감자와 돼지 고기 : 조리법

돼지 고기, 구운 감자 하는 멋진 접시 즉 할 수 있도록 심지어 가장 평범한 저녁 식사 축제. 종종,이 요리는 "프랑스"라고했지만, 그의 뛰어난 맛은 변경되지 않습니다. 또한, 감자와 돼지 고기는 아주 간단 요리. 그래서, 몇 가지 요리법을 상상한다.

돼지 감자 구운 당근

제품 :

• 돼지 고기 등심 - 300g;
• 치즈 - 50g;
• 버터;
• 우유 - 150 ml의
• 감자 - 5 개;
• 당근 - 몇 가지;
• 골파;
• 밀가루 - 1 스푼;
• 소금, 후추;
• 식물성 오일.

이 요리 CAN BE 요리 한에서 최상의 컨디션을위한 베이킹. 먼저 우리는 당근, 감자를 청소하고 너무 두꺼운 슬라이스로 잘라해야합니다. 다음 10 분을 끓여 냄비에 약간의 물을 끓여와 그녀의 야채를 썰어 넣어. 그 후, 그들을 drushlag 버리고 배수하자. 그런 다음, 녹색 양파, 파슬리,있는 경우 잘라. 조리 된 야채에 추가합니다. 돼지 고기는 소금과 후추를 뿌려, 작은 조각으로 곡물 가로 질러있다. 이어서 식물유 양측의 각 조각을 튀겨. 제빵 양식 기름과 장소 브러시 돼지 고기, 상단에 다음 야채 층.

이제하려면 준비의 화이트 소스이 접시. 이렇게하려면 두꺼워 때까지 약한 불로 잘 따뜻한 혼합 한 후, 냄비에 버터를 가열 밀가루, 우유를 추가합니다. 이제 소스는 강판 된 치즈를 추가하고 녹을 때까지 잘 섞는다. 감자와 돼지 고기의 소스와 함께 단순히 놀라운 섬세한 맛이 될 것입니다.

냄비에 감자와 돼지 고기

제품 :

• 돼지 - 400g;
• 버섯 - 350g;
• 양파 - 1 개 큰 조각;
• 당근 - 조각 몇;
• 마늘 - 5-6 정향;
• 바질 - 한 무리;
• 사우어 크림 - 테이블의 8 큰술,
• 감자 - 약 8 개;
• 소금.

감자는 잘게 잘라 골고루 냄비에 넣어해야합니다. 그런 다음 뿌린다와 잘게 다진 마늘, 소금, 후추, 당신은 또한 사용 향신료로 맛. 완전 감자를 포함하도록 지금 끓인 물을 붓는다.

황금 갈색까지 높은 열을 통해 조각과 튀김으로 잘라 고기. 이제, 버섯 튀김이 소금과 다진 양파 링, 강판 당근에 추가 할 수 있습니다. 양파는 황금 때까지이 모든 것은, 튀김된다.

이제, 버섯, 양파와 당근 냄비에 분해, 상단은 고기와 구운 허브를 배치. 그것은 모든 사우어 크림 (각 컵 약 2 큰술)을 포함한다. 우리는 오븐에 냄비를 넣어 약 한 시간 동안 요리. 온도는 210도를 초과하지 않아야한다.

정공 감자 돼지

제품 :

• 돼지 고기 등심 - 1.2 kg;
• 감자 - 1kg;
• 마늘 4-5 정향;
• 마요네즈;
• 빨간색과 검은 색 후추, 소금,
• 식물성 오일.

돼지 고기는 철저하게 과잉 수분을 제거하기 위해 수건이나 종이 티슈로 다음 건조 물, 흐르는 세척해야합니다. 마늘을 껍질과 호감. 마늘의 경우, 소금, 빨간색과 검은 색 후추를 추가합니다. 잘 혼합하고 생산 된 돼지 고기의 혼합물을 문질러. 적어도 반 시간이 매리 네이드에 담그다하는 지금은 남아 있어야합니다.

고기는 양념이지만, 당신은 감자를 껍질을 씻어 반으로 잘라해야합니다. 감자가 너무 큰 경우, 다음 분기로 잘라. 그릇에 감자를 넣고 소금, 후추를 뿌리고, 마요네즈와 혼합.

고기 promarinuetsya은 (슬리브)를 굽기 위해 패키지에 넣어해야하고, 그의 주위에 마요네즈에 감자를 넣어합니다. 이어서 슬리브 에지 접속부를 밀봉하고 팬에 넣어. 30 분 동안 210도에서 구워.

당신이 볼 수 있듯이, 돼지 고기 , 감자, 요리법 위되게됩니다 다른 방법으로 준비가되어 있습니다. 그리고 자신의 원본과 독특한 그들 각각의.