버섯 크림 - 맛있는 요리

있다는 사실에도 불구하고 버섯 수프 우리의 주부들에게 인기가이 수프의 종류 부당하게 관심을 우회, 실제로 버섯 수프는 테이블의 실제 장식이 될 수 있습니다. 에 대한 조리법 이 맛있는 요리 세트. 당신은 그들 중 일부를 감상 할 수있다. 비밀 스프, 으깬 감자는 거의 모든 일반 수프가 비정상적인 첫 번째 코스로 전환 할 수 있다는 것입니다.

그 래서 복잡한 아무것도 없기 때문에이 수프는, 경험의 최소 호스트를 위해 설계되었습니다. 그 준비가 버섯 수프의 5-6 안경을 취해야를 들어 어떤의 400g 곰팡이, 종 4 감자, 마늘 2 개 정향, 양파 평균 1 개 작은 당근, 월계수 잎 2, 4 완두콩 후추, 버터의 작은 조각 (30g), 식물성 기름, 파슬리 루트. 하려면 장식 요리는 신선한 허브 오레가노, 파슬리, 바질, 딜이 필요합니다.

먼저 버섯을 삶은. 곰팡이의 대부분의 맛있는 수프 신선한 버섯에서 얻은하지만, 극단적 인 경우에, 삶은 건조 할 수있다, 몇 시간을 사전에 몸을 담글. 그들이 배출한다 요리까지 버섯의 달인. 당신은 삶은 버섯의 품질에 자신이 있다면, 국물 안전하게 요리에 사용 할 수 있지만 출처가 의심스러운 버섯 수프를 요리하면 국물이 배출하는 것이 가장 좋습니다. 같은 많은 주부 버섯 수프 는 요리의 추가 풍요 로움을 제공하고 있기 때문에, 일부는 일반 물로 대체하는 것을 선호합니다. 그것은 모두 당신의 취향과 선호에 따라 달라집니다.

물이나 국물이있는 팬 파슬리 뿌리와 후추의 여러 조각을 넣어. 양파는 잘게 파쇄 및 분쇄 마늘과 당근 야채 오일 프라이팬에 튀긴. 조건을 로스팅하는 모든 재료는 캐러멜 있도록해야합니다. 이를 위해, 제품은 다음 불이 감소하고, 낮은 열 제품은 30 분 동안 약해 이미에 강하게 가열 된 팬에 배치됩니다. 튀김 주기적으로 교반해야합니다. 요리 불이 끝나기 전에 다시 증가하고, 적어도 5 분 동안 팬에 따뜻한해야하는 가루에 추가됩니다. 튀김은 3 분 동안 약한 불로 tomyat 거의 모든 국물이나 물을 부었다.

요리하는 동안, 깨끗하고 잘게 잘라 감자 구이. 그것은 끓는 물에 첨가하고 zazharku 절반 그린을, 베이 잎, 버터 잘게 썰어 버섯 이에 첨가하여, 완료 될 때까지 조리한다. 이 때 버섯 수프는 소금에 절인. 그들이 믿기 때문에 많은 사람들이 요리를 완료하기 위해 감자를 가지고 선호 국물이 더 맛이 있기 때문이다. 버섯이 조리법 수프는 약 15 분 동안 따뜻한 수건에서 완성 된 제품의 주장을 제공합니다. 스프를 요리하기 쉬운이 접시에서. 믹서기에서 그들은 다시 국물에 연결하고, 종기에 가져되는 후 모든 고체 음식 수프를 갈기. 버섯 크림은 부드럽고 일관성 때까지 철저하게 저어. 후 스프 남아있는 단풍을 끓는 5 분 추가 버터했다.

일부 미식가 거의 쉽게 전에 버섯 수프와 합병 크림 달걀이 수프에 추가 할 수 있습니다. 이 수프는 매우 부드럽고 만족을 얻을 수있다.

당신은 포르 치니 버섯의 우수한 수프를 준비 할 수 있습니다. 그것을 요리하려면 껍질을 벗 겨 건너 필요 고기 분쇄기를 통해 버섯을 세척합니다. 곰팡이 질량 냄비에 넣고, 반 평균 당근, 양파 정제 평균 잘라, 버터 40g이 추가되었습니다. 이러한 모든 제품은 낮은 열 45분 조금 넘는 스튜 있습니다. 냄비에 물 250ml를 추가하고이 비등에 가져다. 이 시간 동안 수프 냄비에 2 큰술 튀김. 큰술 오일 30 ml로 가루. 이 제품에서 처음 당근과 양파에서 제거, 우유 1 리터를 부어 버섯을 넣어 끓인. 모든 재료는 20 분 동안 삶은. 이 때 그것은 소금 수프, 그 버터와 두 개의 달걀 노른자와 계절해야한다. 그것은 추가와 크림 200ml를한다. 모든 재료를 믹서기에 채찍 접시에 부어있다.