효모 반죽에서 대황과 케이크. 퍼프 페이스 트리와 대황 충전

오늘 우리는 효모 반죽에서 대황과 함께 맛있는 케이크를 만드는 방법을 알려 드리고자합니다. 우리는 차를위한 이 쉬운 여름 배치를 좋아할 것이라고 확신합니다 . 이러한 파이를 구워내는 것은 전혀 어렵지 않지만 그 결과는 분명히 친척들에게 만족시킬 것입니다.

kefir에 대황과 함께 케이크

부드러운 달콤하고 시큼한 채우기로 맛있는 디저트를 즐기고 싶다면이 요리법에주의하십시오. 기초로, 우리는 kefir, sweet curd fills 에 효모 반죽 을 준비하고, 채우기에 대황 줄기를 취할 것을 제안합니다. 이 디저트는 많은 시간과 노력을 들이지 않아도되므로 조리법을 읽고 대담하게 요리를 시작하십시오. 효모 반죽에서 대황을 가진 케이크를 구우려면, 당신은 필요로 할 것이다 :

• 25ml의 우유를 가볍게 가열하고 건조한 효모 티스푼을 녹인다.
• 전자 레인지에서 따뜻한 버터 반 팩을 반죽 한 다음 미리 데친 달걀, 우유 한 잔, 희석 된 효모, 반짝이는 미네랄 워터 반 잔, 사워 크림과 버터 반 유리와 섞으십시오.
• 반죽에 체질 된 밀가루를 넣으면 충분히 밀집되고 탄력있게됩니다.
• 완제품을 수건으로 덮고 잠시 따뜻한 곳에 두십시오.
• 반죽이 상승하는 동안, 당신은 채우기를 다룰 수 있습니다. 이렇게하려면 대황 500 그램을 취하여 잎을 떼어 내고 줄기를 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨냅니다. 그 후, 준비된 펄프를 큐브로 자릅니다.
• 반죽을 굴려서 베이킹 접시보다 큰 층을 갖도록하십시오.
• 실리콘 형태를 취하고, 기름을 바르고, 반죽을 배치하고 측면에 줄을 치십시오.
• 반죽에 전분을 뿌려서 그 위에 채우는 고른 층을 놓고 설탕을 붓습니다.
• 믹서를 사용하여 닭고기 달걀 3 개, 감미금 조각 200 그램 및 작은 바닐라를 섞는다. 받은 무게로 채우고 포크로 표면을 평평하게하십시오.

약 30 분 동안 예열 된 오븐에서 케이크를 굽습니다. 이 시간이 지나면 중간이 액체 인 것으로 판명되면 열을 줄이고 디저트를 한 시간 반 동안 오븐에 남겨 둡니다. 청량 음료 또는 차가운 차로 테이블에 음식을 제공하십시오.

대황 케이크. 가장 쉬운 방법

예기치 않은 손님이나 친척 모임에서 갑자기 맛있는 것을 요리 할 것을 요청하면이 요리법이 도움이 될 것입니다. 효모 반죽에서 대황을 가진 케이크는 아주 빨리 요리 될 수있다 :

• yeast 반죽을 좋아하는 요리법에 따라 반죽하고 따뜻한 곳에 두십시오.
• 채우기 위해 대황 1 킬로그램을 준비하십시오. 이렇게하려면 줄기를 피부에서 떼어 내고 코어를 작은 입방체로 자릅니다.
• 설탕 한 잔, 밀가루 또는 녹말 2 큰술, 그리고 계피 (맛)를 채우십시오.
• 롤링 핀으로 반죽을 굴려서 곰팡이에 놓고 옆을 똑바로하고 중간에 채우십시오.
• 반죽의 줄무늬에서 격자를 만들어 그들과 함께 가장자리를 장식하십시오. 반죽 에 강한 차 를 바르고 예열 된 오븐에 케이크를 보냅니다.

