표 5 호 : 실시 다이어트 메뉴

특히 음식이나 다이어트를 설계, 많은 질병의 치료의 주요 구성 요소입니다. 이 간과 chologenic 몸의 질병에 특히 중요하다. 이 환자는 테이블 번호 (5)를 개발 한 것은이 힘이 모든 중요한 물질의 간을 부드럽게 전체 흐름을 수 있습니다.

역사적 개요

거의 한 세기 전, 치료 Pevzner은 적절한 영양 섭취가 많은 질병을 가진 환자의 고통을 완화 할 수 있음을 발견했다. 1920 년 그는 15 개 처리 테이블의 놀라운 발전에 세계를 소개했다. 그것은 오랜 시간이 걸렸습니다, 그러나 오늘 환자는식이 요법이 할당됩니다. 그들은 유리한 결과를 얻을 수 있습니다.

적응증

Pevzner 표 번호 5는 간 질환의 다양한 환자에 대한 권장합니다. 이 다이어트는 같은 질병에 대한 처방 :

• 급성 간염, (악화없이) 만성;
• (회복기) 담낭염;
• 간경변 (NO 실패);
• 만성 담낭염 (악화없이);
• 담석증 (급성 단계가없는 경우).

명심 만 질병의 다양한 위장관에서 고통을하지 않는 환자에게 허용되는 테이블 번호 5.

다이어트의 목적

상기 언급이 질병 때 부드러운 간 전력을 제공 할 필요가있다. 동시에, 어떤 사람처럼, 환자는 영양소의 몸에 본격적인 진입을 필요로한다. 다이어트는 간 및 담도의 정상적인 기능을 제공합니다 5.이 목표는 개발 된 테이블 번호에있다.

임상 영양의 특성

식이 테이블 번호 5 탄수화물과 단백질에서 다른 균형. 지방 (특히 동물)의 사용은 최소로 감소된다. 음식은 퓨린, 콜레스테롤, 포함 된 제품 제외하도록 옥살산, 에센셜 오일. 튀김 포기하는 것이 좋습니다. 질소 추출물의 비율이 높은 음식을 피하십시오.

건강 식품에 구운 삶은 요리를 조림 등이 있습니다. 섬유 야채 나 힘줄 고기 만 풍부한 주제를 죽네. 소테은이 규정에서 제외되어야한다. 아주 차가운 음식의 사용을 금기.

다이어트 식품을 5 ~ 6 회 복용 포함한다.

식품 조성물

다이어트의 내용 :

• 단백질은 80g (그 중 55 % - 동물)을 사용하는 것이 좋습니다;
• 지방 (30 %가 공장에 주어진다) 80g이고;
• 탄수화물 350-400 g의 (70-80 그램 당 가능한가) 사용.

표 번호 5 소금의 사용을 금지하지 않습니다. 그러나, 매일의 양을 초과해서는 안 10g. 마시는 액체 2 리터, 1.5 리터 다르다. 자일리톨 수락 포함 소르비톨. 그러나 이하 25~40g

칼로리의 일일 배급은 2,800에서 2,900 사이 킬로 칼로리입니다.

