Krambambulya - 역사와 벨라루스 음료

모든 국가들은 세계에서 배울 수있는 문자가 있습니다. 요리, 드레스, 댄스, 심지어 알코올 음료 : 그리고이 삶의 모든 영역에 적용됩니다. 러시아의 하이 엔드 보드카로 유명한 세계가 있다면, 벨라루스의 알코올 기호는 Krambambulya로 간주됩니다. 이 음료는 당신이 그것에 대해 더 배울 필요가 너무 재미 있고 특이한입니다.

Krambambulya은 무엇인가?

청각 이름, 에틸 알코올 또는 보드카에 따라 꿀, 허브의 혼합물로 주입되어 벨라루스 국가 음료를 숨 깁니다이 이상한했다.

Krambambulya - 음료 조리법은 엄격하지 않고, 요리 모두, 맛을 조절하는 것이 가능하다. 팅크 구성된다 꿀은 달콤한, 독특한 맛과 색상을 제공합니다. 사용 허브와 향신료의 집합 맛의 변화는 그들 중 일부의 비율을 변경함으로써 달성 될 수있다, 일반적으로 표준입니다.

투명한 질감, 적당한 강도와 꿀 색상 - 그 좋은 Krambambulya을 보는 방법은 다음과 같습니다. 사진 아래에 배치되는 음료, 유명한 벨라루스어 팅크이다.

약간의 역사

이 알코올 음료 만 살아 남았다 - 그 역사는 다시 이상 3 세기 간다. 연대기에서 Krambambulya의 첫 번째 언급 다시 18 세기에 날짜.

그 당시에는 그것이 Krambambulya 생각했다 - 부자와 상인의 음료. 일반 사람들은 사용할 수 없습니다. 문제는이다뿐만 아니라 허브와 향신료의 큰 숫자를 사용 꿀 주입의 준비를 위해 그. 18 세기의 시작 부분에서, 가격은 모피와 금의 값과 동일했다. Krambambulya이 진정으로 남은 이유입니다 "황금."

특이한 이름 팅크은 역사적 뿌리 의무가있다. 이 조리법에 의해 만들어졌다 때 그 당시에는, 현대 벨라루스의 영토 리투아니아 공국의 일부였다. 그것은 거기 찌히으로부터 이름을 빌려 국가 음료 독일 주류 "Krambambulya"를 가져왔다.

사용 기능

전통적으로, Krambambulya - 가열 된 상태로 제공되는 음료. 팅크 온도는 약 37 ~ 40도해야한다. 이 양식에서 가장 좋은 향기 허브와 향신료를 열고, 꿀 맛은 알코올의 쓴맛이 거의 눈에 보이지 않는 수 있습니다.

그러나 시간이 지남에 따라, 그것은 인기있는 주류 차가운되었다. 냉장 Krambambulya - 보드카 또는 코냑에 훌륭한 대안. 그것은 훨씬 부드럽고이며, 뒷맛을 남긴다.

적어도 최대 14도까지 그것을 냉각과 안경에 부어 추위에 색을 적용합니다.

레시피

당신이 초대 벨라루스를 방문하여 역사적인 고향에서 음료를 즐길 수없는 경우, 당신은 집에서 요리 할 수 있습니다.

• 순수한 팬 Krambambulya의 제조 물 500㎖ 보드카 500ml를 붓고한다. 생성 된 혼합물, 말린 정향 2 개 계 피 스틱, 1 핀치 육두구, 후추 4-5 및 4-6 분기를 추가 저어 10 분 동안 끓인다해야합니다.
• 이 시간이 지나면 화재는 팬 커버를 전환하고, 혼합물 55 도의 온도로 냉각 할 수 있도록해야합니다.
• 다음 단계는 꿀 6 큰술 보드카 500ml의를 추가하는 것입니다. 모두 함께, 당신은 철저하게 다시 다루 10 ~ 15 분간 방치하게 혼합 할 필요가있다.
• 그 결과 필요 드레인을 마실 수 있습니다. 이 작업을 수행하기 위해서는 여러 레이어에 접혀 깨끗하고 투박한 무명을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 필터를 이용하여 유리 병에 붓고 리큐 단단히 커버한다.
• 이제 주입의 위상을했다 : 미래 Krambambulya의 항아리가 직사광선에 액세스가없는 어두운 시원한 장소에 넣어해야합니다. 완벽한 식료품 저장실 또는 찬장. 십사일 - 본의 혼합물에, 그것은 10 소요됩니다. 사용하기 전에, 당신은 저장 용 유리 용기에 부어, 다시 드레인을 마실 필요가있다.

레시피의 미묘한 뉘앙스

열정과 부정적인 : - Krambambulya 음료, 리뷰있는 정반대있다. 소비자는 음료의 부드러운 맛과 향기에 긍정적으로 반응한다. 팅크의 부정적인 인상은 그녀의 버릇 맛 발생합니다 부적절한의 준비를 일으킬 수 있습니다.

팅크을 준비하기 위해 가스없이 병에 생수를 가지고하는 것이 좋습니다. 이것은 일반 물이 완성 된 제품의 맛을 손상시키지 않도록합니다.

알코올 구성 요소의 날림과 높은 품질의 보드카를 구입할 필요가 없다. 어떠한 경우에도 달빛으로 대체해서는 안 - 그것은 부정적인 음료의 맛,하지만 또한 Krambambulya을 어떻게 보이는지에뿐만 아니라 영향을 미칠 수 있습니다. 음료는 투명, 황색 색의 꿀 수 있어야합니다.

꿀은 석회 또는 꽃을 추가하는 것이 가장 좋습니다. 메밀 꿀은 보다 구체적인 그를 사랑하는 사람들에게 적합합니다.

제조법 향신료의 비율은 맛의 과정에서 원하는대로 조정할 수 있습니다. 주의 말린 정향 만 행사되어야한다 - 최대 금액은 6 가지를 초과하지 않아야합니다.

전통 벨라루스어 팅크 Krambambulya - 너무 아니에요 강한 알코올 음료 특이한 맛. 집에서 자신을 준비하고 손님을 놀라게하는 간단합니다.