어떻게 그리고 어디 요리에 차를 추가 할 수 있습니까?

당신이 차라고 생각하면 - 그냥 음료, 그것은이 리소 토, 수프, 스무디, 아이스크림의 토핑 등 맛있는 요리 옵션의 엄청난 금액을 놓치고 의미한다. 차 잎을 사용하여 제조 할 수있는 다른 알아 보려면 아래 내용을 읽어보세요.

요리에 물 대신 양조 차를 사용

당신은 파스타, 쌀, 리조또, 오트밀, 노아 또는 전통적으로 물에 사용되는 콩 또는 콩과 식물의 다른 요리를 요리하기로 결정하면, 선택한 요리를 맞게됩니다 맛과 양조 차 교체하십시오. 크랜베리, 복숭아, 민트, 레몬 맛 차 일반 물을 수 없습니다 접시의 추가 그늘을 제공 할 것입니다. 또한, 설탕, 꿀, 다른 열량 감미료에 좋은 대안입니다. 제대로 일을 시작 복숭아에 레몬 차 또는 오트밀 쌀 요리를보십시오.

칵테일의 맛을 향상

좋아하는 맛을 낸 차를 양조를 냉각 얼음 조각에 동결 한 후 냉장고에 보관합니다. 다음에 당신은 스무디를 준비 맛 차 대신 물 얼음 조각을 사용합니다. 차 한 잔 과일의 매 3 컵을 위해 사용되어야한다. 딸기, 라즈베리, 라벤더, 민트 또는 녹색 차를보십시오.

다양한 요리에 첨가제로 경기 분말을 사용하여

경기는 - 다양한 의료 혜택이있는 가루 녹차로 두드리고입니다. 예를 들어, 암의 개발을 방지하고 면역 자극 속성이 있습니다. 녹차는 특이한 맛이있다, 그러나 당신은 여전히 기회를 제공해야합니다. 이 차 뇌, 심장, 피부에 도움이 다른 건강 혜택을 가져다 산화 방지제가 많이있다. 경기 분말은 샐러드 드레싱, 마리 네이드 또는 스무디에, 아이스크림에 추가 할 수 있습니다. 또한 밀가루의 컵 당 두 스푼을 추가, 베이킹 빵 사용할 수 있습니다.

차 잎 수프

차의 큰 핀치가 국물에 다른 구성 요소와 함께 단풍 추가합니다. 부드러운 때까지 끓인다 후 변형. 국물을 준비하려면 어떤 첨가물없이 검은 색 또는 녹차를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

차 잎에서 연기와 제품과 고기를 훈제

당신은 차 잎을 태워 연기 고기, 닭고기, 생선, 야채와 함께 훈증 수 있습니다. 이 제품에게 특별한 맛을 제공하는 고전적인 중국 방법이다. 당신은 어떤 차 잎을 사용할 수 있지만, 최선의 선택은 자스민이나 녹차 것이다. 그것을 어떻게? 이 과정 자체는 매우 간단합니다. 그것은 호일의 깊은 팬이나 냄비 여러 레이어를 vystelit. 당신은 제품을 충당하기 위해 또한 필요합니다. 차 잎과 생 쌀 쌀 같은 양을 혼합하고 팬의 바닥에 혼합물을 부어 따랐다. 불에 잎과 쌀 김이 아니라 소량의 물을 부어 할 필요가있다. 또한 감귤류, 계 피 스틱, 스타 아니 스, 육두구 또는 다른 향기로운 향미료 전체의 묘미를 사용할 수 있습니다. 이 흡연을 시작할 때까지, 5 분 동안 중간 불에 혼합물을 유지합니다. 그런 다음 그 위에 그릴을 배치합니다. 연기가 순환, 격자는 차 혼합물로부터 4cm의 거리에 설치해야합니다. 화격자에 뚜껑이나 호일로 감싸는 등의 제품을 넣어되어야하며 몇 분 동안 둡니다. 가금류를 prokoptit하려면 10 분을해야하고, 고기, 생선, 야채 제품은 열에서 제거해야 5에 준비하고 부드러운 때까지 물에 끓여됩니다.

마리 네이드를 준비

좋아하는 맛을 낸 차를 양조 및 액체 마리 네이드로 사용합니다. 그런 다음 오일과 좋아하는 향신료, 허브와 양념을 추가 할 수 있습니다. 당신은 고기에 대한 가장 맛있는 마리 네이드를 받게됩니다.

양조 차 오일은 같은 양으로 혼합해야합니다. 당신은 또한 허브, 향신료, 마늘, 생강, 고추, 양파 등의 방향족 탄화수소 류를 추가 할 수 있습니다. 소금의 핀치를 잊지 마세요. 양복과 당신이 좋아하는 다른 방향족 성분. 또한, 마리 네이드의 모든 구성 요소의 정확한 측정을 끊었되지 않습니다, 당신은 당신이 좋아하는 모든 번호를 추가 할 수 있습니다. 마리 네이드의 절반은 쇠고기, 닭고기, 돼지 고기, 야채, 두부, 생선을 요리하는 데 사용되어야한다. 당신은 완성 된 요리를 제출하는과 소스를위한 - 요리 후 마리 네이드 하반기 당신에게 유용하다. 양념을 준비하려면, 당신은 예를 들어, 아보카도, 요구르트, 과일 퓌레, 겨자, 견과류 또는 두부, 맛있는 천연 증점제에 남은 마리 네이드를 추가하고 믹서기에 모두 혼합 할 수 있습니다. 이 밀봉 된 용기를 사용하는 경우이 소스는 약 일주일 동안 냉장 될 수있다.

양조 차의 두 번째 삶

그것을 사용 된 차 잎을 유지하기 위해 컨테이너의 작은 크기를 사용합니다. 그것은 냉장고에 남아 있어야합니다. 컨테이너가 가득 차면 그것을 해동 잎을 잘라와 수프와 스튜에서 큰술에 대해 추가합니다. 이것은 크게 요리의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 차 잎이 강한 향기를 가지고 있기 때문에, 처음에는 적은 양을 사용해야하고 다음 필요에 따라 추가 할 수 있습니다.