때 시베리아에서 양배추를 수확합니다. 시베리아에 대한 양배추

양배추 - 문화는 알려진 오랫동안 러시아에서 사랑. 그것은 우리의 광대 한 나라의 거의 모든 코너에서 재배된다. 따라서 반드시 필요한 영역들 양배추 때 깨끗 심은 때 다양한 종류의 애플리케이션 및 기간을 일으키는 기후 조건을 기록 하였다. 시베리아와 우랄 산맥에서 양배추는, 예를 들어, 테이블의 기본 야채 간주됩니다. 여기 퀸은 양배추 호출 할 수 있습니다.

양배추의 품종이 많은,하지만, 이러한 몇 가지 중 가장 인기 있습니다. 정원사에 대한 모든 배추 품종의 우선하기 때문에, 늦게 시베리아를 선호 그들은 더 긴 시베리아 겨울 동안 보존됩니다.

양배추의 종류

• "선물". 이 클래스의 조밀 한 배추는 원형 모양과 좋은 맛을 가지고있다. 청소 120~130일를 통해 이루어집니다.
• "블리자드"- 시베리아의 조건에서 재배에 좋은 다양한. 130-140 통해 기꺼이 일을 청소하여. 질병에 저항, 그것은 발효와 샐러드, 보르 모두에 적합, 균열되지 않습니다. 양배추는 매우 큰 - 10kg까지.
• "암트랙 F1은"아주 좋은 발아 있습니다. 저장 될 때 완벽하게 겨울 신선한 걸쳐 보존. 1백50~1백60일 성숙.
• "진저 브레드 F1". 약 4 kg의 중량 밀도 작은 배추 잘 스프링까지 저장된다. 아주 맛있는 양배추, 빈 칸을 사용하고, 신선한 될 수있다.
• "아 로스 F1은"작은 중량 (이하 2kg)이 상기 병원체에 매우 강하다. 다양성은 세척에 사용됩니다. 전체 성숙을 위해 (130) 140 일에서 필요합니다.

양배추 수확 약관

때 양배추를 수확하는? 시베리아에서 머리의 긴 겨울 보존 많은 청소가 제대로 시간에 수행 된 방법에 따라 달라집니다. 산 세척 및 목적 양배추 절임 처음부터 11 월 중순에 - 잠시 후에, 겨울 저장을 위해 10 월 중순 수확을. 경우는 매우 심각한 서리는 종종 작물의 안전성에 영향을 미치는 영하 양배추 머리로 이어질 수있다 시베리아에서 양배추 수확의 뒤늦은 타이밍. 또한, 정돈 시간 양배추, 버스트 또한 장기 보존에 도움이되지 인 버스트.

양배추 다양성을 제공하는 크기와 모양에 도달하는 것이 중요하다. 늦은 품종은 제 상을 형성하는 헤드의 종료 후에 세정된다. 조밀 형성된 머리는 더 이상 겨울을 살아남을 수있을 것입니다.

어떻게 제대로 양배추를 청소하는 방법

양배추의 수확은 건기 좋습니다. 양배추 청소는 젖은 날씨에 여전히 발생하면, 양배추 스토리지에 그들을 가하고 전에 완전히 건조해야합니다. 양배추에 장기간 보관 한과 물을 중지 맛의 바람직 자질, 3 주 잃지 않는다. 배추 잎자루 가능한 한 오래 유지되도록 상기 헤드를 차단하는 것이 필요하다. 또한 단순히 뿌리와 지상에서의 나사를 할 수 있습니다. 긴 줄기가 서로를 연결, 저장 양배추를 걸어 매우 편리합니다. 이에 양배추의 형태로 매우 잘 보존됩니다. 머리, 곰팡이 질병과 부패의 손상에 대한 보호 기능을 제공 2-3 인접한 녹색 잎을 떠날 수 있도록 머리를 잘라하는 것은 필요하다.

어떻게 양배추을 유지하는 방법

저장을 위해 어떤 질병의 흔적과 함께 건강한 밀도가 중간 크기의 양배추를주의해야한다. 당신이 저장 팩하기 전에, 땅에서 제거하고 헤드의 잔재 야외 그들을 건조해야합니다. 패배의 보 트리 티스에서 양배추를 보호하기 위해, 머리의 뿌리의 방법이 사용 분필. 양배추 청소 긴 줄기를 유지하는 것이 좋습니다.

