가장 좋은 아르메니아어 브랜디 : 이름. 가장 유명한 아르메니아어 코냑

이 문서의 테마 - 아르메니아어 브랜디. 더 세기 이상이 음료의 이름은 사람들에게 익숙하다. 오늘 우리는 개인 브랜드에 있지만,이 꿀 생산의 역사와 기술에 대해뿐만 아니라, 당신과 얘기 할 것이다.

또한, 기사를 읽은 후, 당신은 가짜 걸작 서에서 당신이 진짜를 구별하는 데 도움이 될 것입니다 몇 가지 트릭을 배울 수 있습니다.

음료의 기원

아르메니아어 와인의 역사는 이상의 천년있다. 약 이십 칠 세기 - 예를 들어, 고고학자들은 그 나이 배럴을 발견했다. 헤로도토스와 타키투스 언급 아르메니아의 영역에서 와인 셀러 소개. 아르메니아어 왕, 그는 많은 선물과 함께, 네로에 가서 국가 리큐어의 샘플을했다.

현대 역사는 상인 고대 요새의 영역에서 코냑 공장을 설립 1887 년에 시작됩니다. 그러나 이에 대한 자세한 내용은 우리가 더 말할 것입니다.

브랜디의 종류

아르메니아어 코냑은 소장, 일반 빈티지에 대한 용어의 발췌에 따라 구분된다. 원칙적으로,이 분류는 소련 시대에 내재이었다. 예를 들어, 프랑스에서는 6 년 이상이다 브랜디는 별도로 할당되지 않습니다. 그들은 XO 카테고리로 이동합니다

다음과 같이 브랜디 등의 아르메니아, 분류됩니다.

• 코냑 세 (HF) - 6 ~ 7 년의 숙성 기간.
• 브랜디 지속, 높은 품질 (KVVK) - 8~10년.
• 올드 (COP) - 노화의 10-20 세.
• 아주 오래된 (OS) - 20 년 이상합니다.

다음과 같은 일반 브랜디는 구분된다.

• 3 년 - 최연소 알코올 혼합 오크 배럴에서 최소 3 년 유지한다. 일반적으로 세 개의 별표 (*)로 표시.
• 4 년제. 모두 동일하지만, 셔터 속도 - 4 년 라벨에 네 개의 별.
• 5 년은 각각 세 오년이 라벨은 별 다섯개로 장식되어 있습니다.

이름이 소장 아르메니아어 브랜디는, 일반적으로 후자로 만든 고품질과 일치한다. 그러나이 세 가지에 대한 유지 - 오년 이상 빈티지 코냑 해당 클래스보다.

이 부서는 이전의 사회주의 공화국의 코냑을 속한다. 유럽 코냑과 아르마냑은 완전히 다른 분류 및 표시가 있습니다.

예 레반 공장

즉, 아르메니아 브랜디의 전체 역사는이 생산에서 시작합니다. 1887 년 최초의 길드 상인 Nerses Tairyants이 공장을 설립했다. 그러나, 그는 먼저 임대 10 년을 잃고, 나중에 상인 니콜라이 셔스톱 판매하고있다.

이때부터 근본적으로 상황을 변경했습니다. Shustov 공장은 파리에서 전시회에서 최우수상을 수상, 세계 수준의 제품을 표시하고 다음 단어«코냑»라벨을 작성할 수있는 권한을 얻을 수 있습니다. 생각 그 때의 예 레반 식물의 가장 좋은 음료는 브랜디를 "선택"의 브랜드가 될 수 있습니다.

국유화 후 생산이 저하하고있다. 그러나 소련 당국은 회사의 "Shustov와 아들"에 의해 만들어진 이미지를 파괴하지 않았다. 새 정부의 신용에, 그들은 수익성있는 방향으로 개발을 착수했다. 에서 소련 시대, 이 식물은 과학 학위 칠십 졸업생을 고용하고있다.

이제, 코냑의 생산 과학 및 계산의 관점에서 접근했다. 음료는 조금 더 맛있는, 아마도되었지만, 그것의 영혼은 사라했다. 이 소중한 선물은 표준이되었다.

1953에서 소련의 붕괴 할 때까지, 예 레반 브랜디 회사는이 음료의 생산을 독점했다.