제품 다이어트에 대한 추천

어떤식이 요법과 마찬가지로, 테이블 5 호는 특정 음식을 먹을 필요성을 기반으로합니다. 건강 식품이 포함되어 있습니다

1. 밀가루 제품. 밀 (1, 2 급), 호밀 빵 굽기 어제. 삶은 생선, 고기, 사과, 코티지 치즈와 nesdobnye 제품을 허용. 마른 비스킷의 식단에 포함 된 쿠키는 연장.
2. 스프. 야채, 곡물, 과일, 마카로니와 유제품. 근대의 뿌리 수프, 양배추 수프와 보르 채식주의. 야채와 밀가루의 급유는 건조하지만, 볶은 없습니다.
3. 가금류, 육류. 힘줄과 근막없이, 린. 피부없이 가금류. 쇠고기, 토끼, 돼지 고기, 린 양고기, 칠면조, 닭. 소시지 유제품, 고기 볶음밥 (삶은), 양배추 롤.
4. 물고기. 단지 저지방 품종을 사용할 수 있습니다. 구운 또는 삶은.
5. 유제품. 요구르트, 요구르트, 유산균 우유. 조미료로 사워 크림. 굵게 치즈. 가벼운 치즈.
6. 계란. 단백질 구운 오믈렛. 하나의 계란은 하루에 노른자. 허용 삶은 달걀.
7. 곡물. 모든. 특히 유용한 오트밀과 메밀. 삶은 파스타.
8. 야채. 다양 한입니다. 원료와 삶은으로, 스튜. 소금에 절인 양배추를 절인하지 않습니다.
9. 과자. 다양한 딸기 (산성 제외), 과일 원료. 또한, 구운 삶은. 젤리, 잼, 무스, 젤리, 삼부 카. 말린 과일. 마멀레이드, 잼, 꿀, 사탕, 비 초콜릿 사탕입니다.
10. 음료. 주스. 우유와 커피. 국물의 엉덩이. 차.

식품 삭제 될

신체에 해를 입힐 수있는 힘을 포기하는 것이 필요하다. 다이어트 제외에서 :

1. 밀가루 제품. 신선한 빵을 폐기하십시오. 금지 튀김 파이. 베이킹, 퍼프 페이스 트리.
2. 브리스. 생선, 고기, 버섯 스프 금기. 녹색 양배추 수프, okroshka.
3. 가금류 및 육류. 오일이 풍부한. 제외 거위, 오리. 신장, 간, 뇌. 통조림, 소시지, 훈제 고기.
4. 물고기. 지방 종. 통조림. 훈제, 소금에 절인 생선을 먹지한다.
5. 유제품. 지방 우유 (6 %), 크림. 샤프 치즈. 지방 코티지 치즈, 사워 크림.
6. 계란. 튀김 금지 및 하드 보일드.
7. 곡물. 콩과 식물.
8. 야채. 밤색, 무, 시금치, 파, 무, 버섯, 마늘. 제외 절인 야채.
9. 과자. 크림이 포함 된 아이스크림 제품, 초콜릿.
10. 음료. 코코아. 블랙 커피를 금기. 차가운 음료는 제외.

메뉴의 예

상기에서, 테이블은 다음과 같이 보일 수 있습니다 매우 다양한 5 번 샘플 메뉴는 분명하다 :

1 일

• 첫 번째 아침 식사. 단백질 오믈렛을 준비합니다. 완료 할 수 유방 죽. 레몬 슬라이스 버터와 차의 비트.
• 점심 식사. 사 우 어 크림 Podkrepa 치즈 캐 서 롤.
• 점심 식사. 스프 (반드시 채식), 삶은 고기 찐 당근. 설탕에 절인 과일 (요리 말린 과일).
• 오후의 차. 차 (레몬), 쿠키.
• 저녁 식사. 파스타 요리. 치즈와 버터의 조각. 미네랄 워터.
• 잠자리에 들기 전에. 요구르트 한 잔.

2 일

• 첫 번째 아침 식사. 애플과 당근 샐러드. (부부의 경우) 미트볼 우유 소스. 우유와 커피.
• 점심 식사. 한 사과 신선한.
• 점심 식사. 강도 감자 수프를주십시오. 물고기와 natushite 양배추 요리. 젤리 과일이나 베리.
• 오후의 차. 개는 쿠키 달인 증가했다.
• 저녁 식사. 자신이 Krupenik 메밀 처리합니다. 미네랄 워터를 씻으십시오.
• 잠자리에 들기 전에. 요구르트 한 잔.

3 일

• 첫 번째 아침 식사. 유용한 두부 (달콤한) 크림과 함께 보충. 오트밀 우유 죽.
• 점심 식사. 사과를 구워.
• 점심 식사. 권장 야채 수프. 쌀과 삶은 닭. 우유 소스와 결합. 과일 설탕에 절인 과일.
• 오후의 차. 주스.
• 저녁 식사. 으깬 감자를 준비합니다. 화이트 소스. 삶은 물고기. 야생의 설탕에 절인 과일 상승했다.
• 잠자리에 들기 전에. 케 피어.

