일본은 생각하는 이유는 잉어가 - 생선, 모든 물고기의 조상?

일본어 민속 물고기 특별한 지혜를 가진, 그래서 그녀와 크고 작은 물고기의 물 영역에서 모두 여기에 현재의 아버지를 공경 - 잉어가 있다고 말한다.

이 의견을 형성 한 이유 중 하나는, 자연 분포의 폭이다. 북쪽과 운남 - - 종래, 그것은 강, 아무르을 포함한 동남아시아 하천의 극동 지역을 포함 두 영역으로 분할되어 중국 남부뿐만 아니라 모두 수자원 본토 카스피 - 아랄해 유역의. 사람들이 정착 있지만이 물고기는 매우 넓다. 그래서 오늘 유럽 잉어 - 북해와 지중해와 블랙에 카스피해에서 풍부하게뿐만 아니라 신선한 서식하는 물고기뿐만 아니라 거의 모든 바다 소금기있는 물 풀. 에서 그녀의 많은 호수 Issyk-쿨. 호수 바이칼, 캄차카 반도, 사할린, 알타이 잉어 인해 XIX 세기의 중간에이 지역에서의 정착에 부자가되었다. 잉어는 아랄해와 바이칼 유역의 상업 어종이다.

또 다른 이유는, 아마도, 사실입니다 거의 모든 호수와 땅, 교배 육종의 저수지에 살고, 그들이 물고기 잉어의 기초로 제공 잉어의 광대 한 가족. 입, 눈과 작은 지느러미의 모서리에 배열 안테나 두 쌍의 사진이 같은 bolshelobogo는 오랫동안 자신의 큰 유사성을 보여줍니다.

잉어의 몸은 조밀 한 황금 비늘로 덮여있다. 그들 각각은 그린과 같다. 또한 블랙 스트라이프와 센터 하나의 큰 어두운 스폿으로 선회 tochechek의 가장자리에 접해있다. 잉어 - 물고기 생존자. 성장은 7 ~ 8 년 동안 지속하고, 수명은 이십년이다. 체장 따라서 하나 이상의 미터를 초과 할 수있다. 하나가 열 여섯에서 큰 물고기의 무게에 도달하거나 삼십오kg 그래서 종종 캐치가있다.

이 물고기의 습관은 정말 놀라운 때문에 일본어 현인은 "잉어로 교활한"그들이 어떤 사람들에 대해 말한다. 그것은이다 - 냄새의 감각이 잘 발달 터치, 몸 항문 지느러미와 아가미에, 입에 수염뿐만 아니라 복부에뿐만 아니라입니다. 그것은 튜브 잉어에 자신의 입술을 해제 할 수있는 능력을 가지고 있습니다. 이 경우에는 생선 zaglublonnyh 일 반 미터의 유충 및 웜을 포함 할 수있다. 자신의 몸의 사이드 라인에 몸 사십 센티미터의 깊이로 물에 조금 변동 개보다 10 미터 나방의 결과로 이동, 진흙에서 넙치의 거리에서 구별 할 수있다. 매우 예리한 시력이 잉어입니다. 그의 감시 아래 십m의 반경 내에서 모든 항목의 신선한 맑은 물에서.

조리법은 수백 물고기, - 가치있는 상업 종, 잉어 오늘로. 그것은 요리, 통조림, 훈제 소금에 절인 음식을 절인를 준비에서. 그 이유 -이 물고기의 아주 맛있는 고기. 전통적으로, 그것은, 튀김 스프, 젤리, 훈제 뜨거운 또는 차가운 방법, 절인 양파와 식초를 요리한다. 오일 또는 토마토 소스에 고기 잉어 : 통조림 공장 제품 두 종류를 생산하고 있습니다. 최근 기름 생선 통조림이 희게되고있다.