나중에 그들은 소비자 마케팅 및 계산에 중점을두고 제품을 생산하기 시작했다. 예는 기념품 병 아르메니아 코냑 "Shirak"입니다.

1998 년 공장은 프랑스 회사 "페르 노리카"천만 달러에 인수했다. 그리고 우리는 내년에 "아르메니아어 코냑 '이라는 새로운 표준을 소개했다.

생산 기술

아르메니아어 브랜디의 현대적인 생산은 1999 년에 채택 된 표준에 따라 내장되어 있습니다. 의이 조항의 일부를 살펴 보자.

그래서 음료 라트 계곡에서 재배 된 포도만을 만들어집니다. 이 클래스는 Mskhali, Kangun, 카 케티, Chilar, Voskehat, 모피 및 Garandmak을 포함한다.

또한, 중요한 전제 조건은 당 함량에 약간 미숙 한 상태에서 열매를 따기 높은 20 %였다.

생산 공정은 거의 완전히 프랑스어에 해당합니다. 그는 양조 후, 약 10 일 동안, 원료는 증류로 전송됩니다. 이를 위해, 증류 장치의 바닥 입력하거나 랑트 Zorabyan 시스템. 라인 - 첫 번째는 이중 sgonki의 시스템 및 마지막을 의미합니다.

다음으로, 원료를 분할한다. 일반 코냑은 에나멜 오크 지팡이에 배럴, 빈티지과 소장에서 성숙 - 오크 배럴에서.

때문에 저장에 존재하는 (추운 겨울에, 여름에 뜨거운)는 자연의 온도로,이 음료는 매우 부드럽고 조화로운 얻을 수있다.

다음 원색을 추가의 물, 시럽되는 블렌딩 및 제법에 기술 된 일부 다른 컴포넌트가 온다. 그런데, 프랑스 브랜디와는 달리, 아르메니아에서 샘물이 포함되어 있습니다.

몇 년 6 개월에서 음료 "휴식"을 혼합 한 후. 그 다음은, 감기 회 여과 한 생수로 처리 하였다.

가짜를 구별하는 방법

이제 우리는 실제 아르메니아어 브랜디를 구별하는 방법을 학습합니다. 전문가를 지배하는 일곱 가지 규칙이 있습니다.

첫째, 약간의 준비를해야한다. 당신이 정말로 이러한 음료를 이해하는 사람이되고 싶은 경우에, 아르메니아 브랜디를 생산하는 일부 공장을 기억하는 것이 필요하다. 이름은 공개 도메인에 쉽게 찾을 수 있습니다. 지금 당신은 알 수없는 생산의 주소 오해하지 않습니다.

두 번째 포인트는 가격과 포장입니다. 값이 범위에서 다른 사람과 일치하지 않는, 또는 라벨은 모든 권리, 가장 가능성이 당신 전에 가짜가 아닌 경우.

또한, 밀폐 된 병에 음료 추출물을 식별하는 법을 배워야한다. 거꾸로 돌립니다. 떨어지는 적어도 5 초 동안 개최 홈을 떠나야한다. 흔적이 빠르게 사라질 경우, 적어도 6 년 동안 제품을 의미합니다.

당신이 병을 열고 유리에 내용을 부어되면, 마실 돌진하지 않습니다. 처음에는 혈관 벽에 눌러 엄지 손가락에 브랜디를 찾습니다. 당신이 명확하게 표시되면 순수한 액체, 좋은 품질의 복잡하지 않은, 다음 음료이다.

그리고 마지막. 당신이 유리에 약간의 브랜디 이야기 경우, 벽을 실행합니다. 그루브는 그것이 6 년 동안 감금 표시됩니다, 5 초 동안 지속되었다. 반세기 이상 - 열 다섯 초 스물 스물의 제품을 나타냅니다.

Shustov

유명한 인물과 장소의 이름으로 생산 아르메니아 브랜디. 특히 노아 트위스트 전설 제 포도. 그러나, 아르메니아 브랜디 황금 시대는 1899 년 아르메니아 상인 Tairyanom 니콜라이 셔스톱 첫 코냑 공장에 판매 된 직후 시작된 것으로 생각된다.

