감자 roulade입니다

다진 고기 등이 기반으로하는 요리의 수는 그 다양성을 칠 수있다. 그것은 plăcintă, 다양한, 미트볼, 캐서롤, 미트볼을 zrazy. 그러나 종종 그들은에서 얻을 수없는 축제 테이블에 여러 가지 이유로. 이 누락 문제를 해결하려면, 당신의 조리법 중 하나를 공유하고 감자 롤, 괜찮은 휴일 테이블과 함께 요리를하기로 결정했습니다. 첫번째 I에서 주말에 몇 번 친구에게이 요리를 보였다. 그들은 그것을 흡수 무엇 식욕보고,이 요리 걸작에 그 자리를 차지할 가치가 실현 축제 메뉴를 선택합니다. 그리고 그 이후 계속했다. 때마다 나는 그의 준비 재배되고있다. 그것을 요리하려고하면 해외에서 제품을 구입하지 않아도, 모든 것을 할 아주 쉽게, 그러나 동시에, 그것은 진심으로 맛있는 요리입니다.

어떻게 감자 슈트 루델 요리를? 그 준비를 위해 우리는 필요 : 8-9 개. 감자, 신선한 우유의 절반 유리의 700g 닭 간, 계란, 양파, 식물성 기름, 소금, 후추와 분쇄 부스러기. 그래서 우리는 먼저 청소하고 물에 감자를 삶아해야합니다. 이 요리 될 때, 퓨레하는 방법 뜨거운 매쉬해야한다. , 매쉬를 뜨거운 우유 반 컵을 붓고. 두에 추가해야 원시 계란, 약간의 소금, 식물성 기름 큰술 몇 후 철저하게 모든 것을 섞는다. 이 으깬 감자 롤에 대한 래퍼입니다. 우리는 그에게 약간의 스탠드를 제공합니다.

그리고 그들 자신은 소를 통해하고있다. 이 경우, 우리는 신선한 닭 간에서를 준비합니다. 그녀로 잘 세척 닭 간,의 700g을 가지고, 우리는 소쿠리로 이동하고 물 유리에 둡니다. 한편, 우리는 황금 갈색 반원 식물성 기름에 5 개 매체 양파까지 튀김해야합니다. 튀긴 양파 동안, 우리는 각 닭 간은 2 등분으로 잘라해야합니다. 당신이 준비에 가져올 때까지, 거의 준비가 만든 양파 튀김 간 확산과 끊임없이 약동하십시오. 주의! 간은이 완전히 종료 된 것으로 간주되는 경우에만이 경우, neprozharennoe 분홍빛이 도는 지역 안, 피하지 않습니다. 완성 된 간장의 색 - 밝은 갈색. 5 분 요리가 끝나기 전에, 우리는 소금 쇠고기, 후추와 고추를 가진 계절, 커민 가루 한 스푼을 추가합니다. 우리의 다진되면 간, 튀긴 양파와 기름은 믹서기에, 우리는 즉시 Peremel이 혼합물을 냉각.

200도 예열 오븐 진출. 이어서 그것을는 식물성 오일 브러시로 도포 할 필요가 호일 시트를 넣고, 베이킹을 준비한다. 또한 호일 시트에 감자 롤을 전파하기 시작합니다. 으깬 감자의 3 분의 사각형을 만들고 그것을 평평. 먹거리 감자의 위에 및 확산 다시 평평. 그런 다음, 감자의 나머지 부분에 대한 전체 구조에 대한 결론에 깔끔하게 자리 잡고해야합니다. 나는 오일의 손바닥 그리스, 다음 롤스 타원형 덩어리의 형태를 첨부해야합니다. 말 그릇에 원시 계란의 노른자에 저어,이 매뉴얼 노른자는 우리의 롤의 전체 표면을 커버 (이 절차는 황금 갈색의 모양에 기여) 한 후 분쇄 크래커 뿌린다한다.

당신이 오븐에 감자 장식음을 넣어 전에 상부 표면에 금이되지해야 피어싱 몇 군데에서 그를해야한다. 그들은 이쑤시개처럼 얇은도이 나무 꼬치에 적합합니다. 30 분 동안 롤 빵. 때 오븐에서 감자 슈트 루델를 꺼내 - 그를 혼자두고하는 것이 필요하다 잠시 동안 의무, 그는 "그가 숨을 붙 잡았다."멋지다 그런 다음, 두 주걱을 사용하여 조심스럽게 다음, 아름다운 큰 판에 롤을 전송할 아름다운 조각으로 잘라. 버터로 봉사한다. 단 휴일이 접시의 준비에 제한되지 않는다 - 야외 정오 차 또는 저녁 식사보다 더 맛 아무것도 없다, 날 믿어.

그런데,이 레시피는 다른 충전재를 사용하여 변화 될 수있다. 나물과 고기, 버섯, 계란 맛 차례와 감자 롤.