고기 맛과 육즙 팬케이크

팬케이크 -이 성인과 어린이 모두를 사랑하는 몇 가지 요리 중 하나입니다. 그들이 준비 할 수있는 다양성을 충전재 수 있기 때문에 팬케이크의 매우 폭 넓은 관객을 정복. 디저트는 달콤한 팬케이크 치즈, 잼, 잼, 과일과 열매, 양귀비, 아이스크림의 다양한 포장 할 수있는이 요리를 제공합니다. 그것은 전채 또는 메인 요리로도 가능합니다 - 조금 짠 DIY 팬케이크, 그 안에 고기, 야채, 생선, 간, 곱창, 치즈, 해산물의 충전을 넣어.

이 글에서 나는 다진 고기와 박제 맛있는 팬케이크 요리를 제공합니다. 아래에 설명 된 조리법은 보통의 메뉴를 다양 화하는 데 도움이 될 것입니다.

다진 고기와 팬케이크

필요한 재료. 에 대한 팬케이크 가루 (250g), 우유 (3 컵), 반 큰술, 설탕, 계란 (3 개), 소금, 버터. 충전의 경우 : 돼지 고기 또는 쇠고기 (400~500g), 몇 전구, 약간의 버터.

준비. 쇠고기, 돼지 고기 또는 씻고 소금에 절인 물에 부드러운 때까지 요리 쇠고기 필요성을 요리합니다.

팬케이크를 빌어 먹을 반죽을 반죽. 이렇게하려면 계란을 설탕과 소금을 터. 저어 계속, 남은 밀가루를 부어 드문는 어떤 덩어리없이 신 반죽, 균일 한 구조의 일관성을 닮은 얻기 위해 많은 우유를 부어, 우유와 밀가루를 추가합니다. 당신이 때마다 팬 기름칠을하지 않으려면 반죽 식물성 기름에 추가 할 수 있습니다. 신속하게 반죽을 반죽하고 균일 한 질량을 얻기 위해, 믹서를 사용하는 것이 좋습니다.

반죽이 준비가되면 (당신이 타자에 추가하지 않은 경우), 오일과 뜨거운 프라이팬에 기름을 칠. 표면을 균일하게 확산 질량을 모니터링하기 위해서는 및 회전 팬에 반죽을 붓고. 양쪽에 갈색 및 제거 할 수 있습니다. 이러한 조작은 타자 남은 수행한다.

다진 취할 준비하려면 , 삶은 고기를 그라인더로 갈아 사전 구이 다진 양파를 추가합니다. 원하는 경우, 소금, 후추, 다른 향신료를 추가하고 철저하게 섞는다. 먹거리가 건조되어있는 경우, 약간의 국물이나 기름을 추가합니다.

또한 조금 다르게 소를 요리 할 수 있습니다. 고기는 이전에 미세 다이 싱 양파, 강판 당근을 추가, 종기, 식물성 기름과 함께 프라이팬에 튀김 원시 고기 분쇄기 등을 분쇄하지.

중간에 팬케이크를 확산 먹거리를 넣어 그것을 봉투를 포장. 완성 된 팬케이크 즉시 버터에 볶아 수 있지만, 당신은 단지 봉사하기 전에 그것을 할 수 있습니다.

고기 딜 팬케이크

성분. 팬케이크를 들면 : 우유, 밀가루 (3 큰술), 설탕 한 스푼, 달걀 (2 개), 베이킹 파우더, 딜의 무리, 소금의 절반 리터. 돼지 고기 (500~600g), 대형 당근, 양파 (3 개), 우유 한 잔, 밀가루 몇 스푼 : 충전하십시오.

준비. 고기 분쇄기에 고기 갈기합니다. 다이 싱 양파, 화격자 당근. 가볍게 양파와 당근 갈색, 다진 고기, 소금과 후추를 추가 원하는 경우 다른 향신료를 추가합니다. 요리 된 고기 덩어리 때까지 끓인다.

다진 스튜 동안, 우리는 반죽을 준비 할 수 있습니다. 이를 위해, 우리는 점차적으로 이전에 베이킹 파우더와 혼란과 체질 우유와 밀가루의 작은 부분을 추가, 노른자를 분리 소금과 설탕을 문질러. 별도의 그릇에주의 주요 테스트에 추가 고체 거품 단백질의 상태로 이겼다. 저어. 딜의 무리를 잘라 Melenko, 반죽에 추가하고 잘 섞는다. 먹거리와 딜 팬케이크 반죽 준비가 된 것입니다. 중간 열에서 팬케이크 볶는다.

튀김은 황금 색상을 획득 냄비에 밀가루은, 균일 한, 덩어리가없는 질량을 얻기 위해 철저하게 교반, 우유에 붓는다. 심지어 분 열을 예약하고, protushenny 다진 양파와 당근과 소스를 붓는합니다. 충전 준비가 된 것입니다.

이 누출되지 않도록 안쪽 가장자리를 굽힘, 팬케이크에 충전을 넣고 롤 포장. 버터, 식물성 기름과 기름을 바른 과자 굽는 판에 먹거리와 완성 팬케이크를 넣습니다. 치즈를 뿌리고 예열 된 오븐에서 보낼 수 있습니다. 치즈 브라운은 얻을 수있을 때.

다진 고기와 팬케이크는 매우 육즙과 부드러운,이 조리법에있는 요리.