이 가족의 변화의 몇 년 동안 기술과 장비되었습니다. 동생 니콜라스, 바실리이 니콜라어비치 셔스톱, 조리법 및 기술지도를 위해 유럽으로했다.

이 모든 아르메니아 브랜디 생산은의 발전에 강력한 자극을 주었다. 예는 다음과 같은 이야기입니다. 20 세기 초 가족 샘플에서 Shustov 코냑은 비밀리에 파리에서 전시회를 "선택"을 보냈습니다. 그곳에서 블라인드 시음과 함께, 그는 그랑프리를 수상했다.

그 이후에만 아르메니아 코냑 Shustov는 라벨 단어«코냑»에있을 수 있습니다. 해당 이름을 가진 프랑스 시골의 외부에서 수행되는 모든 사람은 단지 브랜드로 서명 할 수 있습니다.

즉, 아르메니아 코냑의 국제적 인식을 가지고거야. Shustov는 적극적으로 생산을 개발하기 시작합니다. 특히, 그런데, 또한 광고 캠페인이 상인이 있었다. 그는 그들이 잘 최고의 레스토랑에서 여자 옷을 입고 온 것을 시민을 고용, 가장 비싼 좌석 점유하고 Shustov 코냑을 가져다 요구했다. 이 판명하지 않았다가 있기 때문에, 배우 스캔들을 만들어두고, 순서의 나머지 돈을 지불해야했다. 우울 레스토랑 주인은 말 그대로 자신의 브랜디를 구입해야했습니다.

1920 년, 가정의 모든 재산은 국유화되었다, 그러나 그들은 프롤레타리아 무지에 저항 할 수있는 기술을 만들었습니다. 연구진에 따르면 현대 코냑 유명한 Shustov 20 세기 초보다 열등하지 않다 것으로 추정된다.

"아라 라트"

아르메니아에서 "아라 라트"의 이름은 최적의 정보를 제공 한 것입니다. 축구 클럽, 유행 비싼 레스토랑은 ... 심지어 아이들은 종종 그 이름으로 불린다.
"아라 라트"- 유명한 아르메니아어 코냑, 브랜디 최고의 소련 시대에, 오늘은 그가 많은 다른 브랜드에 가능성을 제공 할 것입니다.

이 산 포도와 관련된 재미있는 전설이있다. 홍수 물이 가라 앉기 시작 후 때 성경에 의하면 노아가 비둘기를 보내, 그는 올리브의 장식과 함께 돌아왔다. 나중에, 방주는 맨 손으로하는 토지의 조각에 도착했다. 그것은 아르메니아 아라 라트 산이었다.

그들은 또한 와인 연구자 기독교, 아르메니아라고 강하게 아이디어를 촉진하고,뿐만 아니라 현대 사회에 갔다하지만, 그것은 여기에서이다.

고고학자의 연구 결과는 지역의 포도의 처리가 이미 15 세기 기원전 시작했다고 확인했다.

그래서 코냑 "아라랏는"가장 오래된 브랜드까지 하나입니다. 생산은 백 이십 년 이상 이미 더 많은 것이다. 이 기술은 그 이후로 변경되지 않은 것을 주목할이지만, 장비는 진보와 보조를 계속 업데이트됩니다.
코냑 "아라 라트"예 레반 공장을 확인합니다. 그는 "스타", "파이브 스타", "Dvina", "Akhtamar", "아르메니아"다른 사람들과 같은 종에 의해 표현된다. 반세기 동안 - 엘리트 품종의 대부분은 "노아의 방주"로, 코냑 삼십년을위한 세이며, 주목할만한입니다!

"노아"

이 경우, 다시 홍수, 방주와 기적적인 탈출 성경의 전설에 의해 운영. 전설에 따르면, 노아가 새로운 장소에 최초의 포도원을 마련, 사실은, 그는 자신의 이름이 환상적인 음료에 불멸 것을, 아르메니아에 따라 가치가있다.

크로스 워드 퍼즐 일반적인 질문 : "아르메니아 코냑, 이름. 3 글자. " 대답의 변형은 "애니", "아이크"과 "노아"를 할 수있다. 마지막으로 쉽게 처음 두에 가능성을주고, 그래서 지금 우리는 그것에 대해 말한다.

