수확 딸기 : 언제 dogrose을 수집?

dogrose를 언제 수집합니까? 국가 별 달력에 따르면 수집을위한 최적의 시간은 Arina Shipovnitsa의 날인 10 월 1 일부터 시작됩니다. 그러나이 달력 날짜가 항상 가장 성공적인 시간과 일치하지는 않습니다. 많은 것은 성장의 지리적 영역, 개 장미의 발달 단계, 날씨, 기후 조건 및 심지어 특정 지역의 소기후에도 달려있다. 따라서 질문에 답하기 위해 개 - 장미를 언제 수집해야하는지, 특정 지역의 조건을 세워야합니다. 일부 지역과 위도에서는 열매가 늦여름에 어딘가에서 수확되기 시작합니다.

dogrose 수집시기

과일에서 가장 많은 양의 영양소가 숙성 기간에 포함되어 있습니다. 여름과 가을의 끝에서 장과를 모으십시오. 이미 언급했듯이 많은 것은 그 지역의 기후 조건에 달려있다. 그러나 뉘앙스가 있습니다. 또한 dogrose의 다양성에주의를 기울여야합니다. 다른 아종에서 숙성하는 시간은 다를 수 있습니다. 추수 시간이 지나면 과일에 남아있는 비타민이 적어지고 당분이 증가합니다.

성숙의 표시

dogrose를 수집해야하는시기는 언제입니까? 일반적으로 8 월 말에는 과일이 주황색이나 밝은 색으로 변합니다. 이것은 그들이 익은 징조 중 하나입니다. 비타민의 가장 큰 함량은 단단하고 큰 과일 에 튀어 나온 서파가있을 것입니다. 후자가 장과에 단단히 적합하면 과일이 아직 완전히 익은 것은 아님을 의미합니다. 컵과 줄기와 함께 dogrose를 수집하십시오. 건조한 후에 만 제거하십시오. 그래서 개 로즈는 더 많은 비타민을 유지합니다.

환경 안전

어디에서 언제 dogrose를 고를 수 있습니까? 깨끗한 지역에서 자라는 식물 덤불 만 수집 및 후속 사용에 적합하다는 것을 이해해야합니다. 문명의 즐거움에서 멀리 숲에서 과일을 수확하는 것이 가장 좋습니다. 때로는하지 말아야 할 질문과 비교하여 개를 모을 때를 묻는 것이 중요하지 않은 경우도 있습니다. 유용하지는 않지만 해로움, 열매, 도로 근처에서 자라는 것, 화학 공장 및 기타 유해한 산업. 그들이 보는 방법이 그렇게 중요하지 않습니다. 건강은 더 비쌉니다. 거의 모든 식물의 열매는 환경으로부터 독소를 축적하는 경향이 있습니다.

건조

수확 후 딸기는 말려 져야한다. 그렇지 않으면 유용한 특성을 잃거나 악화 될 것이다. 환기가 잘되는 방에서 과일을 종이에 뿌리십시오. Briar는 건조 될 수 있으며 오븐에 보관할 수 있습니다. 열매는 밀봉 된 용기에 보관됩니다. 건조하기 전에 수확을 분류하고 비유 상 과일을 버려야합니다. 당신은 그들을 씻을 필요가 없습니다. 과일을 완전히 말리거나 반으로자를 수 있습니다. 빨리 건조 된 딸기가 많을수록 비타민과 다른 영양소가 줄어들 것입니다. 오븐은 + 40 ° C로 가열되고 열매가 담긴 베이킹 트레이는 약 1 시간 동안 보관됩니다. 그런 다음 온도를 +60 ° C로 올리고 추가 8-9 시간 동안 건조시킵니다.

다른 방법이 있습니다. 첫째, 개 로즈는 + 100 ° C의 온도에서 10 분간 방치 한 다음 + 70 ° C까지 온도를 낮추어야합니다. 과일이 질적으로 건조되도록하려면 일정한 공기 순환이 필요합니다. 이렇게하려면 오븐에서 대류를 켜야합니다. 제공되지 않으면 문을 약간 열 수 있습니다.