당신은 닭 마음의 스튜 요리 할 수있는 방법

굴 라 - 세계적으로 매우 인기가 헝가리의 국가 접시. 보통 요리 쇠고기 또는 송아지 고기를 사용한다. 그러나 실제로 닭 마음의 스튜는 원래보다 더 나쁜 밝혀 없습니다. 다를 수 있습니다 요리.

가장 간단한 방법

닭 마음의 스튜 - 신속하고 쉽게 향기가 아주 맛있는 요리를 준비 할 수있는 좋은 방법입니다. 부드럽고 육즙, 그것은 아마도 유일한 채식 무관심 남아있을 수 있습니다. 예상치 못한 손님이 도착의 일부 여성의 경우에 "보통"으로 닭 마음의 스튜를 사용합니다. 결국, 그 준비를 위해 어떤 가정에 항상있는 가장 기본적인 제품을 필요합니다. 닭 마음의 500g이 필요합니다하려면 :

• 토마토 주스 150 ㎖;
• 우유의 50 밀리리터;
• 마늘 2 개 정향 :
• 1 개 당근;
• 크림 100g;
• 소금;
• 2 개 양파;
• 밀가루 10g;
• 작은 고추;
• 스푼은 신선한 허브를 잘게.

닭 마음의 요리 스튜 어려운되지 않습니다 :

1. 최초 제품은 완전히 건조와 두 부분으로 절단, 세척해야한다. 원칙적으로, 그들은 그것의 전체를 사용할 수 있습니다.
2. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 준비 음식에 볶는다. 그것은 5 분 정도 소요됩니다.
3. 양파는 팬에 추가하고 잘 혼합 한 후 반 반지로 절단합니다.
4. 거친 강판에났습니다 당근을 입력, 3 분 이상 더 이상 함께 음식을 볶는다.
5. 임의로 마늘을 잘게과 끓는 물질에 추가합니다.
6. 천천히 교반 덩어리에서 말려 있지 돌보는, 밀가루를 소개합니다.
7. 소금 우유, 사우어 크림, 토마토 주스, 다음 시즌의 모든 혼합물을 붓고 25 분 동안 덮여 맛 고추 및 끓어 오르기 직전를 추가합니다.

완성 된 요리는 신선한 다진 허브와 반찬, 장식 함께 제공해야합니다. 이것은 파슬리 또는 딜이 될 수 있습니다.

감자 굴 라

반찬을 준비에 시간을 낭비하지 않으려면, 당신은 바로 닭 마음의 스튜에 감자를 추가 할 수 있습니다. 이 경우 조리법은 제품의 다음과 같은 제품군을 제공합니다 :

• 닭 마음의 450g;
• 6 감자;
• 1 개 토마토;
• 버터;
• 소금;
• 2 개 양파;
• 파프리카;
• 토마토 페이스트.

요리 기술 :

1. 차가운 물 스트림 마음을 잘 씻어.
2. 그들로부터 여분의 지방 트림과 혈관의 찌꺼기를 제거합니다.
3. 준비 육류 제품은 그릇에 결합 파프리카로 뿌린다.
4. 별도로, 프라이팬에 임의로 다진 양파를 볶는다. 그는 부드럽고 약간 투명해야한다.
5. 토마토 페이스트의 큰술의 몇 철저하게 믹스 양파에 추가합니다.
6. 마음을 요리 질량을 붓고 센불에 5 분 끓인다.
7. 그것이 완전히 덮여되도록 물 제품의 두 컵을 붓고. 소금 시작 후 20 분 끓인다.
8. 요리의 일관성이 더 조밀 한 것을, 그것은 분쇄 펄프 토마토의 혼합물로 보충 할 수있다.
9. 대형 (또는 다이 싱)와 비등 혼합물에 추가로 절단 감자 스트립. 17 분, 요리는 준비가 될 것입니다.

이런 종류의 작업으로 매우 초보 주부를 극복한다.

기술의 미묘한

당신이 출근하기 전에 먼저주의 깊게 닭 마음 스튜를 준비하는 기준에 대한 방법론을 검토 할 필요가있다. 사진은 그것을 훨씬 쉽게 작업을 수행. 예를 들어 보자 굴 라시 조리법을 크림과 겨자 소스와 함께. 먼저 필요한 모든 재료를 준비해야합니다 :

• ½ 치킨 마음의 킬로;
• 치즈와 겨자 30g;
• 약간의 소금;
• 지방 크림의 50 밀리리터;
• 양파 80g.

전체 프로세스는 한 시간 반 남짓 걸리는 :

1. 최초의 부산물 모두 잘 세척해야하며 부드럽게 정맥과 지방 잔류의 큰 조각을 잘라. 그 후, 그들은 물로 다시 세척하고 과도한 수분을 제거하기 위해 소쿠리에 접어해야합니다.
2. 제품은 뜨거운 기름에서 25 분 볶는다. 마지막에 약간의 후추와 소금을 추가합니다.
3. 다진 양파를 입력하고 10 분 더 튀김 계속합니다.
4. 겨자 크림 희석 한 다음 팬의 결과 질량을 붓는다.
5. 뚜껑 커버하고 또 다른 10 분 생산하고 있습니다.
6. 최종 단계에서 강판 치즈와 불 오프 분 회전을 추가합니다.

하트는,이 방법은 매우 부드럽고, 부드럽고 육즙에 준비했다.