Odzhahuri - 그루지야어 조리법. 프라이팬에 레시피 odzhahuri

당신의 팬이라면 그루지야어 요리, 이 기사를 읽으십시오. 그것에서 우리는 어떻게 odzhahuri 요리하는 방법을 알려드립니다. 제조법은 수 모두에 대처하기가 너무 어려운 일이 아니다.

Odzhahuri 그루지야어

온 가족이 저녁 식사를 위해이 맛있고 만족스러운 식사를 준비합니다. 어떻게 odzhahuri 준비? 레시피 - 조지아 - 다음과 같습니다 :

• 300 감자 그램, 마늘 껍질 다진 몇 후, 임의 들어온다.
• 돼지 고기 250 그램 (더 나은 목에 참여하는) 작은 조각으로 잘라.
• 잘게 잘라 채소.
• 두꺼운 바닥에 그릇을 불에 넣어 그 안에 식물성 기름을 가열한다.
• 돼지 고기 튀김은 황금 갈색까지, 여기에 다진 양파 반 고리와 튀김 감자를 추가합니다.
• 제품 믹스 마늘과 향신료를 추가합니다.
• 마지막에 팬 슬라이스 토마토와 다진 파슬리에 넣어.

Odzhahuri 당신 그루지야 최고의 요리 전통에 적용 할 수 있습니다 - 바로 제조 하였다 된 접시에.

프라이팬에 레시피 odzhahuri

Ketsi - 붉은 점토 또는 검은 색 돌로 만든 그루지야 팬. 의 도움으로, 당신은 큰 가족을 위해 석탄 또는 가스 난로에 맛있는 저녁 식사를 준비 할 수 있습니다. 당신은 요리의 소유자가 될 수있을만큼 운이 좋은 경우에, 그것은 특별한주의를 필요로 기억 해요. 예를 들면, 그 안에 고기와 생선을 준비 번갈아 현대적인 세제를 사용하여 세척하거나 할 수 없습니다. 당신은 그런 팬으로 무장한다면, 맛있는 그루지야어 odzhahuri 조리법을 읽고 우리와 함께 요리를 준비 :

• 돼지 고기의 절반 킬로그램은 작은 조각으로 잘라 (당신이 녹색 아즈 카 (매운 소스), 빨간색과 검은 색 후추를 취할 수) 맛 향신료를 뿌린다. 당신이 원하는 경우에는 다진 양파와 100 ml의 드라이 레드 와인을 추가합니다. 최소 12 시간 동안 냉장고에 고기를 마리 네이드.
• 감자 600g은 껍질 (당신은 더 걸릴 수 있습니다)와 같은 크기의 조각으로 잘라. 황금 갈색까지 깊은 지방에서 그들을 튀김.
• 열 ketsi와 구운 고기 선명 때까지 건조.
• 냄비에 감자를 넣고 약 10 분 동안 고기를 요리.

요리가 준비되면, 같은 냄비에 테이블에 제출, 절인 오이와 양파, 다진 야채와 장식을 뿌린다.

이 그루지야 조리법 odzhahuri

전통적인 그루지야 요리 고기 요리의 다양 한 유명하다. 그러나, 많은 전통적인 조리법, 어떻게 감자와 야채와 함께 맛있는 새를 요리하는 방법을 가르쳐. 그래서 우리는 닭 odzhahuri의 예를주고 싶다. 그 준비의 조리법은 매우 간단합니다 :

• 냉동 닭 다리의 세 가지 또는 네 가지를 타고 고기를 분리하고 조각으로 잘라. 그 후, 자신의 소금과 후추를 잊으 신 건 아니, 팬에 고기를 볶는다.
• 감자 껍질 킬로그램과 조각으로 잘라. 구운 고기의 조각을 정렬합니다.
• 두 토마토 조각으로 잘라, 양파 반 반지 세. 임의로 두 다진 마늘과 허브 들어온다. 소금과 후추로, 팬 시즌을 음식을 넣습니다.
• odzhahuri 거의 준비가되면 20 ~ 30 분 동안 예열 된 오븐에 넣어.

빵 테이블과 좋아하는 소스에 뜨거운 봉사하십시오.

