닭 가슴살 파스타 : 몇 가지 간단한 조리법

가 자신의 실행에 간단 요리가 있지만, 동시에 매우 맛있는. 닭 가슴살 그 파스타는 물론 일상, 평범한 음식이 될 수 있습니다. 휴일은 머리 부분의 주요 자리를 차지 푸딩 수 있습니다.

맛있고 영양가

파스타 닭 가슴살 다양한 성분의 첨가 (조리법은 아래 참조) -뿐만 아니라, 맛뿐만 아니라 건강 식품이다. 파스타 (마카로니, 스파게티, 라자냐, 나선은) 결국 많은 사람들이, 그리고 이해 이탈리아의 국가와 관련된 - 이탈리아 요리와 함께. 우리가 알다시피하지만, 마르코 폴로, 여행자, 그리고 발견 잘 알려진 동시에, 제품의 조리법은 중국에서 가져왔다. 그리고 파스타가 여전히 약간 더 나은의 정규 소비에서, 밀가루 준비가되어 있음을 부정 할 수없는 사실에도 불구하고있다. 물론, 장점은 파스타의 모든 종류를 가지고,하지만하지 않습니다 만 밀, 듀럼를 포함하고 인체의 물질, 섬유 및 복합 탄수화물에 유용한 많은뿐만 아니라 포함하는. 그러나 다시 우리의 식사에. 이, 이미 언급 한 바와 같이, 닭 가슴살 파스타. 그리고 여기에 가장 중요한 성분 - 파스타. 그들과 우리가 시작됩니다.

"손 메이드"파스타

어떻게 파스타 요리를 집에서? 우리는 이미 전통적으로, 단어 "페이스트"이 제품에서 (때로는 성분에서 제거) 밀가루, 물, 계란의 혼합뿐만 아니라 요리로 만들어 어떤 파스타를 의미라고 설명했다. 방식, 신선한 파스타와 구별, 건조, 계란, 물에 요리, 그리고 크고 작은 크기, 심지어 색상으로. 그러나 우리는 가장 간단하고 기본적인 조리법을 사용합니다.

집에서 파스타를 요리하는 방법

우리는 필요가 세 계란 원시 밀가루, 약 물 반 유리, 소금의 파운드 칼의 끝 부분에. 즉, 파스타 모든 재료입니다 : 모든 것이 아니라, 아주 간단 보인다, 그것은 접시입니다 - 매우 민주적이고 대규모 투자와 정교한 구성 요소를 필요로하지 않습니다.

1. 계란 털 포크. 그냥 조금 - 최대 작은 폼.
2. 밀가루를 체로, 그릇에 부어, 그리고 중앙 리 세스한다. 구타 계란에 부어합니다. 소금을 물을 추가합니다.
3. 반죽이 반죽 탄성 Gorny. 호일로 뚜껑을 덮고 30 분 동안 서서 음식을 제공합니다.
4. 다음, 세 부분으로 균일하게 반죽을 분할.
5. 표면에 가루, 얇은 층으로 pretonky 반죽의 처음 부분을 굴러 가기에 작은 가루를 뿌린다.
6. 그런 다음 천둥 몇 번을 추가 할 수 있습니다. 결과적인 반죽 스트라이프 폭이 0.5 내지 0.7 cm로 잘라. 전체 길이에 걸쳐 스트립을 확장하고 약간의 건조를 제공합니다. 마찬가지로 테스트의 다른 부분들로부터 제조 스트립.
7. 즉시 파스타 "핸드 메이드"를 요리하는 오지 않을 경우 냉장고에 일주일에 호일과 저장소에 롤업하지만 더 이상 할 수 있습니다. 당신이 냉장고에 넣으면, 다음 달 편견없이 지속됩니다.

닭 가슴살 파스타 : 기본 조리법

여기에 초보 요리사를위한 간단하고 아주 좋은 조리법이다. 닭 가슴살과 토마토 파스타는 매일 가정 요리 완벽하게 맞습니다. 그러나 할 수 있습니다 그리고 친애하는 손님이 간단하지만 영양과 만족, 아주 좋은 맛있는 요리를 공급합니다. 우리는 필요 닭 가슴살, 큰 토마토의 부부, 불가리아어 부부 달콤한 고추, 식물성 기름, 말린 허브, 소금, 향신료의 파운드 맛. 음, 파스타 코스 (스파게티, 마카로니, 옵션으로 나선형 국수) - 가정이나 상점.

용서 준비

1. 닭고기는 잘게 조각으로 잘라. 큰 프라이팬에 식물성 기름에 튀김은 홍당무으로 덮여 가슴에 10 분 미만, 너무 오래하지 (당신은 냄비를 취할 수 있습니다.)
2. (씨앗에서 정제) 반지 고추에 다음 분기 잘라. 가슴과 혼합 5 분에 대해 같은 장소에 볶는다.
3. 그런 다음 껍질을 제거하기 위해 뜨거운 물로 잘 토마토를 부어 (그러나이 과정은 다음과 미스 수 있습니다.) 잘게 diced 토마토 잘라 팬에 혼합물에 확산이 잘 저어.
4. 뚜껑을 닫고 다른 십분 끓인다. 그리고, 맛 향료와 허브를 건조 추가 소금.
5. 이제 급유를 위해 서 다른 5 분 protomai 수 있습니다. 한편, 파스타 끓인다.
6. 맛있는 푸딩이 준비 혼합 충전 및 파스타된다. 그런데 어떤 사람들은 이렇게하고, 별도의 그릇에 드레싱을 제출하지 않으려는 스파게티 접시에 직접 주입.

크림 소스

닭 가슴살과 버섯 파스타 크림 소스는 매우 간단하게 준비하고있다. 전체 비밀 - 소스. 그리고 물론, 기본적인 재료를 필요로하는 것은 버섯을 추가 할 수 있습니다. 많은 음식물에 적합한 전통 향신료와 다양한 기능, - 크림 소스. 그리고 그의 vkusnoty과 단순함을 좋아한다.

유리, 천연 크림 치즈 - - 150g 버섯 300g, 크림의 양에 걸릴. 다른 모든 성분은 - 기본에.

닭고기와 크림 파스타 레시피는 주부 사용할 수 있습니다. 닭 가슴살 튀김, (예를 들어, 버섯,하지만 당신은 타고 숲 수 있습니다) 여기에 버섯을 추가 잘게. 그들은 증발, obzharivaya해야한다, 주스를 허용됩니다. 은 (10 분) 발생하자마자, 크림, 파문을 추가하고 5 분 동안 끓인다. 끝에서, 그것은 잘하고 신속하게 용해, 크림 치즈를 입력하고 다른 3-4분 끓인다. 다른 모든 단계는 기본 레시피와 동일합니다.

스파게티와 혼합-봉사,하지만 당신은 유방암과 버섯의 조각 맛 소스들이 이미 여러 대형 스푼 위에 파스타 그릇 부분에 넣고 부어 수 있습니다. 음, 맛있는 밝혀졌다?