따라서, 예 레반 브랜디는 세 가지 종류로 표시되는 제품의 라인 -. "주님" "Araspel", "클래식"과

그들은 서로 다른 색조 있지만,이 음료는 모두 잘 익은 과일의 힌트와 가벼운 아몬드 맛에 내재이다. "클래식은"일곱 스물 세에서 세됩니다. "주님은"또한이 무스카트 뒷맛 및 이전 포트의 빛 노트 특징으로, 세기의 분기 익는다.

소련의 코냑

이 음료 팬들은 모든 손님들에게 더 나은, 그리고 표준은 현대 좋아하지 않을 때, 소련의 시간을 기억한다.

또한, 포럼은 종종 음료의 기분을 상하게 외침 감정가를 찾을 수 있습니다. 그것은 프랑스의 단어«코냑»1920 주위에 특허 된 것으로 나타났다. 그 때까지는 Shustov 코냑은 이미 유럽에서 판매되고. 또한, 많은 과학자들은 코냑의 생산을위한 기술 개발에 소련에서 일했다. 특히, 예 레반 공장은 70 개 이상의 연구자를 고용했다.

소련에서 가장 오래된 브랜디라는 음료 여겨졌다 "60 년." 이 기적은 배럴에서 숙성 육 수십 년 동안 유효합니다.

인기 아르메니아어 브랜디의 많은 이름은 살아 남았다. 그들은 기성 세대라고하지만, 맛은 크게 변경되었습니다. 은 "의사의"소시지의 경우와 마찬가지로,이 제품들은 단지 이름입니다.

코냑 "선택은"20 세기의 시작부터 유명합니다. 그것은 비밀리에 그가 그랑프리를 수상 파리로 보내 누가 그는이었다. 이 제품을 오늘 공식적으로 Shustov 단어«코냑»을 쓸 수. 6 년 동안 배럴에서 숙성, 생산을위한 봄 Katnahbyurskogo에서 물을 사용합니다. 그는 세 개의 금메달을 수상했다.

대부분의 브랜드는 이미 예를 들어, 전설 아르메니아 코냑 "아라 라트", 위에서 언급되었다. 우리의 시간에,이 음료는이 카테고리 당신이 그들의 고향 만 시도 할 수 있다고합니다.

품질이 지속적으로 증가하고 있기 때문에, 소련 브랜디에 귀중한 선물이었다. 당연히 "페르 노리카"는 예 레반 설비 투자가 매우 신속하게 격퇴 샀다. 결국, 소련 시대에 적립 생산의 명성은 알려져 있으며 전 세계적으로 감사합니다.

술과 관련된 전설

다음과 같이 브랜디와 같은 음료의 출현의 가장 유명한 이야기이다. 16 세기, 경기 침체와 경제 위기로 인해, 푸 아투 샤 랑트의 지역에서 와인 수출의 볼륨을 감소시켰다.

동시에, 네덜란드 증류를 개발하기 시작합니다. 프랑스의 남서부에 코냑의 마을에서이 아이디어를 이용했다,하지만 두 번 증류를 향상시켰다. 이 제품은 참나무 통에 저장했다. 결과는 완전히 새로운 음료입니다.

이름의«코냑»은 1936 년에 특허되었다.

소련 그러나, 나는 아르메니아 브랜디에 대한 또 다른 전설에 갔다. 그러나 그것은 역사적 사실에 의해 지원되지 않습니다. 다음과 같이 그것의 본질이다.

처칠 아르메니아 코냑 "Dvin"매우 좋아했지만 한 번 또 다른 병을 열었다, 그는 제품의 무서운 맛을 맞았다. 그것은 시베리아로 망명, 그 주인을 밝혀 혼합했다. 해군의 첫 번째 주님의 재촉에 그 사람은 생산이 회복 된 후 석방되었다.

이 흥미로운 이야기를 아르메니아 코냑에 대해 갈 수 있습니다. 이 음료는 정말 맛이 즐거운 때문에 그것은 놀라운 일이 아니다.

당신에게 행운을 빌어 요, 사랑하는 독자! 그것은 더 자주 인생을 즐길하려고합니다.