Odzhahuri 쇠고기

우리가 언급 한 바와 같이,이 멋진 그루지야 요리는 고기의 다른 종류에서 제조 할 수있다. 신선한 야채와 매운 양념에 넣어하는 것을 잊지 마십시오. 어떻게 왕성한 odzhahuri (조리법)를 만드는 방법 :

• 고기 300g 작은 조각으로 잘라 황금 갈색까지 식물성 기름을 튀김. 소금과 후추로 시즌을.
• 껍질 명확 한 양파, 반지로 잘라 식초, 식물성 기름, 소금과 설탕의 혼합물에서 그것을 매리 네이드에 담그다.
• 두꺼운 라운드 조각으로 잘라 벗겨 감자 300g은 잠시 동안 고기 팬과 튀김에 배치합니다.
• 피부없이 팬에 다진 마늘, 잘게 썬 토마토를 추가하고 달콤한 고추를 짚. 감자는 부드러운 때까지, 모두 함께 커버 아래 끓어 오르기 직전의 상태.

다진 허브와 파문과 음식을 뿌린다. 절인 양파를 장식 한 후, 테이블에 요리를 제공합니다.

multivarka에서 Odzhahuri

당신의 부엌을 바꾸어 놓을 수없는 보조-multivarka이있는 경우, 실제 그루지야어 odzhahuri의 도움으로 요리 할 수 있습니다. 아래의 조리법을 읽은 후 안전의 준비를 진행합니다.

• 돼지 고기의 펄프 700 그램 조각으로 잘라.
• 껍질이 양파는 반 반지로 절단하고, 고기에 넣어. 사워 크림, 케첩, 와인의 제품 혼합물, 및 그의 염을 담그어. 그들에게 베이 잎과 추가 필라프에 대한 향신료. 8-9시간 후에 당신은 요리를 시작할 수 있습니다.
• 세 개의 큰 감자와 조각으로 잘라 껍질. Multivarki 그릇에, 약간의 식물성 기름을 부어 그 위에 감자 튀김 후 접시에 넣어.
• 그런 다음 그릇에 고기를 넣고 약 40 분 동안 "베이킹"모드에서 요리.
• 제품을 연결하고 몇 분 동안 같은 모드에서 함께 요리.

, 신선한 야채를 잘라 어떤 채소를 잘라와 odzhahuri와 함께 테이블에 봉사한다. 이 요리의 조리법, 당신은 그 안에 어떤 성분을 추가하여 자신을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 맛 당신은 시시 케밥 마늘, 토마토 소스와 향신료를 다진 polzhit 수 있습니다.

오븐에 Odzhahuri

당신이 가스 렌지와 전통적인 그루지야 요리를 요리하기로 결정하면, 우리의 권고와 돼지 고기 odzhahuri 처방전을 읽어 보시기 바랍니다 :

• 이cm 고기 슬라이스 500g 두께 및 각 망치를 격퇴. 향신료 고수 지상 고기, 소금, 후추, 식초. 플라스틱 포장 조각에 싸서 한 시간 동안 냉장고에 배치합니다.
• 양파 링, 토마토 슬라이스와 고추 스트립으로 절단.
• 고기 튀김 프라이팬에 다음 양파를 추가하고, 야채 그 후 나머지. 접시의 절반에 의해 준비가되면, 예열 된 오븐에서 방화 접시 제자리에 이동합니다. 분쇄 마늘과 토마토 페이스트와 계절 음식을 잊지 마십시오.

요리 할 때까지 10 분을 제거해야합니다 뚜껑이나 호일로 접시 덮개를 굽고. 그런 다음 다진 허브와 함께 요리를 뿌린다. 테이블에 제공하기 전에 오븐에서 양조 할 수 있습니다. 당신이 열을 끄고 몇 분 후, odzhahuri는 얻을 판에 정렬 할 수 있습니다.

결론

우리는 그루지야 요리의 취향에 온 바랍니다. 그 조리법 우리는이 문서에서 수집 한 Odzhahuri는 기술이나 개인적인 경험의 수에 관계없이, 모두를 준비 할 수 있습니다. 따라서, 재료와 요리, 실험의 여러 가지 방법을 시도하고 그 나라의 맛있는 raduyte.