왜 비타민 알약 쓸모 심지어 해로운

그는 아이디어를 생각했던 리누스 폴링되면, 화려한 함께했다. 보통 아침에 하나의 변화는 과학자의 활동을 연장하는 것이 었습니다. 그는 이미 65이었다, 그러나 그는 이전 작업을 진행했다. 당신이 코카콜라는 여전히 설탕입니다 추가하기로 결정으로 우리가 것처럼 폴링은 당신의 오렌지 주스에 추가 할 생각을 중지 비타민 C. 그것은 보았다. 그러나 우리의 영웅은 자신이 옳다고 확신했다.

한 사람의 생각은 대중의 보류를 취할 수 있었다 방법

과학계에서는 폴링 (화학 포함) 두 번이나 노벨상 수상자 등 의심 할 여지 권한을 가지고 있었다. 그래서 한 사람이 비타민은 전세계의 승리의 행진을 시작했다 공급합니다. 뭐, 그런데, 많은 사람들이 이미 제약 산업을 고민하지 환호. 직접적인 상관 관계가 있었다 : 더 인기가 학자, 더 많은 질량은 비타민과 건강 보조 식품의 판매를 증가했다. 그러나 여기 역설이다 : 과학 세상의 어떤 것도 아이디어 폴링의 정확성을 확인하기 위해 약속을 한 번에 감히하지 않았다. 그것은 알고 보니, 비타민의 추가 사용의 개념은 잘못이었다

항산화 특성에 중점

그들은 과학 세계에서 호출로 폴링 (polling)함으로써, 첨가제, 가득 차 산화 방지제, 반응성이 매우 높은 분자를 활성 산소를 중화하거나 할 수 있습니다. 항산화 제는 비타민 C, 엽산, 베타 - 카로틴 및 인체 유리기 비타민 E. 위험 과학자에 따른 제 1954 레베카 절시먼의 로체스터 기관의 직원에 의해 발견되었다. 이후 몇 년 동안,이 아이디어의 개발을위한 데남 하먼, 버클리 캘리포니아 대학의 의학 물리학과 조교수를 개최했다. 2 년 후 그것은 활성 산소는 신체 세포의 저하를 수반하는 것으로 나타났다. 사실, 그들은 신체의 노화 대부분의 질병의 발생의 주요 원인을 확인했다. 이제 적극적으로 혜택과 비타민의 피해를 논의되고있다. 그리고, 20 세기 중반에, 건강 보조 식품이 인간의 건강을 충전하는 것이 분명했다.

신체의 주요 적

이미 의학의 초기 70 이거 야에서 공개적으로 유기체의 노화로 인한 활성 산소를 선언했다. 즉 박사 하먼은 1982 년에 쓴 내용은 다음과 같습니다 "우리가 인간의 몸에서 활성 산소의 수준을 줄이기 위해 작업하는 경우, 그것은 생물학적 노화의 속도의 감소로 이어질 것입니다. 우리 손에는 장수의 열쇠입니다. 나는이 이론은 크게 우리의 삶의 질을 향상시킬 수있는 방법을 찾을 수 있기를 바랍니다. "

이론의 실패

그러나 실제로 수십 년 동안이 분야에서 수행 된 모든 실험은 완전한 실패를 겪었다. 없음 원하는 결과가 달성되지 않았다. 피 산화 물질에 주입 된 실험 및 통상적 인 유전자 재조합 쥐, 동일한 결과를 주었다. 설치류는 일반적으로 신체의 노화, 특히 질병의 부식 효과를 저항 할 수 없었다.

장기 임상 시험의 기초

그것이 항산화 보충제에 베팅의 아이디어는 설치류에서 작동하지 않는 명확하게되었다 후에 만했다, 과학자들은 인간의 장기 임상 시험을 시작했다. 원리 연구는 일반적인 방식을했다 : 자원 봉사자가 같은 연령, 라이프 스타일 및 사회적 번영의 기초를 측정 하였다. 선택된 후보 개의 조건부 장시간 특정 첨가제를 수신하는 하나의 그룹, 다른하지으로 분할된다. 따라서, 이중 맹검 방법의 원리는, 연구자들은 반복적으로 조금 안심 사진을 밝혔다.

장기적으로 촬영 비타민 A, 16 %가 폐암의 위험을 증가시킬 수있다 : 50 세 주위에 흡연에 29,000 참가자들 핀란드 연구는 다음을 밝혔다. 미국 폐경 후 여성은 비타민 B9 (엽산)의 일일 섭취와 관련하여 유방의 암을 얻기의 20 % 증가 기회를 세. 기타, 더 광범위한 연구가 더욱 실망스러운 결과를 보여 주었다. 한 실험에서 4 년 동안, 캠프에서 80 개 이상의 사람들의 생활에 작별이 연구의 말에, 동시에 전체 강도에 있었다 위약 그룹에서 참가자를 보충을 할 수있다. 따라서, 과학계는 완전히 잘못 산화 방지제의 추가 섭취의 아이디어를 인정하도록 강요하고있다.