"Petchenkin"맛있는 샐러드 (레시피)

갈라 뷔페는 항상 행복하다 - 메뉴는 모든 준비가되어 우리가 축하 시작할 수 있습니다 때. 그러나, 휴가 시즌은 여주인 매우 곤란하다. 그리고 관심사는 메뉴의 개발 단계에서 시작됩니다. 당신은 항상 소비자들에게 뭔가 흥미로운 것을 기쁘게하기를 원하지만 어떤 점에서 환상은 슬립하기 시작합니다. 우리는 "Petchenkin을"요리를 제공합니다 - 샐러드 맛있는하고 우아한뿐만 아니라, 매우 유용합니다뿐만 아니라. 또한, 접시는 다른 부드러움과 육즙, 그래서 전체 범위의 가장 인기가 확실하다.

샐러드 "Petchenkin"조리법과 재료

아무것도 슈퍼 비싸거나 이국적인 요리 할 필요가 없습니다합니다. 중요한 것은 - 제품과 조화로운 조합의 신선도. 쇼핑 목록이 포함됩니다 :

1. 실제로 간. 돼지 고기 여기에 절대적으로 적합하지 - 너무 기름기. 쇠고기와 무미건조하고 무례한 것입니다. 부산물은 새 또는 송아지가 필요합니다. 송아지와 혼합 닭 간 특히 맛있는 샐러드 "Petchenkin". 총 무게 - 킬로그램의 세 번째.
2. 오이 적합 절인 소금에 절인. 맛은 다르지만 똑같이 맛있는 얻을. 실시하는 식초가 너무 명확하게 느낀 점을 제외하고 서하지 마십시오. 오이 다스 촬영.
3. 달걀 - 다섯 개 조각. 노른자가 거의 오렌지, 밝은이었다 것이 바람직하다 -하지만 미적 외관 요리를 제외하고 중요하다.
4. 은 "Petchenkin"(샐러드)에 갈 것이다 다음 것은, - 네 당근입니다. 같은 이유로 루트는 뚜렷한 색을 가지고하는 것이 좋습니다.
5. 네 전구는 흰색 샐러드를 취할 수, 양파입니다. 금지에서 유일한 빨간색 달콤한 - 그는 매우 맛이 추악한하지 구이에서.

함침 마요네즈가 필요합니다. 샐러드, 빛을 권장하고 그래서 매우 만족 될 것입니다.

준비 과정

당신이 "Petchenkin"(샐러드)를 구축하기 전에, 당신은 어떤 준비를해야합니다. 냉각 후 분쇄 부산물 가볍게 소금물 최종 가용성 조리. 빨대에 칼으로 잘라 - 당신이 송아지 간이있는 경우 닭이 경우, 그것은 큰 문질러해야합니다. 작은 조각으로 잘라 오이. 추천하지 RUB - 샐러드가 빨리 소모됩니다. 집에 당근 세 번째 또는 한국 흙손 또는 매우 거친 요리 (느슨하지 않기!) 그리고,. 양파와 식물성 기름에 튀긴 황금 때까지 작은 사각형으로 잘라. 삶은 계란 쿨에 백인과 노른자를 분리합니다. 벌금 부스러기 - 먼저 큰 칩, 두 번째 문질러. 그런 다음 마지막 접시를 만드는 시작할 수 있습니다.

상추 어셈블리

자체로, "Petchenkin는"- 여기 시퀀스를 관찰 할 중요한 것은이 샐러드를 계층화하고. 각 제품은 마요네즈 기름칠되어 간을 더 관대하게, 계란, 당근을 더 미묘. 어셈블리는이 순서로 수행된다.

1. 반 간.
2. 튀긴 된 양파의 절반입니다.
3. 오이의 절반입니다.
4. 전체 당근.
5. 모든 계란 흰자.

제품의 나머지 절반은 동일한 순서로 첨가; 노른자 빵 부스러기를 뿌리고 샐러드 위에. 당신이 테이블에 걸작을 수행하기 전에, 당신은 그에게 주입하기 위해 몇 시간을 줄 필요가있다.