당근 수프 : 가장 좋은 조리법을 요리하고 있습니다

당근 -이 중 하나입니다 가장 유용한 야채, 사람에 의해 재배되고 있습니다. 그것은 중요한 비타민과 미네랄의 창고입니다. 밝은 오렌지 뿌리 채소를 섭취 할 때, 뼈의 성장 등 안정된 마음의 작동, 칼슘 칼륨뿐만 아니라, 손상을 방지, 비타민 A에 필요한 변환되는 베타 카로틴을 포함. D. 당근 100 그램는 32을 포함 칼로리, 그래서 당연히 체중 감소를위한 스프에 포함되어야한다.

크림 수프를 만들기위한 단계 레시피 단계, 으깬 당근

고전적인 요리 당근 수프. 때문에 크림 맛 요리 포화 섬세한 구조입니다. 다이어트를 권장 모두가 이상적이 당근 수프를 적합합니다.

단계 레시피 단계 :

1. 양파 투명 후 첨가되는 슬라이스 당근 (700g), 셀러리 (루트)의 100g까지 버터 튀김.
2. 팬이 필요 후 야채 Passero 7 분, 국물 (0.5 L)에 부어.
3. 후 15 분, 염, 향신료, 마늘 맛 (4 다진)를 첨가.
4. 배양액은 별도 용기로 배출되고, 야채 부드러운 페이스트 상태까지 믹서 pyurirovat한다.
5. 분쇄 된 야채 질량 크림 (200 mL) 및 배양액, 상기 준비된 야채를 첨가.
6. 국물이 플레이트에 송신된다 비등하게 5 분 동안 끓인.

당근 수프는 제 croutons와 함께 제공되어야한다. - 식사 봉!

생강 당근 수프를 요리하는 방법

이 유쾌하게 내 자신의 온기를 따뜻하게 추위와 젖은 겨울을위한 완벽한 요리입니다. 이 수프의 구조는 두 가지 중요한 향신료 포함 : 생강, 소화 문제, 심황의 제거 얻을 수 있습니다, 고대 항염증제 넓은 작업입니다.

이 조리법에 대한 종기 당근 수프 전에 양념을 준비 할 필요가있다 : 술 ½ .. 심, ¼ H. L. 계피, 진저 루트 (손가락의 슬라이스 크기). 또한 껍질을 벗겨 2cm 두께, 버터 (50g), 양파, 마늘, 파 슬 리는 봉사하기 전에 장식 잎의 조각으로 잘라 당근을해야합니다.

먼저, 다음, 양파 튀김 건조 향신료뿐만 아니라, 생강, 마늘, 소금 (½ 시간. L.)를 추가 할 필요 스프 버터를 요리 냄비에. 강한 맛까지 약 5 분 동안 소테. 그런 다음 냄비에 (5 컵)의 물을 추가하고 다진 당근을 보낼 필요가있다. 약 20 분 후 국물은 믹서기를 사용하여 퓌레에 채찍질 할 수 있습니다. 그런 다음 10~15분 다시 불에 팬을 넣어 - 당신은 테이블에 가져다 다진 파슬리와 함께 뿌린다 수 있습니다.

병아리 콩과 당근 크림

그것은 놀라 울 정도로 풍부한 열매 풍미와 맛 수프 밝은 오렌지 색상입니다. 파삭 파삭 한 맛의 형태로 장식 유용 병아리 콩 요리를 부여한다. 많은 인식 미식가는 당연히이 모든 당근 수프 퓌레에 가장 적합한 조리법 믿습니다.

접시의 준비 과정의 매우 초기에 준비 병아리 콩 (200g) 때까지 끓인다해야합니다. 형상 반 완두콩을 넣고 190 개도 (30 분)로 예열 된 오븐에 구워. (500g) 당근 슬라이스 동시에, 박리시 및, 내화성 폼에 넣어 타임 뿌리고, 또한 30 분 동안 오븐에 보내.

베이킹 당근 냄비로 시프트한다 후, 병아리 콩 배지 (1 L), 레몬 주스 및 염 (1 시간. L.)의 후반부를 추가한다. pyurirovat 믹서기가 필요 당근 수프 다음에 모두 함께 칠분을 끓인다. 약간 바삭 바삭 병아리 콩을 부어 백 리 향의 장식을 넣어해야 각각의 그릇에 봉사하기 전에.

프랑스에서 카레 당근 수프

프랑스의 남쪽, 당근 수프의 준비에 꽃다발 가르니으로 향기 성분을 사용 - 요리 문자열을 연결 허브의 번들. 꽃다발 등등 베이 잎, 타임, 파슬리 등을 포함 할 수있다. D. 프랑스어 요리사에 따르면,이 허브는 음식 맛이 더 선명합니다. 부케 가르니는 봉사하기 전에 수프에서 제거됩니다.