4 일

• 첫 번째 아침 식사. 고기 강도 파스타를주십시오. 우유 차. 버터.
• 점심 식사. 사 우 어 크림 게으른 만두에 자신을 치료.
• 점심 식사. 유용한 감자 수프가 될 것 "헤라클레스를." 양배추 롤. 음료는 젤리가 될 수 있습니다.
• 오후의 차. 애플과 매화 신선한.
• 저녁 식사. 젖산 죽 (쌀)을 준비합니다. 치즈. 버터. 차 아래로 씻으십시오.
• 잠자리에 들기 전에. 케 피어.

5 일

• 첫 번째 아침 식사. 권장 메밀. 두부. 버터. 우유와 커피.
• 점심 식사. 오븐에 사과 빵.
• 점심 식사. 채식 수프를 요리. 사 우 어 크림 Lapshevnik 고기. 베리 젤리 아래로 씻으십시오.
• 오후의 차. 차를 마셔. 전체 비스킷.
• 저녁 식사. 그것은 으깬 감자에 도움이 될 것입니다. 야채 샐러드. 삶은 물고기.
• 잠자리에 들기 전에. 요구르트 한 잔.

6 일

• 첫 번째 아침 식사. 메밀 죽 쿡. 고기 패티 (증기). 레몬 차 아래로 씻으십시오.
• 점심 식사. 쿡 당근 퓌레. 애플 잼 자신을 부려 먹지.
• 점심 식사. 우유 수프 (파스타와 더 나은). 푸딩 치즈 케이크 사 우 어 크림. 설탕에 절인 과일은 아래로 씻는다.
• 오후의 차. 과일 젤리.
• 저녁 식사. 시리얼 양질의 거친 밀가루 자두의 추가와 함께 힘을주십시오. 미네랄 워터.
• 잠자리에 들기 전에. 케 피어.

7 일

• 첫 번째 아침 식사. 삶은 감자. 청어. 레몬 차와 식사를 마칩니다.
• 점심 식사. 오븐에 구운 사과.
• 점심 식사. 수프. 우유 소스와 국수. 패티 (증기). 유리 설탕에 절인 과일.
• 오후의 차. 개는 쿠키 달인 증가했다.
• 저녁 식사. 쿡 치즈입니다. 스메타나. 오믈렛 (단백질). 미네랄 워터.
• 잠자리에 들기 전에. 요구르트 한 잔 마셔.

대략적인 다이어트 것으로 이해되어야한다. 표 번호 5, 음식 섭취에 대한 메뉴 권고, 열처리 제품의 변화는 의사 만 임명 할 수있다.

어린이를위한 다이어트

급성 간염 아이의 기간에 질병을 가진 아이들을 위해 일반적으로 규정 된 테이블 번호 5. 더 적합 5A 다이어트입니다. 그것은 당신이 간 및 담도의 강한 염증과 좋은 영양을 제공 할 수 있습니다.

이 다이어트는 질병의 전체 급성 단계에서 준수해야합니다. 평균적으로,이 기간은 한 달 반 정도 지속됩니다. 그 후 다이어트는 크게 확장합니다. 시간이지나면서 아이는 정상적인 식사 습관으로 돌아갈 수있을 것입니다.

이 음식을 준수하기 위해 필요한 경우 원시 과일, 야채 (neprotertye)의 규정에서 제외된다. 고기 식품 다진 형태로 요리. 다이어트의 나머지 부분은 위에서 제시된 것과 유사 할 수있다 조정 영양사를 한 후에 테이블 5 번 메뉴를 닮았다. 의사와 상담해야합니다.

추천 레시피

테이블 번호 (5)는 특정 제품의 선택에 의해서도 특징으로한다. 요리의 중요한 방법입니다. 음식 제공의주의 온도를 제공한다. 이러한 뉘앙스는 특정 질병에 따라 달라집니다. 따라서 완전히 유기체의 개별 특성을 준수 할 것, 의사 권장 테이블 번호 5. 경험을 선택 다이어트와상의하는 것이 가장 좋습니다.

감자 수프

구성 요소 :

• 도 - 약 100g;
• 감자 - 2 개;.
• 작은 양파;
• 브로콜리 - 약 50g;
• 당근 - 1 개;.
• 소금.

