물고기 바퀴벌레 : 간단한 조리법

로치 물고기 (바퀴벌레) - 생선 요리를 선호하는 사람들을위한 진짜 치료. 이 기사에서는 어떤 도움도없이 자신을 준비 할 수있는 몇 가지 간단한 요리법을 배울 수 있습니다.

생선 튀김 바퀴벌레

당신은 생선 요리를 모르는 경우, 가장 간단한 솔루션을 - 튀김 황금 갈색까지.

• 네 개의 중간 크기의 물고기를 타고 비늘과 내장에서 그들을 청소, 머리와 지느러미를 제거합니다. 각각의 시체에 약간의 크로스 컷 있도록 컷 크로스 뼈를 않습니다.
• soroga 소금, 후추, 레몬 주스와 이슬비 창살.
• 선명 때까지 식물성 기름에 밀가루와 튀김의 물고기를 롤.

이 간단한 조리법은 초보 요리사에 대한 문제가 발생하지 않습니다. 또한, 당신은 확실히 튀긴 생선 바퀴벌레를 맛해야합니다. 칼로리 신선한 생선 - 88 킬로 칼로리, 그리고 각각 증가를 볶은.

로치는 오븐에 구운

생선 아주 맛 바퀴벌레,하지만 매력 자질을 가지고 있습니다. 우선, 많은 사람들이 그녀의 뼈를 좋아하는, 그래서 먹을 때 조심하지 않습니다. 이 물고기의 두 번째 단점 - 특정 냄새, 모든 것과 같다. 하지만 당신은 아주 맛 물고기 바퀴벌레 때문에 그것을 두려워해서는 안된다. 오븐에서 요리하는 방법, 더 고려한다.

• 그들을 청소, 신선한 생선 (일 킬로)를 데리러 내장, 지느러미와 머리를 제거합니다.

• 작은 뼈를 잘라 열로 깊이 침투 할 수 있도록 오cm의 간격으로 가로 상처를합니다. 그래서 우리는 문제 №1 (뼈를) 해결할 수있을 것입니다.
• 깊은 접시에 물고기를 넣고 소금과 향신료를 붓는다.
• 두 양파 껍질에서 깨끗하고 링으로 잘라.
• 양파와 로즈마리 sprigs의 하단에 넣어 올리브 오일 베이킹 접시를 기름을 바르십시오. 향료는 우리가 문제 №2 (매운 냄새)를 제거하는 데 도움.
• 물고기의 형태로 넣어 사우어 크림으로 확산.
• 로치 한이 붉게 지각으로 덮여로 약 30 분 동안 오븐에서 요리 나.

석탄 물고기 바퀴벌레에 구운

래서 피 데이터를 사용하는 경우 별장 파티 준비를 최소화 할 수있다. 석탄 물고기 구운는 독특한 맛과 스모키 향을 가지고있다. 당신은 맛있는 식사를 준비 할 필요가 무엇인지 생각해 보자.

• 물고기의 필요한 양을 가지고 청소, 창자, 아가미와 지느러미를 제거합니다. 물고기가 매우 큰 경우, 그녀의 부분을 잘라.
• 각각의 시체에 절개를 확인 각 소금과 후추를 문질러.
• 포일의 각 바퀴벌레를 놓고 위에 버터의 손잡이를 추가하고 조입니다.

지금 당신은 열처리를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 제거하거나 나무와 숯을 굽기에서 불을 이동합니다. 화산재는 들여 쓰기를 만들어 그 안에 물고기를 놓고 부어 석탄 위에 뿌린다. 물고기 바퀴벌레 평균 크기는 반 시간에 준비가 될 것입니다. 구운 감자, 신선한 야채와 허브를 봉사하십시오.

바퀴벌레에서 틀렛

맛있는 fishcakes입니다은 성인과 어린이의 관심을 끌 것입니다. 그들은 가족의 저녁 식사와 축제 저녁 식사를 위해 완벽하다. 준비 햄버거 간단. 그들은 쌀과 으깬 감자 반찬과 완벽하게 결합한다. 그래서, 맛있는 레시피 고려 어묵 바퀴벌레에서합니다.

• 신선한 생선 중 하나 킬로가 작은 가져 가라. 머리, 꼬리, 지느러미와 내장을 제거하기 위해 시체를 처리합니다.
• 고기 분쇄기를 통해 바퀴벌레 트위스트.
• 믹서기 세 감자 껍질과 갈기.
• 미세 다섯 개 전구를 잘라와 맛 마늘.
• 결과 다진 고기 패티의 모든 재료와 형태를 섞는다.

