Fishcakes입니다 폴록 - 그것은 맛

많은 주부가 교대로 좋아하는 고기 커틀릿 , 바르게 그래서 물고기와와를 물고기 때문에 - 가치있는 식품, 몸에 단백질과 중요한 미네랄의 원천. 알래스카 명태, 매일 점심이나 저녁 식사를위한 최고의 선택에서 어묵 - 오늘 우리는 간단한 저렴한 식사를 준비합니다.

아시다시피, 오늘은 준비가 만든 소를 구입하지만, 자신의 손으로 신선한 생선으로 만든 수, 그는 모든 계산에 승리, 동의 할 것이다.

준비하기 위해 어묵을 명태에서 다음과 같은 제품을해야 킬로 명태 (등심)의, 양파, 덩어리, 두 감자, 계란, 우유의 조각 몇, 소금, 지상 후추 (덩어리 축축합니다).

첫 번째 단계 - 청소 물고기. 킬로그램은 불필요한 부분을 제거한 후 얻어야한다. 사체는 철저하게 꼬리와 지느러미를 잘라 청소해야합니다, 흐르는 물에 헹군다.

그 후, 감자와 매쉬 요리. 그런 다음 우유에 담가 생선 필레, 양파, 빵 스크롤 고기 분쇄기을. 쇠고기에 균일 한 질량을 얻기 위해 혼합하는 방법, 맛을 넣어 후추와 소금, 감자와 달걀을 추가합니다. 어떤 주부는 두 번 작은 칼을 사용하여 스크롤 명태를 추천합니다.

- I가 사용 된 원형 또는 타원형 : 이제 다진 어떤 모양의 고기 패티을한다. 빵 가루 빵 부스러기에서 그들을 무너질와 프라이팬, 뜨거운 식물성 기름에 확산. 갈색 빵 껍질은 양쪽에 형성한다. 구운 생선 패티에 명태에서 (양쪽에. 4 분에서)에는 10 분 이상 필요가 없습니다.

으깬 감자 나 파스타 갈비를 제공합니다. 맛을 향상시키기 위해, 당신은 육즙을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 토마토 소스 또는 사우어 크림, 버터 또는 겨자하십시오. 똑바로 신선한 허브로 장식 접시에 완성 된 요리.

다이어트 식품을 보여 사람들은 명태의 몇 어묵 요리를해야합니다. 또한, 그들은 베이킹 오일 (식물성)을 윤활 오븐에 구운 할 수있는 용광로에 넣고 준비에 가져, 빵가루없이 파이를 놓았다.

일부 미묘에 관심을 지불 할 필요가 있지만, 당신은 매우 빠르고 간단한에서 폴락 fishcakes입니다 준비, 볼 수 있듯이 :

1. 어묵은 그들을 단단하게, 1 개 이상의 계란을 넣어하지 않는 것이 좋습니다. 선택적으로, 당신이 할 계란없이 할 수 있습니다.
2. 빵 가루가 더 들어 매력이 될 가루, 즉 크래커, 또는 완성 된 요리의 모양을 취할 수 없습니다.
3. 더 나은 후추를 관리 뜨거운 향신료 때문에 물고기, 적합 또는 붉은 고추 나 마늘 없습니다.
4. 준비 소는 더 이상 15 분 이상 유지, 그래서 즉시 튀김을 시작하는 데 필요한 모든 성분을 혼합 한 후되어서는 안된다.

자주 먹는 때문에 아마도 햄버거, 명태의 가장 인기있는 요리를 호출 할 수 있습니다 심지어 모든 생선 명태를 좋아하지 않는 사람들. 사실, 숙련 된 종업원은 맛있는 명태를 요리하는 방법을 알고있다. 호일에 명태 - 여기 사람이 주를 가지고하는 것이 좋습니다 또 다른 아주 간단한 요리입니다.

당신이 필요합니다 : 생선 필렛 - 6 polutushek, 5 표를. 리터. 사과 주스, 레몬, 양파, 3 테이블의 분기. 리터. 버터, 소금과 후추.

필렛을 세척하여 건조, 레몬 주스를 짜 그들에게 물고기를 뿌린 후 소금과 후추로 문질러. 오일과 장소 그것을 명태와 호일, 브러시를 엽니 다. 그런 다음, 부어 사과 주스 와 양파 링의 상단에 넣어. 싸서 200 ℃ 정도에서 40 분 오븐에 굽기. 그 후, 호일을 제거하고 표면을 돋 때까지 약 10 분 동안 오븐에 보관한다.