요구르트와 우유에서 치즈. 자신을 준비

슈퍼마켓 선반의 콘텐츠를 검색 얼마나 자주, 우리는 우리 자신에게 제조 업체의 불신을 잡을 수있어. 심지어 낙농 제품은 방부제, 염료, 심지어 알 수없는 출처를 vpridachu 조미료를 추가 할 수 관리 할 수 있습니다. "Eshki는"우리는 평범한 사람들은, 지금까지 화학 및 파생 상품, 아무 말도하지 않았다,하지만 어떻게 든 놀라운. 그리고 난 자연, 즉 자연의 신원을 원하지 않는다. 자신의 손으로 만든 치즈 - 진실성과 품질의 최고의 보증.

제조법은 먼저 가장 간단한 : 동결, 고정 해제. 당신은 놀랄 있습니까? 이것은 오타 나 오류가 아닙니다. 그래서 당신은 케 피어에서 매우 섬세 치즈를 준비 할 수 있습니다. 또는 오히려, 섬세한 두부. 관심이 있으십니까? 그런 다음에 읽어 ...

성분. 버터 2 리터 (지방을 고를 수).

준비. 완전히 고정 될 때까지 냉장고에 요구르트를 남겨주세요. 가방을 잘라 drushlag에 냉동 질량을 확산. Drushlag 사전은 유청을 배출합니다 냄비, 설정 거즈 나면 천으로 청소의 세 층을, 누워. 일단 해동 및 배수 요구르트 유청, 당신은 매우 부드러운 질량을 얻을.

과정은 간단하지만은 약 10 시간이 소요됩니다. 버터 두부 준비했다.

달콤한 연인 치즈 설탕, 코코아와 바닐라를 추가 할 수 있습니다. 여기에 그것은 단지 환상과 자신의 환경 설정을 알려줍니다.

그런데,이 제품은 아이들을위한 적합하지만 잊지 않는 유통 기한 제품, 특히 유제품. 이것은 또한 당신의 냉장고에 저장 될 수있다 당신이 구입 요구르트, 치즈, 적용됩니다.

케 피어에서 치즈. 방법이

성분. 요구르트 2 리터의 물 2 리터.

준비. 팬의 두 각각의 크기를 선택합니다. 한 팬 (더)는 물을 부어, 두 번째입니다 - 요구르트. 요구르트 냄비 화재에 설정되어있는 물을 냄비에 넣어. 즉시 물이 종기로, 최소로 불을 감소하고 5 분 동안 끓인다을주고, 시원한 요구르트 때까지 둡니다. 케 피어는 배합니다. 제 1 실시 예에서와 같이 (그러나 단지 냉각 완료 후), 그 필터.

요구르트와 우유에서 치즈. 방법 세 가지

성분. 요구르트의 리터, 우유 2 리터.

준비. 따뜻한 우유에서 우리는 요구르트를 부어 몇 시간 동안 둡니다. 케 피어는 여기에 누룩의 역할을한다.

우유가 응고를 가지고, 조심하지 razbaltyvaya을 벗겨하기 시작하면, (두 번째 조리법에있는 기술을 참조) 물 목욕 냄비와 ottaplivaem에 붓는다.

모든 세 가지 방법에 적합한 또 다른 옵션은 : 요구르트 끓인다 즉시 열에서 제거합니다. 단지 전체 냉각 후 스트레인.

이 옵션은 가장 편리한,하지만 너무 비 경제적이다. 시간의 작은 투자의 용이성, 마이너스 치즈의 출력이 우리가 훨씬 덜받을 것입니다.

결론적으로, 코티지 치즈와 우유에 대한 몇 마디.

두부 우유의 준비 당신이 주택을 구입하는 경우를 끓여해야합니다. 당신이 가게를 사용하는 경우, 하나를 선택하는 의 유효 기간 없이 3 일 이상. 당신이 바로 우유를 선택하는 경우 이러한 조합 "요구르트 우유"치즈에 더 얻을 것을 또한 기억해야한다. 그리고 우유의 지방 함량은 결과 치즈의 양에 영향을주지 않습니다. 운이있을 수 있습니다. 그것은 우유의 밀도에 따라, 당신은 이상한 그것은 보일 수있다. 밀도도 아주 약간의 지방으로, 더 치즈 높다. (우유가 희석되지 않은 경우) 또한, 크림 층은 밀도에 대해 이야기. 일반적으로, 고밀도의 우유에서 지방 함량을 낮출. 그리고 품질을 결정하기 위해 전체 우유를 매우 간단 : 손톱에 드롭하려고 (스프레드 안) 또는 바늘을 낮추고 (- 희석 된 우유의 하락은 완전히 방전 된 경우, 스포크에 "정지"하는 것입니다).

구성 두부 - 단백질 (우유)과 지방. 이 조합은 우리가 별도의 공급에 대해 이야기해도, 쉽게 소화합니다. 두부는 칼슘의 꽤 많은 것입니다. 아마 당신은 당신의 치과 의사가 아이가 치즈를 먹고 있다고 진리 농담없는없는 듣고 일어난다. 그리고 그것은 사실 발언입니다. 신체의 칼슘 치즈의 자연 보충을 위해 다른 제품처럼 맞습니다. 유용한 절대적으로 모든 사람 : 어린이 (특히 까다로운 유기체 성장), 성인.

가장 편리한 방법은 버터 밀크에서 코티지 치즈를 요리합니다. 그것은 시간이 덜 걸리며 같은 사용합니다. 따라서 당신의 건강을 준비!