얼마나 맛있는 것은 오븐에 오리 구이

<- @page {크기 : 21cm 29.7cm ;! 여백 : 2cm} P {마진 - 하단 : 0.21cm} ->

오늘 당신이 한 번이 아니라 자신을 위해,하지만 맛있는 축제 뭔가 사랑하는 사람을 치료하기 위해, 좋은 봄 분위기가? 오리 요리. 사실, 오븐에 구운 오리 등의 조리법이 설정합니다.

오리 사과와 박제

러시아 전통 요리는 다양한 조리법을 많이 제공 할 수 있습니다. 가장 인기있는 - 사과와 오리.
사과와 오리 구이, 당신은 닭고기, 마늘, 위해 양념, 1 명 오리, 4-5 큰 사과 (가장 새콤 달콤한 다양한 사용하는), 식물성 기름이 필요합니다 붉은 고추, 1 개, 레몬 -1 일 - 오렌지.
기존의 새와 같은 방식으로 제조 된 차 오리 요리. 그것은 좋은 세척하고 깃털의 흔적이 있었다 있는지 확인하기 위해 조심스럽게 내부를 청소해야합니다. 당신이 구워 전에 오븐에 오리를 먼저 건조해야합니다. 그것은 전통적으로 중 단지 "드레인"를 제공, 또는 수건으로 마십시오.
빨리 준비 오리에게, 그것은 절인해야합니다. 감귤류 - 마리 네이드의 다른 유형, 가장 인기가있다.
마리 네이드를 들어 빨간색과 검은 색 후추, 소금, 허브, 다진 마늘의 양념 여러 다진 머리와 오렌지 주스 1 식물성 기름을 혼합하는 것이 필요하다. 철저하게 매끄러운 때까지 모두를 혼합하고 건조 된 오리를 윤활. 오리가 절인 동안, 소 요리.
이렇게하려면 작은 사각형 조각으로 잘라 사과, 껍질, 코어, 씨앗을 씻는다. 사과는 검은 색이었다하려면 레몬 주스를 뿌려 수 있습니다. 사과 일부 오레가노와 바질을 추가, 고추 뿌린다 경우 사과의 충전이 훨씬 더 맛이 될 것입니다.
모든 오리 가득 될 설정하고 원하는 색상을 가지고있다. 인형, 절인 오리는 가방에 배치해야 2-3 시간 동안 둡니다. 그리고 그 후, 당신은 구울 수있는 오븐에서 오리. 절개 기존의 스레드를 바느질이나 이쑤시개로 고정 - 가장 쉬운 방법은 먹거리를 해결합니다.
새를 준비하는 요리, 오븐을 준비하는 시간이있다. 오븐은 250의 온도로 잘 가온한다.
높은 열 (약 40 분) 제 절인 가금류 준비. 약 2 시간을 낮은 열에서 30 분 준비 오리. 그리고 대망의 순간. 오리 대형 플래터에 확산과 녹색, 신선한 오렌지와 사과를 장식 할. 그리고 아직 ... 오리는 일반적으로 화이트 와인과 함께 제공됩니다.

정공 감자 오리

맛 감자 반찬과 오리입니다. 그러나 그것은 모든 주부가 알고 밝혀 오리 요리하는 방법 감자를. 이 조리법은 절반으로 준비 시간을 절약하고, 작은 제품을 설정합니다. 1 오리, 양파 (3-4 개), 식물성 오일이나 올리브 오일 (2 큰술), 감자 (9 ~ 10 개), 소금, 후추, 마늘 (맛), 카레, 베이 리프, 감자 향신료를 필요
이 접시의 준비를위한 오리는 이전의 제조법과 동일하다. 그 후 횡 반으로 분할 될 수 있고, 각각의 절반은 두 부분으로 나누어진다. 3-4 정향 다진 마늘, 고추 볶음을하고 카레를 뿌리고 오리, 기름 부음 : 오리가 간단하기위한 작업 준비를 준비합니다.
Brightbolt 얇게 썬 감자, 양파 - 바람직 반지. 감자 슬라이스 치킨 양념, 소금과 후추를 뿌려 양파와 혼합. 오븐을 켜십시오.
그런 다음, 소매의 길이를 결정, 그것을 잘라. 제품 배치 및 고정되어 그 후. 오리의 조각 누워. 그런 다음 감자를 확산하고 식물성 기름의 몇 큰술을 추가합니다. 각면에 슬리브를 고정. 슬리브 톱 10은 이쑤시개로 작은 구멍을합니다. 그것은 오븐에 오리를 구워 만 남아있다.
오리 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣어. 190-200의 온도에서 1 시간 40 분 방치한다. 요리는 뜨거운 봉사했다.

그것은 기억해야한다 :
딜, 백리향, 고수, 바질 : - 오리에 대한 조미료는 주로 허브입니다.
오리 육즙 하였다, 그것은 물을해야하고, 10 분마다.
유니폼 요리 오리 당신은 끊임없이만큼, 모든 20-40분을 해제 할 수 있습니다.
로즈마리 오일의 냄새를 제거하면 오리의 오븐에 넣어 할 수 있습니다.
- 식사 봉!