중국어 스틱 - 아시아 요리의 필수 속성

젓가락과 같은 칼없이 중국 음식점을 상상하는 것은 불가능합니다. 그들은 수세기 동안 맛있는 아시아 요리를 즐길 수 도왔다.

의 전통적인 식사 중국 음식은 그 속성 음식뿐만 아니라 가구와기구뿐만 아니라이다 의식이다. 원칙적으로, 중국은 특별한 회전 스탠드,있는 요리와 소스의 다양한있다가 속해있는 중간에, 모양, 라운드, 특별한 테이블에 음식을. 이로 인해 공급 누구나 쉽게 근처에 앉아에서 사람을 방해하지 않고 어떤 요리를 도달 할 수 있습니다. 테이블에 음식은 모든 존재를 위해 설계, 큰 덩어리에서 제공되며, 기존의 스틱 그의 입에 물고 수없는 작은 조각으로 잘라.

악기 테이블의 역사는 3-4,000년 추정된다. 처음의 형태로 중국 스틱 음식을 좋아하는 조각을 편리했다 핀셋을 닮았다. 그들은 훨씬 나중에 있습니다 분리합니다. 일반적으로 자신의 길이는 15 ~ 25 cm 범위. 품종의 모양과 길이가 젓가락이 만들어진 재료, 그들이 생산하는 국가에 따라 달라집니다. 대나무, 상아, 플라스틱, 매화, 소나무, 비취, 터키석, 옥,은, 여러 가지 다른 재료로 만들어진 시장 스틱합니다. 그들 중 일부 - 예술 작품 수 있으나, 대부분은 대량 사용하기위한 것, 그들은 매우 저렴합니다.

나무 젓가락 대나무와 나무의 여러 종류로 만들어 기존의 레스토랑과 집에서 매일 사용. 그들은 일반적으로 처분 할 수있는, 그래서 그들에게 식사 후 세척 및 재사용 허용되지 않습니다. 이기구는 "kuaytszu"라고합니다. 때로는 간단한 스틱 그들을 더 고급스럽고 우아하게 다양한 패턴 및 장식품 장식. 가장 가치 비싼 만든 제품입니다 흑단. 이 젓가락은과 함께 축제 테이블에 멋지게 중국 도자기. 중국에서는이 크레인의 이미지로 장식 제품, 소나무와 거북이 소유자에게 행운을 가져다 것으로 생각된다.

"kuaytszu"첫 번째는 그들이 처음으로 한국, 일본, 베트남 등으로 확산 중국에 출연 한 아시아 국가, 그리고 전 세계를 정복했다. 이들 국가의 각각은 칼에 다른 무언가를 가져왔다. 따라서, 나무로 만든 "젓가락"라는 일본 전통 스틱, 그들은 중국보다 약간 짧고, 그 끝 더 지적했다. 매우 얇은 한국어 스틱 금속에서 실질적으로 제조.

이 칼의 사용은 모든 것을 쉽게 제공하지 않습니다. 어떤 사람들은 심지어 멀리에서 중국 문화, 쉽게 "kuaytszu"심지어 많은 시도 후 실패하는 몇 가지를 마스터. 이러한 도구의 성공적인 사용을위한 주요 조건 - 그의 손에 전압의 부재. 브러시는 침착하고 원활하게 이동을 완화해야합니다. 약지 및 서로에 대하여 가압 새끼 손가락과 검지와 비트 앞으로 당겨진다. 하나 개의 스틱은 엄지 손가락과 손 사이에 중공에 배치됩니다. 이완 지원 씬 (하부) 단부 약지. 두번째 막대는 인덱스 1, 3의 지골에지지 엄지 중앙 지골 1 지골에 부착된다. 식사하는 동안 항상 낮은 지팡이 거의 고정 남아 있고, 조작은 최고 지팡이를 수행한다.

중국의 에티켓에 따라 준수해야 기존 규칙의 숫자가있다. 젓가락 주먹 쥐어 짜기 수 없습니다 그래서, 접시에 그들에게 뭔가를 "그리는"그들에게 음식을 찌를. 플레이트의 우측 단부의 두께의 앞에 배치 "kuaytszu"음식의 도입 후. 음란 핥아 스틱.