맛있고 쉬운 조리법 : 오토 클레이브 물고기. 요리 및 리뷰 특징

제 보존 맛있는뿐만 아니라 매장 대응에 유용 아닙니다. 그들은 모든 권장 비율의 정확한 준수와 특정 기술에 의해 만들어집니다. 따라서, 노트북에있는 각 가족 재미 조리법해야합니다. 오토 클레이브 물고기는 비교적 긴 시간을 준비하고 있지만, 결과는 시간이 가치가있다.

일반 권고

이 목적을 위해 당신이 물고기의 모든 종류를 사용할 수 있음을 유의해야한다. 그녀의 사전 세척, 머리, 지느러미와 꼬리에서 해방. 그대로 대형 시체는 조각으로 작은 왼쪽을 절단한다.

주요 성분 외에, 은행은 일반적으로 토마토 페이스트, 야채와 향신료를 배치했다. 오늘, 당신은 다양한 조리법을 사용할 수 있습니다. 물고기는 당근, 양파, 콩, 토마토, 기타 첨가제와 함께 오토 클레이브에서 제조 할 수있다. 즉, 냄비 완성 된 통조림 식품의 맛에 달려있는 것입니다.

토마토 소스에 카라스

이 집은 공장에서 생산 된 것보다 훨씬 더 유지합니다. 이러한 공백을하려면, 당신은 조리법에 규정되어 필요한 모든 구성 요소를 사전에 비축해야한다. 이 경우에, 당신이 필요합니다 :

• 잉어의 세 킬로그램.
• 소스 "크라 스노 다르"설탕의 다섯 큰술.
• 토마토 페이스트 식물성 기름 500 밀리리터.
• 다섯 개 당근과 양파.
• 밀가루의 커플 큰술.

후자는 빵 부스러기로 대체 될 수있다. 위해하는 오토 클레이브에 보존 맛있는 물고기를 판명 한 것으로, 위의 목록은 다섯 개 총알 소금과 후추로 보충해야한다.

작업 순서

잉어 비늘 부분으로 절단하고, 깊은 탱크에 넣고없고, 흐르는 물에 세척 하였다. 또한 소금과 후추를가 추가합니다. 물고기가 황금 갈색까지 양쪽에 밀가루 나 빵 부스러기와 튀김으로 압연 이런 식으로 준비. 브라운 조각 평판에 도포하고 냉각시켰다.

오토 클레이브에서 물고기 때문에, 현재의 논문에서 제시 맛있는 요리법은 씻어 껍질과 양파와 당근을 잘게, 토마토 - 야채 소스에 준비됩니다. 그들은 가열 된 팬에 전송되어 그 후, 넉넉한 해바라기 나 올리브 오일과 기름을 가볍게 튀김. 야채되면 황금 색조를 취득하고, 가마솥에서의 확산과 토마토 페이스트와 소스 "크라 스노 다르"로 연결합니다. 또한 약간의 물과 함께 얹어 접시에 보냈다. 이십분에 대한 최소한의 열에서의 결과 질량을 끈다.

예비 성형 반 리터 유리 항아리 교호 층 조각 금붕어와 야채 소스 확산. 각 컨테이너는 첨가하고, 베이 리프 완두콩 후추, 그리고 석유 품질 그것을 채울했다. 완전히 모든 레이어를 적용하는 것이 중요합니다. 압연 항아리는 특수 장비에 배치됩니다. 이 오토 클레이브 통조림 된 물고기는 30 분 동안 백스물 정도의 온도에서 제조된다. 전체 냉각 캔 장치로부터 제거하고, 상기 저장 영역으로 전송 된 후.

통조림 고등어

아래에 제시된 조언에 따라, 맛있고 건강 한 수 제 보존을 비교적 빠르다. 비타민의 많은 그들에 저장되어 있기 때문에 그들은 좋은입니다. 이 조리법의 존재를 제공하는 야채의 존재로 인해, 오토 클레이브에서 물고기 매우 육즙과 부드러운 밝혀졌습니다. 이 과정을 시작하기 전에 확인해야합니다 귀하의 가정에 필요한 모든 구성 요소가. 이 경우, 당신은해야합니다 :

• 세 고등어.
• 잘 익은 토마토를 닫습니다.
• 토마토 페이스트의 큰술의 쌍입니다.
• 대형 양파 전구.
• 여과 물의 유리.
• 고품질의 식물성 기름의 두 큰술.

요리 생선 통조림에 당신은 위의 목록이 확장되어야한다, 개성과 맛 판명하지 않았다. 그것은 후추, 설탕, 소금에 의해 보완됩니다. 이 성분의 양은 계정의 개인 환경 설정 요리사와 그의 가족 고려에 의해 결정된다.

과정 설명

이 특정 기술을 필요로하지 않기 때문에 오토 클레이브에서 제 보존을위한이 조리법은 흥미 롭다. 이 기술은 문제없이 심지어 경험이 안주인을 처리 할 수 있도록 준비에 종사 적이없는, 매우 간단하다. 먼저 가다랭이를 준비를 시작해야한다. 이 경우, 전체 시체를 사용하기 때문에, 그들은 내장, 머리와 꼬리에서 해제되고 철저하게뿐만 아니라 외부 있지만, 내부 세척 하였다. 이 방법으로 제조 된 물고기는 큰 덩어리로 잘라 따로 따로 설정됩니다.

그 후, 세척하고 깨끗한 야채로 진행합니다. diced 토마토, 양파 - semirings. 이 방법으로 준비 야채는 뜨거운 프라이팬에 넣고 기름을 바른와 10 분 최소한 소화한다. 그런 다음 그들은 토마토 페이스트, 후추, 소금, 설탕을 추가합니다. 모든 철저하게 혼합, 여과 된 물을 부어 열에서 제거합니다.

깨끗한 유리 항아리는 고등어의 조각을 배치, 그들은 토마토와 야채 소스 위에 부었다. 오토 클레이브에 배치 압연 컨테이너입니다. 사십오분에 대한 백열 정도의 온도에서 생선 통조림을 준비합니다. 이 시간은 유해 미생물을 파괴하고 뼈를 부드럽게 아주 충분하다. 장비의 압력은 1-1.8 분위기 내에 있어야합니다.

리뷰 주부

물론, 모든 여성은 시간 테스트 조리법을 사용하고 있습니다. 오토 클레이브 물고기는 믿을 수 없을만큼 맛있고 유용집니다. 수제을하는 것은 그들이 베이 잎과 후추 완두콩을 추가하는 것이 좋습니다 더 발음 맛을 유지합니다.

경험 안주인은 은행이 옷걸이 가득했다 있는지 확인하는 것이 중요하다 말한다. 액체는 모두 캐비티 내로 침투한다. 그 유리 용기는 오토 클레이브의 금속 바닥과 접촉 노크하지 않는, 일부 여성은 수건이나 나무 스탠드 아래에 묶어하는 것이 좋습니다.