다음과 같은 순서로 제조 프랑스어 레시피 당근 수프에 따르면. (1 개) 제, 버터, 양파에. (5 개)와 감자를 첨가되고, 이에 싱 당근 튀김, 10 분 후에 야채 질량 국물을 붓고 (2 리터) . 부케 가르니, 카레 가루 (1 h 스푼)와 바다 소금을 추가 다음과 같습니다. 그런 다음 당신은 뚜껑이있는 냄비를 커버하고 다음 12 분 동안 수프를 요리. 그 후, 믹서기 pyurirovat 부케 가르니과 야채를 당깁니다.

당근 스프 레시피 위에서 제시 맛과 향기를 얻을 수있다. 봉사하기 전에 요리 사우어 크림과 허브를 추천 장식합니다.

아이들을위한 당근 수프 조리법

이 식물은 아주 강한 알레르기 때문에 아이들을위한 수프, 당근 기반의 요리는 1 년에서 자녀에게 제공 할 수 있습니다. 그와 함께 처음으로 아는 사람은 알레르기 반응이있었습니다 경우에, 당신은 안전하게 어린이 최소 1 주당 시간 동안 식사를 요리 할 수 있습니다.

원하는 일관성에 접시를 가져 오라는 1 개 큰 당근, 버터, 우유, 물 또는 야채 국물의 조각이 필요합니다 수프를 준비합니다. 야채는 철저하게 세척 한 후 껍질과 1cm 두께의 링으로 절단한다. 찜통에 당근을 넣고 10 분 동안 요리. 이어서 필요한 식물성 적어도 첨가 액을 휘저어, 믹서 호감. 당근 수프 맛이 아주 달콤한 밝혀졌습니다. 또한, 설탕은 추가해야합니다.

또한 준비 당근 아이 퓌레 수프가 사용될 수 있으며, 또한 같은 양파 나 감자 등의 야채, 더블 보일러에서 미리은 슬라이스와 삶은.

애플 - 당근 수프 : 조리법

이 풍부한 디저트 당근의 가장 맛있는 수프의 목록에 포함하는 것은 매우 가능하다. 그것을 요리하려면 강력한 믹서기와 당근 유용한 물질의 최대 저장됩니다 기기가 필요합니다. 나머지 성분은 사전에 분쇄 한 후, 원시 형태로 음식에 추가됩니다.

그래서, 1 개 큰 당근은 큐브로 잘라 10 분 동안 증기선에 보내 청소해야합니다. 개암은 (30g) 약간의 물이나 사과 주스를 추가, 믹서기에 다진 된, (12시간에서) 사전에 젖은. 강판 진저 루트 갈기. , 강판 생강, 계피 가루, 꿀 한 스푼의 작은 술을 분쇄 개암에 믹서기에서 벗겨 삶은 당근, 신선한 사과의 조각을 추가하고 조각으로 잘라. 함께 모든 재료를 이길 필요에 물을 첨가. 신선한 사과 슬라이스로 장식 된, 봉사.

당근 수프,이 제조법은 100g 당 열량 76 킬로 칼로리가 있습니다. 접시는 높은 영양 가치를 가지고 있으며, 그것은 당연히 체중 감소를위한 메뉴에 포함될 수있다.

당근 multivarka의 크림

(1 개입니다.) (. 2 개)이 당근 수프 (500g), 감자을 그리고 활하려면 조각으로 잘라 그릇 Multivarki에 넣어 껍질을 벗 겨. 물 (1.5 L) 및 설정된 조리 모드 야채 붓는다.

당근, 감자, 양파는 부드러운 후에는 자신이 믹서의 그릇에 이동 국물과 야채를 배출해야합니다. 이것은 또한 소금과 맛 향신료, 버터 (크림)를 추가합니다. 그런 다음 야채 요리에 필요한 국물을 보충 고속 믹서에 모든 재료를 채찍. 국물이 바로 일관성이 때, 그릇에 붓고 사우어 크림과 허브 역할을한다.

당근 요리 팁 퓨레 수프

단지 당근 수프를 요리하는 것입니다 모두가, 그것의 준비를 위해 다음 지침을 검토하는 것이 도움이된다 :

1. 수프는 외부 손상없이 밝은 오렌지 당근에게 달콤한 품종을 선택하는 것이 좋습니다.
2. 비타민 A 만 몸에 흡수되기 때문에 당근 수프 강제적으로 지방을 사용하면서, 크림이나 식물성 기름, 크림이나 우유를 추가했다.
3. 당근은 그렇지 않은 경우에 포함 된 유용 물질이 거의 남아 있지 않고, 20 분 이상 요리는 안된다.