비스킷 공기 : 요리법, 특히 준비, 구성 및 리뷰

얼마나 빠르고 쉽게 비스킷 공기를 구워? 이러한 제품에 대한 조리법이 문서에 표시됩니다.

기본 정보

공기에 대한 단계 레시피 단계 스폰지 케이크 거의 모든 요리에 알려져 있습니다. 결국,이 케이크는 매우 자주 수제 디저트의 기반으로 사용된다.

여기에는 제품의 준비를위한 많은 옵션이 있다는 것을 주목해야한다. 우리는 당신은 가장 인기있는 간단한 선물하기로 결정했습니다.

에어 초콜릿 케이크 레시피

사랑하지 것이다 확실히 그런 사람이 없습니다 초콜릿 케이크 수제. 같은 디저트를 만들 때, 어려운 아무것도 없다. 그러나이 무성한, 부드러운 맛을 priluchilsya 극대화하기 위해서는 열심히 노력하는 것이 필요하다.

홈 때문에 공기 비스킷 요리? 초콜릿 케이크 레시피는 다음과 같은 구성 요소를 사용해야합니다 :

• 중형 사탕무 - 255g;
• 신선한 닭고기 달걀 - 4 개;.
• 식당 소다 - 작은 스푼 1/2;
• 사우어 크림 - 5g (소다을 해소);
• 식물성 기름 - (윤활 양식) 약 7 ㎖;
• 코코아 분말 - 3 큰 숟가락;
• 밀의 경식 - 255g

초콜릿 비스킷 반죽 요리

어떻게 빛 바람이 잘 통하는 스폰지 케이크를 만들 수 있습니까? 이 제품의 제조법은 특별한 방법이 필요합니다. 백인과 노른자로 분리 냉장 계란으로 시작합니다. 그 후, 제 1 및 제 2 성분 백설탕 동일한 양을 첨가한다. 숟가락 비터 또는 혼합기를 사용하여 안정된 거품 채찍 단백질 노른자위로 분쇄.

기초 준비가 두 부분되면, 그들은 연결되어 있습니다. 공기와 무성 질량 그것을 교대로 첨가하여 수산화 제 큰술 사우어 크림 소다 후 조금 코코아 가루를 수신 한 후.

점차적으로 가벼운 식사 그들에 부어 매끄러운 때까지 재료를 저어. 결과 공기를 수득 한 후 열처리를 매우 부드러운 반죽 때문이다.

어떻게 제대로 구워?

비스킷 공기 (이 문서에서 설명하는 간단한 제조법) 내열 용기에 소성 할 필요가있다. 그녀는 약간 오븐에 따뜻하게하고 철저하게 식물성 오일로 윤활.

컨테이너가 준비되면, 모든 사전 반죽 반죽을 확산.

초콜릿 스폰지 케이크 55 분 동안 예열 된 200도 오븐에서 구워진다. 이 기간 동안 그는 갈색으로 매우 무성한되고있다.

어떻게 사용해야합니까?

지금 당신은 공기가 비스킷을 구워 방법을 알고있다. 초콜릿 케이크의 레시피 이상 상세하게 설명했다.

제품이 준비되면, 그는 조심스럽게 요리에서 제거 크고 평평한 접시에 위치. 이러한에서 스폰지는 (침착 한 공기에) 약 65 분 정도 냉각시킨다. 그런 다음 두 개 또는 세 개의 케이크로 절단 좋아 어떤 크림에 기름칠을한다.

아름답고 푸른 초콜릿 케이크를 형성, 그것은 냉장고 (바람직 야간)로 전송됩니다. 아침에 잘 흠뻑 된 디저트으로 가장 부드럽고 맛있는 될 것입니다.

에어 소프트 케이크 : 케 피어와 조리법

위에서 언급 한 바와 같이, 고려 제빵을 제조하는 방법 큰 다양성이있다. 제품의 고전 레시피 상술. 좀 더 섬세하고 특별한 케이크를 원한다면, 우리는 다음과 같은 본 실시 예를 사용하는 것이 좋습니다.

그래서, 반죽을위한 비스킷 반죽을 버터 밀크에, 우리는 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다 :

• 중형 사탕무 - 280g;
• 매체 닭 계란 - 4 개;.
• 식사 소다 - 작은 스푼 1/2;
• 케 피어 3 % 지방 - 200 ml의
• 식물성 기름 - (윤활 양식) 약 6 ㎖;
• 가벼운 식사 - 약 275g

프로세스 반죽

비스킷 기지를 반죽, 단지 3 % 신선한 요구르트를 사용합니다. 그의 약간 에나멜 용기에 따뜻하게 한 후 식사 소다 집중적으로 혼합. 성분에 다음 달걀 노른자 및 전체 사탕무 설탕에 추가됩니다. 별도로 단백질 채찍. 그 결과 폼은 다음 밀가루를 부어 같은 접시에 전염됩니다.

이 절차의 결과로서, 우리는 오븐에서 직접 소성 균질 반죽을 얻었다.

우유 케이크의 열처리

어떻게 비스킷 공기를 구워? 이 점에서 요구르트의 사용을 포함하는 레시피는 이전과 다르지 않습니다.

케이크의 형성을 위해 당신은 위로 약간 따뜻한해야 적절한 ovenproof 접시를 타고 오일 (해바라기)에 기름칠을해야합니다. 그 후, 용기는 모든 반죽 우유를 넣어 한 후 바로 오븐에 전송하는 데 필요합니다.

200도 - 베이킹 비스킷 버터 밀크를위한 최적의 온도. 50~60분를 들어, 케이크는 잘하고 약간 장미 빛이 될 것이다. 그런데, 제품의 두께로 밀어해야 나무 이쑤시개를 통해 당신이 할 수있는 그 준비를 확인합니다. 반죽이 그것에 붙어 있지 않은 경우, 케이크 쉽게 오븐에서 제거 할 수 있습니다.

케이크 만들기

특히 부드럽고 맛있는 버터 밀크의 기초 스폰지 케이크로 만든 홈 메이드 케이크. 일단 우유 케이크가 완전히 구운입니다, 그것은 목록 bakeware에서 제거하고 평판에 냉각된다. 그 후, 비스킷 잘라 만든 디저트의 형성에 사용됩니다.

공기 케이크 요리의 비밀, 리뷰

가장 무성한 섬세한 비스킷을 위해 요리사가 다음과 같은 규칙을 준수하는 것이 좋습니다 경험 :

• 반죽의 모든 성분은 약간 차게해야한다.
• 기본 제품이어야 집중적 화관, 블렌더 나 믹서를 흔든다.
• 비스킷 반죽을 반죽 후에는 따뜻하거나 차가운 중 하나를 견딜 수 없습니다. 필요성의 기초는 바로 오븐에서 구워합니다.
• 오븐에 배치하여 시험에 앞서 200 도의 온도로 따뜻하게해야한다.
• 케이크를 굽기 후 좋은 용기에 계산 반죽 전에 떨어져 컨테이너에서 이동로가 예열 및 그리스 (바람직 공장)하는 것이 좋습니다.
• 크림 스폰지 케이크를 윤활하기 전에, 그들은 냉각해야한다.

당신은 반드시 케이크 무성한, 섬세하고 바람이 잘 통하는 스폰지 케이크를 얻을 제공하는 모든 규칙에 따라 요리사의 리뷰에 따르면.