음식과 음료, 샐러드
햄과 토마토 샐러드, 손님을위한 맛있는 테이블 준비
어떤 요리를 준비하려면 음식과 조리법뿐만 아니라 자신의 독특한 요리 걸작을 만들기를 원합니다. 테이블에서 가장 인기있는 진미 중 하나는 샐러드입니다. 그 기원의 역사는 과거까지 거슬러 올라간다. 그러나 해마다 요리법이 점점 더 많아지고 샐러드는 가장 놀라운 맛의 조합을 흡수한다. 가장 인기있는 것들은 햄과 토마토 샐러드와 같이 단순한 음식과 최소한의 시간으로 만들 수있는 것들입니다. 우리가 "갑작스러운 손님"을 위해 메모 해 두는 것이 이러한 요리법입니다.
햄과 토마토와 함께 "롤"샐러드.
성분 :
- 신선한 햄 330 g;
- 다육 질 토마토 3 개;
- 오렌지 피망 2 개;
- 어떤 고체의 치즈 180g;
신선한 허브;
- 레몬 냄새가 나는 마요네즈.
준비 방법 "롤"(햄과 토마토 샐러드) :
모든 야채를 철저히 헹구고, 종이 타월로 가볍게 말린 다음 토마토를 포함하여 가운데에서 풀어냅니다. 불가리아어 고추를 작은 조각으로 자르고, 토마토와 햄은 같은 얇은 짚을 자른다. 치즈는 칼로 으깨거나 커다란 강판 위에서 강판을 칠할 수 있습니다.
재료가 준비되면 미리 요리 한 식사를하고, 바닥을 덮도록 햄을 깔고, 샐러드와 같은 모양을 샐러드에 줄 수 있습니다. 마요네즈로 햄을 덮고 마요네즈로 물을 뿌려야하는 토마토 층을 놓습니다. 그런 다음 불가리아 고추 와 강판 치즈를 번갈아 넣고 각 층에 마요네즈를 곁들여 샐러드가 맛있습니다. 측면에서 샐러드 주위에 채소를 발라서 위에있는 물결 모양의 패턴을 만듭니다. 햄과 토마토 샐러드는 무관심한 사람을 남기지 않을 것입니다.
"Flotilla": 파스타와 햄 샐러드
성분 :
- 고체 나선형 중간 팩;
- 통조림 콩 400ml 흰색;
- 신선한 햄 230g;
- 다육 질 토마토 3 개;
- 한 샐러드 보라색 양파;
- 1 개의 불가리아어 중간 후추 오렌지;
- 샐러드 장식용 채소.
소스 용 재료 :
- 신선한 압축 올리브 오일 180 ml;
- 저지방 크림의 작은 팩;
- 45ml의 와인 식초;
- 레몬 주스 17 ml;
- 건조 바질 10ml.
준비 방법 : 준비한 용기에 파스타 양조 용 물을 붓고 거기에 끓는 후에 식물성 기름, 소금 및 파스타를 넣고 팩에 명시된 시간 동안 준비하십시오. 우리는 다시 그것을 소쿠리에 던져서 함께 뭉치지 않도록 얼음물로 헹굽니다. 작은 햄과 고추를 작은 조각, 토마토 조각, 얇은 띠로 양파로 썰어 가파른 끓는 물과 함께 끓인 다음 콩 액체와 합쳐서 큰 그릇에 넣으십시오. 믹서기 오일 잔류 물, 식초, 크림, 레몬 쥬스, 바질에 붓고 재료를 발라줍니다. 저어 샐러드 그릇에 넣고, 위에 녹색을 뿌렸다.
"Juicy"샐러드 - 햄 칵테일
성분 :
- 신선한 햄 330 g
- 150g의 핀란드 살라미
- 150g 신선하게 얇게 썬 것
- 다육 질 토마토 3 개
- 오렌지 피망 2 개
- 어떤 고체의 치즈 180g
신선한 채소, 마늘 정향
- 사워 크림 소스와 마요네즈의 비율이 50/50 인 경우
준비 : 모든 야채를 철저히 헹구고, 종이 수건으로 가볍게 말린 다음 토마토를 포함하여 중간에서 자유롭게 닦아냅니다. 불가리아어 고추와 작은 입방체, 토마토, 얇게 썰어 햄으로 잘라 같은 얇은 짚. 치즈는 칼이나 창살로 갈아 탄다. 믹서기에서 마늘 정향을 짜내고 사워 크림과 마요네즈를 넣고 소스에 넣습니다. 준비된 그릇에 모든 재료를 넣고 선택한 허브로 꾸미고 나면 소스와 섞는다.
이 샐러드는 준비하는데 오래 걸리지 않기 때문에 (30 분 넘지 않음), 햄은 접시에 풍부한 향을 주며 추가 가공없이 야채와 결합됩니다.
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