겨울에 과일 바, 야채 - 필수 활동의 모든 주부입니다. 당연히, 나는 그 내용의 눈 풍부 기쁘게 식품 저장실에서뿐만 아니라 은행 원하는,하지만 정말 맛이 좋고 건강에 좋은했다. 이를위한 첫 번째 조건은 - 좋은 요리법을 찾을 수 있습니다.
토마토, 양파, courgettes 달콤한 고추의 샐러드
당신은 샐러드 준비 하시겠습니까 겨울에 호박을? 레시피, 당신에게 제공하고있다 "분류 된"카테고리를 의미합니다. 필요한 토마토, 양파, 피망, 오이, 조미료와 향신료를 준비합니다. 어린 호박을 맞 춥니 다. 각각의 하단 (에 세 리터) (MID 채워진 캔에 제 숟가락, 그리고 셋째 - 결국) 스푼 설탕을 부어, 동일 - 염 (지금 한 제 - 엔드 탭) 여러 완두콩 딸기, 슬라이스 또는 전체 스파이스 - 쓴, 베이 잎과 딜. 다진 야채의 다음 층. 처음에는 겨울에 호박 샐러드 조리법 슬라이스 토마토를 두는 것이 좋습니다. 살균 동안 4-6 조각 너무 작은 조각으로 더 나은 전체 컷은 "상품"유형을 들끓다 잃는다. 두번째 층 - 양파, 매우 얇은 반 링 다진. 다음 오이. 젊은 경우 - 조각 - 2-3mm 두께의 조각, 대형으로. 그리고 샐러드 겨울 스쿼시 조리법 수면 반원 다진 밀짚 또는 규정 달콤한 고추, 최신의 단지 썰어 호박. 따라서 필요는 두 손가락으로 목의 가장자리에 도달하기 전에, 항아리를 채우기 위해. 마지막에 약간의 zubochkov 마늘, 설탕과 소금의 마지막 숟가락, 더 딜을 넣어 식초 (6 %, 3 큰술)을 붓는다. 찬물로 각 항아리를 채우 15 ~ 20 분 동안 소독 한 후 롤업. 관찰 기술은 겨울 호박의 샐러드 수 있습니다 때, 처방은 최소 2 년 동안 주장하고있다. 물론 있지만, 첫 시즌에, 즐거움을 함께 그것을 먹는다.
호박과 당근 샐러드
테이블에 또 다른 좋은 전채 - 마리 네이드에 물론 호박, 당근, 샐러드,. 야채의 이전 제조법 비례 경우 특히 중요하지 않지만이 존중되어야한다. kg 양파, 당근, 토마토에 필요한 기본 제품의 모든 3kg하십시오. 겨울 스쿼시 레시피 샐러드 임의로 (동일한 양으로 또는 2kg AT)의 일종을 추가 할 수 있습니다. 소금과 5 - - 당신이 마늘을 필요로 위의 성분 (1 개 작은 머리), 튀김에 대한 해바라기 기름의 유리 (200~250g), 3 큰술 식초 (6 %), 3 게다가 마리 네이드 설탕, 향료 (고수, 피망 , 정향, 베이 리프). 겨울 스쿼시 등의 샐러드 준비 : 양파 조각을, 황금 갈색까지 튀김 기름을 부어, 대형 주철을 작성 (15 분.). 창 살 당근, 조각, 후추로 잘라 호박, 토마토 - 잘게 썬은 미세 마늘 들어온다. 더 10-15분 끓인다, 양파 당근에 추가합니다. 그런 다음 호박을 다운로드하고 더 15~20분 야채를 재배하는 것을 계속한다. 마지막으로 배치 토마토, 마늘, 향신료, 소금, 식초를 부어. 아무것도 소실되지 않도록 혼합 야채를 조리하는 과정에서, 불, 중간이어야한다. 모든 구성 요소가 추가되면, 호박을 다룹니다. 샐러드 다음 뜨거운 살균 은행과 롤에 포장되어 준비가 될 때까지 (시간 15 분에 대해) 소멸한다 (겨울 조리법에 대한 열처리가 연장 필요).
당신에게 성공 공백!