코코넛 물의 시대의 끝? 왜 세계에서 유행 음료 진열대에서 사라질 수있다?

같은 리한나, 마돈나 또는 Mettyu Makkonahi, 견과류의 방향족 품종에서 추출한 희귀 코코넛 물과 같은 유명 인사를 포함하여 유행과 부유 한 사람들의 경우, 주요 음료와 소득도 원천입니다.

코코넛 물 명품 브랜드를 판매하고, 그 비용은 330 ml의 당 $ 7에 도달했다. 같은 가격에 대해 샴페인입니다.

호황을 누리고 시장

코코넛 시장이 발전 의심의 여지가 없다. 코코넛 물 생산의 연간 매출은 현재 20 억 달러에 서있다. 이는 향후 5 년간 $ 40 억에이를 것으로 예상된다.

2007 년, 25 %의 지분 Vitacoco은 코코넛 물의 주요 브랜드는 $ (7) 만 달러 기업 Verlinvest 판매되었다. 나중에 7 년, 또 다른 25 % Vitacoco 주가는 다시 약 1 억 6,600 만 달러,이 시간에 레드 불 중국 회사를 판매했다.

코코넛 물 생산을위한 다른 주요 사업 선수는 코카콜라와 펩시를 포함한다. 현재 200 개 이상의 브랜드가이 음료를 판매하고 있습니다.

중요한 작물

그러나이 이야기에 또 다른 측면이있다. 코코넛 식량 농업을위한 식물 유전자 원에 대한 국제 조약의 부속서 1에 열거 된 35 개 식량 작물 중 하나입니다. 코코넛은 세계 식량 안보에 매우 중요한 것으로 간주됩니다. 2014 년 식량 농업기구는 코코넛의 세계 생산량 61.5 만 톤.

이 작은 생산자 그들 중 대부분은 1,100 만명 이상의 농민을위한 생활의 매우 중요한 수단이다. 그들은 전 세계에서 적어도 94 개국에서 12,000,000헥타르에 코코넛 나무를 성장. 모든 부분이 유용하기 때문에 코코넛 나무 널리 "생명의 나무"로 알려져있다.

제품

주요 제품 코프라 (오일의 제조에 사용되는 건조 내측 너트 펄프)와 섬유의 중요한 원천이다 껍질이다. 최근에, 우리가 보았 듯이, 또한 부드러운 코코넛 물과 코코넛 오일에 대한 수요가 있었다.

전체 성숙 견과류 수출 코코넛과 버터를 생산하는 공장에 판매하고 있습니다. 모든 성장 코코넛의 적어도 절반은 지역 주민에 의해 소비된다.

유전 적 다양성

천년를 들어, 사람들은 천천히 선택하고 코코넛의 다양한 품종을 재배, 많은 목적을 위해 사용합니다.

이것은 색, 모양 및 과일의 다양한 크기로 표현되는 극단적 형태 다양성되었다. 그러나 세계적인 규모의 대부분 알 수없는 다양성의 정도. 20 세기 동안 세 과학자의 수천 코코넛 재배 농민들에 의해 수행 된 작업의 엄청난 양이 크게 저평가 남아있다.

코코넛의 희귀 품종, 코코넛 소, 재배 및 인도에서 보존있다. 그러나 대부분의 사람들은, 특히 서구에서, 코코넛으로 간주되지 않습니다.

위협의 다양성

농업의 미래에 매우 중요 할 수있다 코코넛의 많은 품종, 전통 지식, 농업 풍경의 급속한 변화, 기후 변화와 서구화의 손실로 인해 사라집니다.

때문에 섬 생태계 태평양 지역의 취약성에 - 이것은 손실이 가장 높은 곳은 아마입니다.

큰 노력과 과학자 쿡 제도의 최근 조사에서 나는 NIU의 mangaro과 지역 주민 사이에 알려진 코코넛의 종류를 찾을 수 있었다. 이 멸종 위협 코코넛의 드문 유형입니다.

