맛있는 음식 : 쇠고기 혀, 요리

날짜에 쇠고기 혀 의 준비가 오래 걸리지 않는, 가장 인기있는 미식 요리 중 하나입니다. 이 독특한 맛과 원래의 섬세한 구조를 가지고 있기 때문에 또한, 부산물은 섬세함을 인정 받고 있습니다. 또한, 조성의 언어는 비타민 B, E와 PP, 영양소, 미량 원소와식이 제품에 동일시 콜레스테롤의 매우 적은 양을 많이했다.

쇠고기 혀가있는이 문서에서 논의 될 것이다 준비 요리 샐러드, 간식과 따뜻한 음식과 차가운 다양한 요리에 사용되는, 그들은 흥미로운 맛과 같은 그루지야, 러시아어, 중국어 나 브라질 등 다양한 국가의 감사 요리를 보유하고 있습니다.

이 부산물은 신선과 소금 또는 훈제의 형태로 모두 2.5 킬로그램까지 무게 판매되고있다. 전에 쇠고기 혀, 요리하는 방법 그것으로부터 피부를 제거하기 위해 5 분 동안 뜨거운 물과는 잘 세척에 필요하고 저온 살균을. 또한, 피부를 제거하고 제품을 끓는 후 수 있습니다.

여러 가지 방법으로 언어를 준비 주목해야한다. 그들 중 일부를 생각해 보자.

1. 삶은 쇠고기 혀.

성분 : 언어, 하나의 당근과 양파, 소금, 향신료 맛.

먼저, 고기 제품을 씻어 찬물을 작성하여 끓인다해야합니다. 그런 다음 당근과 양파를 추가, 소금을 추가합니다. 또한, 조리 시간, 쇠고기 혀 3 시간임을 유의해야한다. 요리가 끝나기 전에 십분 향신료를 추가합니다. 완성 된 제품은 잘라 다진 허브를 뿌려 피부 세척, 냉각된다.

2. "국왕"언어.

성분 : 언어, 세 양파, 버섯의 절반 킬로, 마늘 오 개 정향, 견과류의 두 컵, 사워 크림의 반 컵, 버터, 소금, 향신료, 딜의 이십g의 반 킬로그램.

첫째, 쇠고기 혀 (식사 준비가 시작되어야한다) 삶은 피부에서 청소해야하고 큰 덩어리로 잘라. 양파 청소 반 반지, 버섯로 절단 - 버터에 모두 함께 슬라이스와 튀김. 견과류는 잘에 spadefoot 통과 한 마늘을 추가, 분쇄 및 너트 주스를 공개하지 않습니다 때까지 때까지 잘 혼합한다. 얻어진 질량 사우어 크림, 염을 붓고, 향료를 첨가하고 혼합한다. 따라서, 소스를 돌았 다.

베이킹 시트 언어와 버섯에 공개 소스를 부어 사십 분 동안 오븐에 넣어. 완성 된 요리는 다진 딜를 뿌리고있다.

3. 프라이밍 언어입니다.

재료 : 삶은 혀, 국물, 삶은 계란, 당근, 녹색, 젤라틴.

펄프 언어 후 남아있는 국물, 멋진, 필터 젤라틴을 추가하고 한 시간 동안 따로 설정하는 것이 필요하다 다음 완전히 소금과 향신료를 추가, 젤라틴을 용해도에 예열.

음식을 썰어 잘게 썬 언어, 당근, 계란, 완두콩과 녹색, 그리고이 모든 부어 국물을 배치에서 다음 서늘한 곳에 넣어.

너무 어려운 일이 아니다 준비있는 쇠고기 혀, 샐러드의 다양한 기초이라고 할 수 있어야합니다. 또한 오이, 감자, 당근, 녹색 완두콩, 계란을 잘 간다. 에 장식으로 젤리 언어는 샐러드, 토마토, 허브와 양배추, 사워 크림을 공급 할 수 있습니다.

따라서, 쇠고기 혀는 맛이 진미뿐만 아니라, 또한 일부 의약 속성이 있습니다. 빈혈, 위 궤양, 심장 질환과 혈관, 그리고 많은 다른 고통받는 사람들을 위해 사용하는 것이 좋습니다. 이 육류 제품의 정기적 인 소비가 차례로, 사람의 건강을 강화, 비타민, 다량 및 미량 원소와 많은 유용한 물질과 몸을 풍요롭게. 게다가, 아무도이 가치있는 부산물의 무관심, 맛이 남아 있습니다.