B 비타민 : 비타민 B1 및 기타

비타민 - 유기 물질이 몸에 자신의 콘텐츠를 무시할 경우에도 높은 생물학적 활성을 갖는. 그들은 인체의 비타민 합성. 면역, 호르몬 균형, 비전 등으로 인체의 이러한 중요한 기능에 영향을 미칠 수 없습니다. 비타민의 역할 - 본문에 촉매 반응의 범위를 제공한다. 현재 알려진 비타민의 수는 모든 신체 기능의 조절에 중요하고 신진 대사는 스물에 도달합니다.

용어 "비타민»(비타 -. 생활, 라틴어) 이름이 펑크 Kazimezh 폴란드의 생화학 자에 의해 1912 년에 도입되었다. 그는 티아민, 또는 비타민 B1, 쌀을 확인했다. 비타민 B1과 B6, B 군, 비타민 PP, 아스코르브 산 및 수용성 비타민의 모든 - - 비타민 A, E, D, K, 및 프로스타글란딘 수용성 비타민 구별. 지나치게 몸 지용성 비타민에 포함되면 그들은 소변으로 배설되는 수용성 비타민의 과잉, 독성.

비타민 무엇입니까 그룹 B의이, 얼마나 많은 무엇 그들은을 위해인가? 이 그룹은 여덟 비타민 구성 티아민 (비타민 B1), 리보플라빈 (비타민 B2), 니아신 (B3), 판토텐산 (B5), 피리독신 (B6), 코발라민 (B12), 엽산 및 비오틴.

비타민 B1은 지방과 탄수화물의 대사에 중요한 역할을, 심장의 정상적인 기능을 유지하는 데 도움이, 유기체의 완전한 발전과 성장을 위해, 소화 및 신경계, 그것은 독성 속성이없는 필요하다. 비타민 B1 사람의 대부분은 콩, 완두콩, 시금치, 효모, 콩, 밀, 통밀 빵 등의 식물성 식품과 함께 가져옵니다. 비타민 B1 티아민이 특정 박테리아 결장 미생물에 의해 합성되는 이외에, 간, 신장, 쇠고기, 돼지 고기에서 발견된다.

건강한 신경 및 피부에 코엔자임 필수가 산소 반응에 관여 리보플라빈 또는 비타민 B2는, 지방 및 단백질의 파괴를 제어하기 위해 필요하다 작용한다. 결핍 증상 : 혀의 입과 코, 지루성 피부염, 밝은 빛의 불편 함, 염증이 주위 연부 조직의 염증. 비타민 B2는 우유, 시리얼, 육류, 치즈, 계란, 완두콩에서 발견된다.

니아신 (B3) 인체의 신진 대사에 필요한 신경계의 피부 건강과 위장관. 비타민 B3 결핍은 펠라그라, 이전에 가난한 사람들 사이에서 가장 흔한 중 하나였다 질병이 발생합니다. 결핍 증상 : 피부염, 설사, 및 Dementiy (종종 치명적인). 펠라그라는 구강에 영향을 미친다. 고기, 생선, 효모, 우유, 계란, 콩류, 감자, 땅콩에 포함 된 니코틴산.

피리독신 비타민 B6가 관여 하는 단백질의 대사 부패의 과정과 지방, 탄수화물. 비타민 B6의 결핍 때문에 드물다 그래서 간, 고기, 생선, 현미, 버터, 시리얼, 밀 배아, 콩, : 그것은 많은 많은 음식의 양에 포함되어 있습니다.

DNA 합성 koekzima는 신경계, 지방 및 탄수화물 대사 작용에 필수적이므로 시아 노 코발라민 (비타민 B12)이 작용한다. 종종이 비타민 결핍은 식물 기원의 제품의 충분한 양을 얻을하지 않는 채식주의 자에서 발생, 그래서 앰플의 B12 비타민을 보여줍니다.

엽산은 적혈구의 DNA 및 RNA의 합성 성숙에 불가결 헤모글로빈은 신체의 모든 생화학 적 반응을 위해 필요한 단백질의 형성과 분해에 관여. 그것의 결핍은 성장 속도가 느려 빈혈이 발생합니다. 그것은 거의 모든 식물성 식품에 엽산이 포함되어 있습니다.

판토텐산 (비타민 B5) 및 비오틴은 지질, 지방, 탄수화물,과 고기 포함 장내 박테리아에 의해 생성 된 특정 아미노산의 대사에 참여 곡물 및 콩류.