맛있는 조리법 : 케 피어와 머핀

크랜베리, 딸기, 사과, 귀리는 - 그들이 어떤 맛에, 말한대로 머핀은 매우 다양 할 수 있습니다. 작은 회사 또는 가족 저녁 식사를 위해 충분한 인분을 준비, 40 분 정도 소요. 그것은 단순히 맛있는 파이 아니다 - 머핀은 종종 또한 견과류, 오트밀, 딸기, 요구르트 자주 구운 머핀 등 영양가 높은 음식을 포함합니다.

이 접시 요리의 몇 가지 비밀이있다.

늑골 가장자리 자신의 준비에 필요한 금형 1..

2. 금형에 반죽하기 때문에, 슬라이드없이 적용해야 그것은 맞습니다.

3. 구워 머핀, 일반적으로 20 분 거리에 있습니다.

오트밀과 사과 요구르트에 머핀

이 디저트의 준비를 위해 당신은 밀가루가 필요합니다 - 160g 설탕 - 100g, 요구르트 한 잔, 귀리 플레이크의 2.5 컵, 달걀 1 개, 큰 사과, 가루 설탕과 베이킹 파우더의 몇.

(그들은 패스트 푸드해야) 그녀의 조각을 추가, 밀가루를 체로, 설탕, 마모 사과는 껍질을 벗겨 베이킹 파우더. 별도로, 요구르트 오일 계란 마무리 (매우 부드럽게 덩어리 형성을 방지하기 위해 교반) 가루로 생성 된 혼합물을 붓는다. 금형 및 베이킹에 반죽을 확산. 머핀이 zapekutsya 때, 그들은 가루 설탕을 뿌려해야합니다.

크랜베리와 호박 머핀

성분 : 1 스택입니다. 같은 양, 달걀 2 개, 호박 퓨레, 크랜베리, 그라 놀라, 밀가루와 설탕, 베이킹 파우더, 80g, 반 컵 다진 견과류 (양복과 개암, 호두)와 우유 같은 양의 - 식물성 기름.

밀가루와 파우더로 시리얼을 섞는다. 별도의 그릇에 계란을 이길 우유와 설탕을 혼합 한 다음 밀가루에이 혼합물을 추가 할 수 있습니다. 또한 호박 퓨레, 크랜베리와 너트가 배치. 모든 것이 잘 교반 한 후, 금형 및 빵에 넣어되어 있는지 확인합니다.

건포도와 오트밀 머핀

성분 : 오트밀, 좀 덜 밀가루, 베이킹 파우더와 계피 1 작은 술의 절반 컵 .. 또한 건포도 (1 컵), ¾ 술에 필요 소다, ¾ 스택. 우유, 갈색 설탕 1 개 달걀 흰색의 절반 한잔.

다음 건포도를 추가, 우유, 기름, 설탕, 단백질, 물론 모든 조합을 추가, 계피, 베이킹 소다와 베이킹 파우더와 함께 시리얼을 섞는다. 그 결과 반죽 금형, 석유, 그리고 빵과 미리 윤활을 입력합니다.

블루 베리와 요구르트에 머핀

성분이 계란 120g 버터, 설탕 반 컵, 120 ml의. 요구르트, 2 배 이상 밀가루 1 작은 술 베이킹 파우더와 (신선 또는 냉동) 블루 베리의 절반 컵.

한 계란 부드럽게 한 후, 요구르트를 도입, 별도의 그릇에 마른 재료는 설탕과 버터를 문질러 섞는다. 생성 된 혼합물을 밀가루와 혼합에 부었다. 그리고 블루 베리를 추가합니다. 갈색 설탕을 뿌려 오븐에 구워, 높이의 금형 ¾에 반죽을 넣습니다.

초콜릿 머핀 버터 밀크와

성분 : 1 개 면 처리 된 유리의 밀가루와 설탕, 달걀 2 개, 오일의 100g, 반 컵 요구르트 ½ 컵, 코코아, 3 테이블. 사우어 크림, 베이킹 파우더 (2 작은 술) 숟가락 바닐라 설탕 과 다크 초콜릿.

머핀 평소 드라이 혼합물이 그릇에 결합 같은 다른 액체를 터 다음 혼합 준비하고있다. 초콜릿 바는 작은 조각으로 잘라 너무 반죽에 추가 할 수 있습니다. 통은 반죽과 빵을 채우기 2/3.

말린 크랜베리 사워 크림 머핀

준비를 위해 당신은, 물, 설탕, 두 끓는 같은 양의 밀가루의 반 컵, 베이킹 파우더, 레몬 향, 녹인 버터, ¾ 컵 사워 크림의 숟가락 몇, 우유 반 컵, 달걀 2 개, 레몬 주스 한 스푼을 1 개 컵 건조 크랜베리가 필요합니다.

10 분 끓는 물 크랜베리를 부어 후, 다음 건조 두드려. 크랜베리, 베이킹 파우더, 설탕, 향 가루를 섞는다. 그런 다음 연결하거나 거짓은 나머지 재료에 개입. 그 결과 반죽 금형 및 빵에 투입된다.

자 두 치즈 머핀

성분 : 300g 지방 코티지 치즈 3 계란, 오일의 15g, 밀가루 같은 양의, 매실 400 g, 50 럼의 g 및 붕 해제.

매실에서 뼈를 제거하고 조각으로 그들을 잘라 럼을 부어 양념 하룻밤을 할 수 있습니다. 아침에 매실을 절인 된 밀가루와 럼을 입력, 계란, 녹은 버터, 코티지 치즈와 설탕을 섞는다. 잘 혼합하고 틀에 반죽을 확산. 자두의 위에 넣어 조각에서 약간 오븐에 반죽과 빵으로 그들을 밀어.