대황과 사과를 넣은 케이크

누룩에 든 케이크는 모든 애인에게 좋지 않습니다. 종종 실패의 원인은 잘못된 테스트 공식 또는 올바른 기술의 실패에 있습니다. 대황의 파이 제조법을주의 깊게 읽고 지침에 따라 준비하십시오.

• 건조 효모 15g과 설탕 2 큰술, 밀가루 한 스푼을 그릇에 넣으십시오. 따뜻한 물을 건조한 혼합물에 부어 제품과 완전히 섞으십시오.
• 우유 100ml에 버터 3 큰술을 녹인 다음 결과물을 40도 정도 식힌다.
• 준비된 음식을 합쳐서 체질 된 밀가루 (세 잔)를 첨가하십시오. 반죽 손으로 반죽을 식히고 음식 필름으로 덮고 1 시간 반 동안 따뜻한 장소에 두십시오.
• 반죽을 두 개의 불평등 부분으로 나눕니다. 대형 롤아웃, 직사각형 모양 제공 및 가공물을 베이킹 트레이로 이동.
• 500 그램의 정제 된 대황과 3 개의 큰 사과가 작은 조각으로 잘립니다.
• 계피의 찻 숱가락, 설탕의 1 개의 유리 및 전분의 3 개 큰 스푼을 결합하고, 그 후에 필링으로 결과 혼합물을 따르십시오.
• 시험의 두 번째 부분을 굴려 직사각형 형태로 만듭니다. 공작물에 수직 인 절삭을하십시오.
• 첫 번째 공작물에 균일 한 채우기 층을 놓고 그 모서리를 안에 감싸고 고정 시키십시오. 케이크를 "뚜껑"으로 덮고 필요한 경우 모서리를 다듬습니다. 반죽을 치킨 달걀에 바르고 디저트를 보내 예열 오븐에서 굽습니다.

준비 케이크는 더운 음식과 차가운 음식 모두 제공 될 수 있습니다. 그것은 아이스크림의 국자 또는 지방 싸워 크림의 숟가락과 완벽하게 맞습니다.

대황 퍼프 페이스트리로 만든 케이크

여기 또 다른 간단한 조리법이 있습니다. 퍼프 케이크를 대황으로 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 500 그램의 대황을 껍질을 벗기고 자른다. 그 후 반 정도의 물을 채우고 설탕 2 큰술을 붓습니다.
• 대황을 불에 태우고 끓을 때 냄비의 내용물을 털어서 젓기 시작하십시오. 녹색이 완전히 찰 때까지 기다리십시오.
• 차가운 물 한잔 과 감자 전분 2 큰술을 부어.
• 대황 접시에 바닐라 설탕과 희석 된 녹말을 첨가하십시오. 충전물이 두꺼운 젤리가 될 때까지 기다렸다가 즉시 판에서 꺼내십시오.
• 퍼프 패스트리를 팬의 크기에 따라 직사각형 형태로 해동하십시오. 먹을 것을 넣고 커민으로 뿌린다.
• 두 번째 레이어를 굴려서 잘라내어 격자를 만들고 원형으로 덮습니다.
• 가장자리를 보호하고, 구운 계란으로 반죽에 기름을 바르고 참깨를 뿌린다. 예열 된 오븐에서 조리 할 때까지 케이크를 굽습니다.

