두부 크림 케이크

너무 내 가족의 거의 모든 구성원이 여름에 태어난 일어났다. 그래서 우리는 케이크를 구워 그들에게 상냥하게 생일을 기뻐해야한다. 이와 함께, 케이크, 엄청난 수의 베이킹 레시피, 내가 주장하지 않지만,이 거대한 숫자가 아닌 사이에 모두가 관심의 가치가있다. 오늘은 강조 할 가장 맛있는 케이크 치즈를 기반으로 크림을.

케이크 두부 크림 : 짧은 과자를 기반으로.

반죽을 준비하기 위해 우리는 밀가루 150g, 설탕의 세 가지 큰 스푼 (약 60g), 2 개 달걀 노른자와 버터 100 그램이 필요합니다. 성분은 소량에서 찍은 것으로 놀라지 마십시오, 두부 크림이 케이크보다 치즈 충전 덜 케이크가 있다는 것을 확인하기 위해 설계되었습니다.

설탕과 노른자는 고체 하얀 거품을 산출하기 위해 터. 오일 계란을 결합하고 밀가루를 입력하기 시작, 거친 강판에 문질러. 반죽은 밀도가 있어야하고 손에 충실하지 않습니다. 대부분에서 30 분 동안, 냉동에 냉장고에 제거합니다.

반죽이 굳어까지, 크림 치즈를 준비합니다. 우리는 젤라틴의 한 팩을해야합니다 (제조 날짜, 신선한 젤라틴을주의 깊게 보면, 그래서 좋은 품질입니다), 우유 한 잔, 3 개 달걀 노른자의 300g 무 지방 요구르트, 약간의 레몬 주스, 250ml의 크림, 과일이나 장식 딸기.

젤라틴은 15 분 동안 따뜻한 물에 담가. 두부 포크 또는 매시는 체를 통해 전달됩니다. 설탕과 우유 비등. 약간 차가운주세요 조심스럽게 휘저어 노른자를 입력, 그래서 그들은 요리되지 않습니다. 따뜻한 우유에 젤라틴을 용해 모든 치즈와 레몬 주스 (티스푼의 커플), 교반을 추가 할 수 있습니다. 잠시 후 크림 응고하기 시작합니다. 다음으로, 약간의 설탕과 크림을 이길 크림과 결합. 솜털 받기 두부를.

우리는 크림에 종사하는 동안, 반죽은 이미 멋진해야한다. 우리는 우리가 두 개의 동일한 부품 빵 케이크로 나누고, 그것을 얻을. 케이크는 얇고 연약한 판명. 최고 두꺼운 확산 두부의 질량을 마련 바닥 케이크에 플랜지 모양을 가지고 제 2 층을 포함, 4 시간 동안 냉장고에서 제거합니다. 두부 크림 케이크 견고이 시간 동안. 그 후에는 통조림 복숭아 나 살구으로, 어떤 과일을 장식하실 수 있습니다. 밝은 케이크 키위와 딸기의 조합에 의해 얻어진다. 두부 크림 옵션의 대용량, 그래서 실험, 케이크 어쨌든 맛있는 것입니다.

나는 물론, 생일뿐만 아니라 보통 날뿐만 아니라 케이크를 굽는다. 예를 들어, 여름의 첫 날이나 주말에. 열매와 과일을 익히다 때 특히 좋은 환상 재생됩니다. 그것은 오븐하는 시간 코티지 치즈와 요구르트 케이크.

베이킹을 위해, 우리는 4 계란, 각 요구르트 200 ㎖, 무 지방 코티지 치즈 팩, 설탕의 컵, 바닐라의 핀치와 밀가루 300g이 필요합니다. 이 믹스의 모든, 믹서 터 아주 딱딱하지 반죽을 반죽. 버터 기름 베이킹 양식, 30 분 동안 오븐에 반죽과 빵의 절반을 붓는다. 마찬가지로, 우리는 나머지 반죽을 진행합니다. 케이크는 구운 때까지 그 사이에, 우리가 채우고 보자. 우리는 우유 한 잔, 어떤 치즈, 레몬 주스 또는 100g이 필요합니다 구연산, 설탕 40g, 젤라틴의 패킷을. 젤라틴은 물에 배어있다. 우유 설탕과는 젤라틴을 부어, 레몬 주스, 쿨, 종기에 가져다 추가 할 수 있습니다. 믹스와 치즈를 추가합니다. 크림 동결에 추운 곳에서 수확.

완성 번째 Korzh 상단 커버 나머지 크림 커버 케이크 확산 두꺼운 두부 크림을 냉각시켰다. 준비 케이크 익은 열매를 장식합니다. 모든 디저트가 준비되어 있습니다.

예, 치즈 - 놀라운, 맛있고 건강의 제품입니다. 그런데, 좋은과 신 요리를 켜 치즈 두부. 예를 들어, 달콤한 두부 치즈를 취할 큐브로 잘라, 단지 다이 싱 된 배와 바나나를 잘라. 요구르트와 샐러드 시즌. 그 결과, 우수한 비타민 샐러드이었다. 이로부터 성인도 포기하지 않을 것이다. - 식사 봉!