개 큰 당근을 화격자. 양배추와 양파 1 200g을 잘라. 다진 모든 재료를 섞는다. 소금 시즌. 향신료와 고추를 추가합니다. 보통 뻣뻣한 반죽을 반죽, 몇 알을 구동하여 가루해야합니다. 공로를 롤과 20 분 동안 떠나 "나머지." 그런 다음 작은 조각으로 잘라 레이어 밖으로 좋은 롤은 0.2 mm 두께하지 않습니다. 당신이 깔끔한 작은 케이크를 가질 수 있도록, 저수지 컵 바퀴의 목을 잘라 소에 넣어, 가장자리를 zaschepit. 보기에 그것은 그들이하지 않았다 GET 두꺼운 피부! 그런 넣어 팬에 그릴, 부어 기름과 튀김까지 황금 갈색. 그리고 만두는 그들은 막대에 넣고 몇 전체 준비에 가져다되어야하고, 수분이 많은 부드러운 밝혀졌다. 났 구요 지각 - 그 후, 그들은 튀김하기 위해 조금 더 시간이 될 수 있습니다. 또는이 조리법 튀긴 만두 수 있습니다 이러한 옵션 : 삶아까지 거의 요리 드레인 물과 수 있도록 드레인, 다음 후라이 팬에 볶는다. 결과는 맛있는,하지만 아주 맛있는뿐만 아니라!
계란과 양파 먹거리와 만두
혹시 만두, 양파 다진와 계란 혼합물을 사용하는 제안으로있는 조리법을 튀김 먹었어요? 그런 시도! 반죽은 정상입니다. 충전이 포함됩니다 :
- 달걀 - 5 ~ 6 개 (대형);
- 식물성 기름 - 몇 큰술,
- 소금, 후추, 향료 - 맛;
- 녹색 양파 - 큰 무리;
- 마늘 3 개 정향.
뜨거운 프라이팬에 기름을 부어 마늘을 부어 관련 냄새에 볶는다. 그릇에 계란의 내용을 부어 소금과 후추, 향신료를 추가, 잘 혼합 할 터. 40 초 (계란 잡아 "약간이어야한다) 교반, 냄비에 붓고 요리. 부어 양파와 가지고 모든 것을까지 준비하지만,없이 튀긴 빵 껍질. 접시에 소를 넣어 식힌다. 그리고, 평소와 같이, 반죽이 출시되어, 컷 원하는 소를 넣어. 이러한 방법입니다 튀김 만두 - 사진을 명확하게 보여주는 조리법. 그렇다면 그들이 먹을 수있는 가장 편리한 방법 중 하나를 사용합니다 튀김을 한 후, 처음 끓여 선명 때까지 볶는다 종기 나. 두 경우 모두, 당신은 팬 그릴의 도움으로 올 것이다.
그런데,이 당신, 여주인, 반죽, 이미 약간 튀김에서 건조 사우어 크림을 추가하지 않는 것을 조언 : 지각은 만두에 황금, 그리고 그들이 - 입에서 녹는 부드러운 부드러운.