요리는 오븐에서 할 수있는 햄버거. 황금 갈색 때까지 프라이팬에 기름을 튀김 할 수있다.

바퀴벌레의 귀

수프를 준비하기위한 완벽한 물고기 바퀴벌레. 수프는 영양과 매우 향기로운집니다. 맛있는 준비 민물 고기의 수프를 당신은 매우 쉬울 것이다.

• 눈의 내장과 아가미를 제거, 셋 또는 네 개의 작은 물고기를 가져 가라.
• 껍질 네 감자, 물을 냄비에 큐브와 딥로 잘라.
• 껍질에서 전구를 청소하고 감자 전체에 넣어. 이 시점에서, 당신은 후추, 소금을 추가하고 요리를 떠날 필요가 야채 수프를 조림.
• 청소 한 당근, 베이 잎을 끓는 물에 조각 딥으로 잘라.
• 야채는 부드러운 때, 그들에게 청소 물고기를 넣어 함께 잠시 동안 끓인다.
• 요리의 끝에서, 수프 신선한 다진 허브를 추가 뚜껑을 닫고 국물이 몇 분 동안 주입 할 수 있습니다.

그릇에 수프를 국자와 사 우 어 크림과 호밀 빵과 함께 테이블을 제공합니다.

건조 바퀴벌레

당신이 신선한 민물 고기의 많은 양을 얻을 수있을만큼 운이 좋은 경우에, 당신은 매우 흥미로운 방법으로 할 수 있습니다. 기본 음식 재료 이외에, 당신은 밧줄, 상자, 양동이, 염장 및 거즈 가방에 비축해야합니다. 시작하기 전에 건어 남성의 작품에 더 많은 관련이 있음을 유의하시기 바랍니다.

• 물을 욕조를 채우고 그녀의 오kg 바퀴벌레에 넣어.
• 소금 100g과 설탕 100g을 섞는다.
• 깨끗한 버킷 셀로판 커버 또는 절임 가방을 낮 춥니 다. 소금과 설탕의 바닥에 혼합물을 부어.
• 양동이에 종이 수건, 장소 물고기 건조. 소금 (1,400g)로 채 웁니다.
• 바퀴벌레 평판이나 뚜껑의 상단에 배치하고 위탁 설정합니다. 작은 간격 또는 간격을두고 떠나야한다으로 커버가 완전히, 버킷의 상부와 일치하지 않습니다.
• 버킷 가방을 싸서 서늘한 곳에 가져 가라. 당신은 지하실이있는 경우,이 목적에 적합합니다.
• 물고기는 적어도 5 일 동안 소금에 거짓말을해야하고 당신이 품질의 확인, 전부는 아니더라도 (14)가 아닌 경우.
• 이 시간이되면, 물고기를 제거를 혼합하고 다른 날의 지하실에두고.
• 준비 바퀴벌레는 물을 욕조에 넣고 4 시간 동안 거기에 둡니다. 그 후, 각 물고기를 씻는다.
• 로치는 완전히 건조, 종이 타월에 싸서 몇 시간 떠날 수 있습니다.
• 파리와 먼지를 닫 밧줄과 거즈에 중독 물고기 하였다. Vyalitsya 바퀴벌레는 일주일 미만을지지 않습니다.
• 밧줄 플라스틱 상자는 격자의 종류 확인하세요. 그것을 물고기의 레이어를 넣습니다. 또 다른 4 주 것이다 익히다.

마지막 단계에서 당신은 지속적으로 그 지방에 물고기가 고르게 분포 설정해야합니다.

오븐에 로치

당신이 어려운되지 않습니다이 요리를 준비합니다. 우리의 조언을 따라, 그리고 반 시간 후에 온 가족을위한 맛있는 저녁 식사 준비가 될 것입니다.

• 껍질 다섯 매체 감자 슬라이스로 잘라.
• 준비된 감자의 베이킹 호일 베이킹 접시와 장소의 절반에 확산.
• 하나 개의 큰 물고기 청소, 창자, 아가미와 지느러미를 제거합니다. 소금, 후추와 다른 향신료를 문질러. 중간 부분은 양파, 슬라이스 링, 레몬 조각을 넣어 soroga.
• 나머지 감자는 물고기에 넣고 호일에 포장.
• 당신은, 황금 갈색으로 덮여 요리를 만드는 요리까지 바퀴벌레 십분를 설정하십시오.

완성 된 요리는 더 신선한 야채 샐러드와 뜨거운 봉사하십시오.

결론

우리는 당신이 물고기 바퀴벌레 맛이되기를 바랍니다. 우리가이 기사 포착 조리법은 간단하고 요리사에게 어떤 특별한 기술이 필요하지 않습니다.