반대의 - 유제품의 다이어트. 탈지 우유에서 만든 치즈 레시피

신선한 우유의 유용하고 맛있는 제품을 많이 생산된다. 어떤 사람들은 생각이 치료되는 높은 지방 함량, 그래서. 그러나에 다이어트, 반대로, 그것은 우유와 그것에서 만든 제품을 사용하는 것이 좋습니다, 지방이 낮다. 이 경우, 역. 이 제품에 대한인가? 이 질문에 대한 답은이 문서에서 찾을 수 있습니다.

우유를 탈지 과정

신선한 우유는 일반적으로 3-6%의 지방 함량을 가지고있다. 특수 처리 (분리)하여에서 크림을 분리. 지방의 양이 그 내부에서 8 %이다. 그리고 그 반대는 - 그것은 즉, 처리 액체로부터 분리 된 저지방 우유를. 그것은 흰색 반투명 외관이있다. 하지만이 제품은 매우 지방이 아니라고 말할 수 없습니다. 그는 그러나 아주 작은 용량에서, - 0.5 %까지.

무엇 탈지 우유로 만든?

농업에서, 역은 어린 돼지와 소를 공급하는 데 사용됩니다. 그는 영양 우유의 가치,하지만 열등 물론,의, 그 구성 단백질의 함량이 낮은 덕분에보다 쉽게 소화하고 흡수.

반대로 - 건조의 생산에 사용 된 제품 농축 우유. 또한 저지방 요구르트와 버터 밀크의 제조에 사용된다. 밝고 통풍 그로부터 얻어진 두부. 만드는 방법 집에서, 다음 섹션에서 다룹니다.

무 지방 우유에서 치즈 : 레시피

분리기를 통과 우유 3 리터, 냄비에 부어 넣어 불. 끓는 후, 시간의 그의 분기 요리. 차가운 물을 욕조에 다음 차가운 우유 (30도). 제품이 따뜻한 곳에 넣어두고 후에는 어떤 스타터를 사용하지 않고 자연적인 방법으로 신 켭니다. 위의 작업 물이 조밀 "캡"과 그 아래 혈청을 표시 할 때 치즈를 할 시간이다. 이렇게하려면 냄비에 걸려 거즈에 액체를 부어. 시간의 멍에 아래에 넣어 유장 및 두부 가방 드레인 보자. 후 뚜껑 캐스터의 세트 제품을 넣습니다. 맛있고 건강한 두부를 준비했다. 이 제품의 지방 함량은 약 4 %이다. 2-3 일 동안은 냉장고에 보관합니다.

파이, 만두, 팬케이크 푸딩, 크림, 충전재 :이 별장에서 당신은 요리의 다양한 요리를 할 수 있습니다. 신선한 먹을 것이 매우 유용하다. 맛을 다양 화하기 위해, 당신은 약간의 꿀 또는 제 잼을 추가 할 수 있습니다.

당신이 볼 수 있듯이, 지불 - 그것은 또한 가치있는 낙농 제품입니다. 다이어트를 추천 한 사람들을 위해, 그것은 지방이없는 공백의 준비를 간단하게 바꾸어 놓을 수없는 것입니다.