일반적으로 단단하고 떫은 다른 종에서, A, 부드러운 달콤한 식용 그의 미숙 한 과일을 껍질. 그것은 사탕 수수처럼 씹어 수 있습니다. 열매가 성숙되면 껍질의 섬유는 흰색 얇은 있습니다.

연구자의 연구는 국가 농업 담당자와 함께 개최되었다. 작업을하는 동안, 그는 부드러운 코코넛 껍질을했다 씹어하기 시작했다. 그리고는 중단하고 말했다 : ". 나는 그들이 가난한 사람들에게 데려다 때문에 날, NIU의 mangar을 먹고 볼 수있는 지역 사람을 원하지 않는다"

그것은 삶의 "현대"방법을 포함하지 않기 때문에 전통적인 과일의 소비는 여전히 사회적 낙인으로 인식된다. 반면에, 수입 식품 소비는 현재와 재산의 표시로 간주됩니다.

이것은 기존의 다양한 여전히 기성 세대에 의해 가치가 있지만 젊은 사람들이 희귀하고 이러한 자원의 문화적 가치에 대해 알고하지 않는 것을 의미한다.

국제 "코코넛"회의

코코넛의 보존에 영향을 미치는 사회 경제적 요인, 아시아 태평양 코코넛 커뮤니티, 인도네시아, 인도 중앙 연구소에 의해 2016 년에 조직이 국제 회의에서 논의되었다.

토론 한계와 코코넛의 생물학적 특성과 관련된 혜택을 포함; 기관 genebanks의 종 보존; 식물의 생식 생물학에 대한 농민의 지식; 역학과 정치적 조치 사회 경제적.

큰 비즈니스 및 연구를위한 돈의 부족

국제 네트워크 코코넛 유전자 원 (COGENT)는 현재 세계 생산량의 98 % 이상이다 코코넛을 생산 (41 개)의 항공편을 포함한다. 그것의 활동은 품종의 보존과 번식을 목표로하고 있습니다.

코코넛 생식은 약 400 1600 등급 sortoobraztcov 24 개 진 뱅크스 대표했다. 가입 나 기본적인 단위 유전자 은행이다.

각각의 경우에 코코넛 야자 sortoobrazets는 45-150 손바닥으로 구성되어 있습니다. 그들은 코코넛 유전자 원 데이터베이스와 글로벌 카탈로그에 등록되어 있습니다.

COGENT는 코트 디부 아르, 프랑스, 중국의 연구 기관 간의 협력의 틀에 코코넛의 게놈 시퀀싱에 노력하고 있습니다.

세계 시장의 상승에도 불구하고, 많은 코코넛 농부는 충분히 조직하지 않고, 연구에 대한 투자는 미미하다.

3-5000000 달러의 주위에 성장 코코넛의 대부분의 문제를 해결하기에 충분 것이다 연구에 대한 투자의 연간 볼륨. 그러나 민간 기업이 시장에서 붐으로부터 혜택을 받고, 여전히 거의 연구 기금에 참여하지 있습니다.

특히 코코넛 재배

코코넛 - 둥근 과일 년 생산 다년생 작물 있지만, 대부분의 성장하는 나무를 위해 시간이 오래 걸릴. 빠른 이익에 관심이있는 투자자는 종종 효과적으로 코코넛 재배와 관련된 문제를 해결하는 데 필요한 연구 프로그램, 10 년을 투자하기를 꺼려 남아있다.

코코넛을 재배 국가에서는 한정된 자원의 genebanks과 실험실에 필요한 예산, 인력, 장비 및 제어 수동 수분에 대한 기술 교육뿐만 아니라, 수집, 특성 및 샘플의 선택과 같은 다른 활동을하지 않아도됩니다.

코코넛 물을 생산하는 브랜드는 한 코코넛가 많고 다양하다으로 수십억 달러를 적립하실 수 있습니다. 더 중요한 것은, 전 세계 사람들이 중요한 제품의 보안에 의존하고 있습니다. 자신의 미래를 확보하는 것은 그들을 먹고, 코코넛을 성장하고 그들에게 이익을 얻는 사람에게 우선적으로 고려해야합니다.