준비 :

1. 차가운 물 2 리터로 가득 찬 팬에 얇게 썬 감자를 배치됩니다.
2. 이 쌀, 다진 양파를 추가 하였다. 모든 화재에 설정합니다.
3. 미세 강판 당근은, 브로콜리 작은 꽃은 조리 과정에 배치됩니다.
4. 수프는 낮은 열 이상의 요리. 섹스는 야채와 쌀에 의해 결정된다. 그냥 소금이어야 수프를 끄기 전에.
5. 플레이트 들어가기 전에 허브 (1시간. L. 충분한) 식물성 오일을 첨가한다.

당근 치즈 케이크

재료 :

• 당근 - 50g;
• 치즈 (지방 함량이 9 %) - 150g;
• 몰리나 - 5g;
• 버터 - 20g;
• 달걀 1 개;
• 밀가루 - 30g;
• 설탕 (약 20g), 소금 (핀치).

준비 :

1. 당근은 철저하게 접지. 물은 버터를 추가했다. 20분 pripuskayut 제조 당근이 혼합물. 그 후, 양질의 거친 밀가루를 추가하고 끓인다을 계속합니다. 저어해야합니다.
2. 질량은 냉각해야합니다. 그런 다음 치즈, 설탕, 소금, 계란의 구성에 추가하고 밀가루의 대부분.
3. 혼련 치즈 혼합물로부터 형성된다. 빵 가루 입힌 그들은 밀가루의 나머지 부분에 있어야합니다. 버터 구이 치즈 팬케이크입니다.
4. 오븐에서 준비 자신의 주장까지.

백인 미트볼

구성 요소 :

• 쇠고기 (펄프) - 150g;
• 자두 (또는 살구) - 약 10g;
• 우유 - 약 2 큰술. 숟가락;
• 크림 - 충분한 20g;
• . 버터 - 1 작은 술,
• 달걀 1 개, 소금.

준비 :

1. 고기는 지방과 힘줄에서 해제됩니다. 고기 분쇄기를 통해 건너가 두 번 추천합니다.
2. 물에 자두 (살구) pripuskayut. 그의 뼈의 철수하는 국수의 형태로 얇은 스트립으로 절단한다.
3. 지상 고기는 우유, 계란, 버터, 요리 자두의 스트립을 소개한다. 무게 소금에 절인 철저하게 반죽.
4. 생성 된 혼합물을 작은 볼들로 분할되어야한다. 구워 준비까지. 당신은 상단에 크림을 부어 철저하게 예열해야합니다.

과일 샐러드

재료 :

• 딸기, 귤, 바나나, 키위 - 30g;
• 사과 - 50g;
• 사우어 크림 -에 대한 '20

준비 :

1. 씻어 과일 세척한다.
2. 바나나와 감귤 슬라이스. 그리고 사과와 키위 - 빨대.
3. 요리 과일은 자신의 재량에 딸기 장식과 우 어 크림을 입력합니다. 과일 샐러드가 준비되었습니다.

도움이되는 힌트

그 조리법 위에 주어진되었습니다 의료 및 치료를 함께 의사에 의해 임명되는 이러한 다이어트 (테이블 번호 5). 악화 제거 할 수 영양 상담, 장기 준수와 안정 죄 사함의 단계에 도달합니다.

또한,식이 요법을 준수 환자, 몸에 놀라운 효과에 의해 표시되었다. 그들 대부분은 여분 킬로를 제거. 이 경우, 환자는 건강에 상당한 개선과 함께 에너지의 상승을 발견했습니다.

간, 담도 질환을 진단 한 환자, 영양 권장 사항에 경청 할 필요가있다. 다이어트에 충실 중단 사람, 금지 된 식품의 남용을 피해야한다. 수행 정신 또는 최소한의 섭취를 줄일 필요에 의해 흥분 할 수 없습니다.

다이어트를 무시하면 간에서 부하 및 담즙의 생산을 담당하는 기관으로 이어질 수 있습니다. 이 질병의 악화를 야기 할 것이다. 그리고 치유 과정은 모든 것을 다시 시작해야합니다.