겨울을위한 샐러드 "Paramoniha을"- 재미있는 이름을 가진 흥미로운 전채

원하는 사람은 맛있는 다채로운 야채 자신의 수확을 저장하고, 완성 된 요리는 샐러드 "Paramoniha을"사랑합니다 그들로부터 생성하는 것을 선호합니다뿐만 아닙니다. 겨울에는, 그것은 전통적으로 리터 항아리에 살균, 수확이다. 특이한, 재미도 이름에도 불구하고, 간식은보기 위하여 아름답고 맛이 훌륭합니다집니다. 제조법은 모두 지속적으로 보존 사람들을 기쁘게합니다 겨울에 샐러드 채소, 초보 주부가, 이전에 발생하지 비슷한 요리를. 그것의 주요 성분 - 당근, 토마토, 피망입니다. 나머지는 자신의 취향에 따라 추가 할 수 있습니다.

샐러드 "Paramoniha"조리법

심지어 기본 버전에서 향기와 믿을 수 없을만큼 맛이 놀라 울 정도로 전채 요리입니다. 겨울을위한 샐러드 "Paramoniha"를 준비하려면 양파, 피망, 당근, 잘 익은 토마토 2 kg의 kg을해야합니다. 음식이 금액은 더 많은 샘플 충분히 될 수 있도록 글로벌 연애 적어도 5 배의 증가율. 설탕, 식물성 기름, 식초와 소금 2 컵 1/2 300㎖의 유용한.

겨울에 샐러드 "Paramoniha"를 준비하기 전에 뚜껑 무균 항아리의 적절한 양을 고려할 필요가있다. 성분의 양에서 약 2 리터 간식을 해제됩니다. 즉, 2 리터 4 반 리터 캔이 필요합니다입니다.

토마토와 고추는 좋은 세척, 양파, 당근이 필요 - 깨끗한. 그런 다음, 스트립으로 절단, 후추와 줄기에서 씨앗을 제거합니다. 당근은 일반적으로 거친 강판에 문질러. 반 반지로 잘라 양파, 토마토 - 조각.

그런 다음 모든 야채를 불에 넣어 수 있습니다 접시 적절한 볼륨으로 혼합해야한다. 소금 시즌, 설탕, 식초와 기름을 추가 약 20 분 동안 지속적으로 교반, 종기에 가져다 낮은 열 이상의 요리. 다음, 무균 항아리에 배치 샐러드를 준비 커버하고 냉각 둡니다. 그것의 더 나은의 보증금은 지하실 또는 다른 시원한 장소로 이동합니다.

호박과 겨울 샐러드 "Paramoniha을"

다양한 들어, 고전적인 조리법에서 작은 편차를 만들 수 있습니다 및 추가 구성 요소를 추가하여 요리를 준비합니다. 늦은 여름에 어떤 정원에서 성장하고 저렴한 가격에 판매하는 호박 될 수 있습니다. 그리고 이러한 야채는 매우 유용하고 접시에게 맛을 줄 것이다.

모든 제품은 이전의 조리법을 점령하고 있습니다. 또한 채소의 무리와 호박의 킬로 (바람직하게는 젊은)가 필요합니다. 설탕 이상 (약 400 그램)해야, 또는 맛.

모든 야채를 잘라, 그들은 호박, 다이 싱 또는 julienned 전송됩니다. 그들은 너무 젊고 매우 두꺼운 피부, 그들의 사전에 청소하는 경우. 정밀하게 그린을 다진. 모든 믹스, 향신료를 추가하고 (스쿼시 요리에) 20~25분 끓인다. 준비 샐러드도 서늘한 곳에 무균 항아리와 저장소에 마감했다.

그리고 제는 선택적으로 딸기 고추 넣을 수 있습니다 요리의 두 번째 버전, 베이 잎 또는 다른 좋아하는 향신료 맛. 풍미있는 식사를 선호하는 사람들은 때때로 고추를 사용합니다. 그러나 여전히 원래 "Paramoniha"샐러드 충분히 온화한 달콤한 맛이있다.