크림 치즈와 대황색 파이

이 디저트에서는 제품의 특이한 조합을 발견하고 높이 평가합니다. 대황과 모래 케이크 우리는 다음과 같이 준비합니다 :

• 수제 짧은 생과자를 준비하고 직경 25cm의 원형으로 굴려서 금형에 작업 물을 놓고 측면을 보강하십시오. 예열 된 오븐에 케이크를 넣고 약 10 분 동안 구워냅니다.
• 냄비에 밀가루 4 스푼과 옥수수 가루 1 스푼, 설탕 1 반을 섞는다. 혼합물에 물 한 잔과 대황 3 잔을 넣으십시오. 접시를 중간 열에두고 내용이 끓게 가져 오십시오. 혼합물이 두껍게 될 때, 격판 덮개에서 그것을 제거하고, 바닐라 추출액을 첨가하고 , 냉각하고 케이크에 두십시오.
• 350 그램의 크림 치즈, 바닐라, 설탕 반을 털어냅니다. 달걀 2 개와 노른자 1 개를 넣고 믹서로 섞는다. 결과물을 대황 위에 올려 놓으십시오.

요리 될 때까지 케이크를 굽고, 그 후에 식히고 4 시간 동안 냉장하십시오.

대황이있는 패티

당신이 온 가족을 위해 많은 양의 베이킹을 준비하는 데 익숙하다면, 오븐에서 간단한 파이를 굽는 것이 좋습니다. 이 요리법은 반복하기가 어렵지 않습니다.

• 먼저, 좋아하는 요리법에 따라 효모 반죽을 준비하십시오.
• 충전물을 만드려면 대황 500 그램을 윗면에서 떼어 내고 코어를 입방체로 자릅니다. 채소를 맛을 내기 위해 설탕으로 채우고 몇 시간 동안 불에 넣어 둡니다. 그 후, 대황을 짜내고 주스를 뽑으십시오.
• 반죽의 넓은 범위를 굴려 피자처럼 똑같은 삼각형 (중간에 예각)으로 자릅니다. 충전물의 숟가락을 넓은 가장자리에 놓고 공작물을 롤로 감싼다.
• 누룩을 넣은 파이는 예열 된 오븐에서 조리하고, 미리 채찍으로 만든 노른자위로 기름칠합니다.

베이킹이 준비되면 조금 식히고 테이블에 제공하십시오. 보시다시피, 오븐에있는 간단한 파이는 많은 노력없이 신속하게 조리 할 수 있습니다.

대황이 들어간 퀵 케이크

바쁘다가 제빵에 많은 시간을 할애 할 수없는 경우 대황의 조리법 파이를 메모하십시오.

• 3 ~ 4 개의 어린 대황의 잎자루가 피부에서 나오며 무작위로 자릅니다. 채소를 설탕으로 뿌려 주스가 나타날 때까지 기다리십시오.
• 이때 밀가루 2 개, 버터 200 그램, 사워 크림 한 잔으로 반죽을 섞으십시오. 완성 된 제품을 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
• 따르는 경우에, 2 개의 계란 및 설탕의 3/4를 채찍 으십시오. 이 혼합물에 200 그램의 사우어 크림, 대황의 전분과 주스 두 스푼을 더합니다.
• 반죽을 굴려서 금형에 넣고 충전물과 액체 충전물의 안을 놓습니다.

요리 될 때까지 케이크를 굽고, 식히고 식탁에 봉사하십시오.

대황 "여름"케이크

효모 반죽에서 대황과 함께 케이크 가볍고 맛있는 것으로 판명, 신중하게 우리의 제조법을 읽어보십시오 :

• 효모 반죽을 준비하고 온난 한 장소에 넣어 올라간다.
• 대황을 깨끗하게 자른 다음 얇은 조각으로 자릅니다.
• 계란 1 개, 설탕 2 개, 사워 크림 4 개를 섞어주세요.
• 레이어가 금형보다 조금 더 커지도록 반죽을 굴립니다. 안에 넣고 양쪽을 수평으로 놓으십시오. 바닥에 대황을 깔고 채우십시오.

케이크가 준비되면, 부분으로 잘라 그것을 테이블에 제공하십시오.

결론

효모 반죽에서 대황과 케이크는 당신의 온 가족을 기쁘게 할 멋진 여름 치료입니다. 조리법을 선택하고 가족이나 친구들의 기쁨을위한 비정상적인 디저트를 준비하십시오.