주기적으로 부패 할 수있는 잎을 제거, 일시 중단 된 형태의 줄기와 양배추를 저장하는 것이 가장 좋습니다. 양배추는 종이에 포장 및 지하실 선반에 또는 상자에 깔끔하게 양배추를 확장하여 보호 할 수 있습니다. 스택 배추 내부 옥수수 속을 필요로한다.

양배추 저장 조건

뿐만 아니라 수확 - 당신은 또한 저장 할 수 있어야합니다. 배추가 저장되는 방은, 사전에 준비해야합니다. 제대로 VentilatingHeating 라임 세척 소독하여, 그것 (30-40 g 평방. 미터 당) 더 훈증 그레이 월스 행하는 것이 유용하다. 양배추는 온도에 매우 민감하다. 최적 온도는 0-1 정도의 범위 내에서 유지되어야한다. 온도가 4도까지 상승하면 발아 양배추와 균열을 발생합니다. 머리의 동결도 받아 들일 수있다. 아래 -2 기온 5 월 코어 어둡게. 이 모든 부정적인 양배추와 모양의 맛에 영향을 미친다. 원하는 온도를 유지하는 창구에 의해 외부 공기의 공급에 의해 제공된다.

공기 순환에 도움이 방에 필요한 습도를 보장합니다. 더 나은 저장 양배추의 습도는 85~95%이다. 이 범위를 유지하기 위해서는 품질 환기를 제공하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 종종 날씨가 허락하면 문을 열어 일반적인 실내 환기를 사용합니다. 자주 방송은 일반적으로 창고에 나타납니다 피하기 혼잡과 이산화탄소를, 도움이 될 것입니다.

콜리 플라워 시베리아 조건에서

콜리 플라워는 빛을 좋아하는 식물에 속한다. 그럼에도 불구하고, 그것은 성장하고 시베리아 할 수 있도록, 다른 지역의 조건에 잘 적응합니다. 콜리 플라워 잘 빛 서리를 용납 할 수 있습니다. 만 아래의 온도계를 낮추는 마이너스 5 개도는 식물의 머리를 손상시킬 수 있습니다 때. 당신이 계정에 성장시기를 취할 필요가 좋은 작물을 얻으려면, 심을 때 양배추를 수확 할 때 계산합니다. 시베리아에서 여름은 짧고 그것은 완전 숙성을 위해 충분하지 않을 수 있습니다.

수확 콜리 플라워

날짜 콜리 플라워 수확은 성숙의 정도에 따라 달라집니다. 이는 헤드의 육안 검사에 의해 결정된다. 그것은 그대로 밀도, 흰색 또는 크림색해야 직경 이상이어야 8cm.이 때문에, 양배추 시간을 제거하는 것이 중요하다 overripening 머리가 부서지기 쉬운 될 때, 야채는 자신의 취향에 방법을 제공하기 시작합니다. 따라서, 명확한 날짜가되면 시베리아에서 또는 다른 지역에서 양배추를 제거합니다. 성숙의 머리로 깔끔한 2 일마다. 그것은 양배추를 만들 수 있습니다 오픈 일에 특히 유해한 장기 체류는 인간의 소비를 위해 절대적으로 부적당하다. 이를 방지하기 위해, 나머지는 성숙 머리를 수확 후 상단 잎 pritenyayut. 꽃병 수명은 2cm로 최소 4 잎과 줄기의 머리에 남아 있어야합니다.

어떻게 콜리 플라워를 유지하는 방법

콜리는 장기간 저장에 적합하지 않다. 따라서, 양배추의 수확을 저장하는 방법에 대해 얘기하고, 그것은 단지 4-7주 관련하여 가능하다. 저장 온도 0 ~ + 0.5도, 및 90-95 %의 습도 범위이어야한다. 보관 조건 준수는 콜리 플라워 매우 중요하다. 양배추를 동결하면 어두워지고 맛이 쓴이된다. 머리는 상단 필름을 포함 목재, 플라스틱 또는 판지 상자로 만든 상자에 배치됩니다.

최대 2 개월이 - 0 도의 온도에서 냉장고에 좀 더 콜리 플라워를 저장할 수 있습니다. 그러나 노란 색상을 획득, 일부 품질 손실 맛.