당신은 바질을 건조하는 방법을 알고 계십니까?

바질 - 의학 및 요리 다양한 응용 프로그램을 가지고 고유의 식물. 좋은 맛과 유용한 구성 요소의 다양한 - 이들은 주요 특성이다. 당신은 바질, 그것의 주요 특성을 유지하기를 건조하는 방법을 알고 계십니까? 확실히 가사에 매우 도움이 될 것입니다 몇 가지 흥미로운 기술이 있습니다.

바질의 유용한 특성

우리는 질 건조 방법에 대해 이야기하기 전에, 그것이 일반적으로 수행되는 정도를 정의 할 수 있습니다? 어떤이 식물의 특성 유용하고 가장 일반적으로 일상 생활에서 어떻게 사용됩니까? 그래서, 자연의 기적의 일부와 같은 구성 요소를 포함합니다 :

• 탄닌 ;
• 말산 및 아스코르브 산;
• 그룹 A, B, C, P의 비타민;
• 설탕;
• 에센셜 오일.

속성의 수에 서로 약간 다른 바질의 다른 종류가 있습니다 (일반, 아니 스산, 잎이 달린, 부시, 보라색 t는.). 일반적으로, 이들은 해제 통증 및 경련, 경련, 그리고, 분위기 개량 위에서 방귀를 감소 톤을 마련하는 수단에 의해 식물로 특성화 될 수있다. 이 허브는 또한 유리하게 기침을 가라. 바질의 유용한 특성은 오랫동안 나열 할 수 있습니다,이 향신료 공장은 독특한이며, 몇 년 동안 민간 요법의 성공과 함께 사용됩니다.

왜 바질을 사용합니까?

더 적은이 식물 광범위하지 않고 요리 세계 요. 대부분의 경우, 샐러드 또는 수프를 보완 볼 수 있습니다. 바질은 신선한 말린 형태로 모두 소비 할 수있는 즉시 가치가 언급, 후자의 옵션은 가장 인기가있다. 양념은 종종 겨울 고기, 피클, 각종 공백의 제조에 사용된다. 또한, 바질과 알코올 음료를 추가합니다. 그것을 바탕으로하는 차 감기에 도움이 확인하고 에센셜 오일은 화장품 및 아로마 테라피에 사용됩니다. 대부분의 경우, 바질은 향신료로 사용된다. 그것은 달콤한, 기억에 남는 맛과 매우 즐거운, 섬세한 향기를 가지고있다.

건조의 가장 간단한 방법의 두

그럼, 어떻게 바질을 건조? 우리는 가장 쉬운 방법을 논의 할 것이다 첫 번째 방법. 당신은 롤빵에 여러 조각을 연결하고 밧줄을 걸어, 잎의 소량 (약 6)로이 식물의 나뭇 가지를 선택해야합니다. 그것이 깨끗한 상태였다으로이 기술은 당신이 향기를 유지 할 수 있습니다. 품질의 결과를 조건 다수의 준수가 필요합니다. 따라서, 건조하여 건조하고 서늘한 장소에서 수행되어야한다. 평균적으로,이 절차는 2 ~ 3 주 소요됩니다. 향신료에게 질을 요리하는 것은 단지 적합 잎 것을 기억하십시오. 식물이 건조되면, 그들을 obberite하고 밀폐 된 용기에 저장합니다.

당신이 지정된 시간을 기다리지 않으려면, 다음 바질을 건조 방법에 대한 빠른 방법이있다. 그것은 더 이상 72 시간 (2-3 일)지지 않습니다. 부드럽게 지점, 반으로 잘라 가장 큰 표본에서 잎을 떼어. 종이 또는 단일 레이어의 종이를 놓고 어두운 장소에 둡니다. 건조 기간 동안 방에 그늘과 우수한 환기를 제공 할 필요가있다 기억하십시오. 그것은이 이런 식으로 요리 향신료, 덜 향기 믿어진다.

오븐에 바질을 건조

어떻게 바질을 건조? 효과적인 옵션은 여전히이 있습니까? 이 목적을 일반 오븐에 사용할 수 있습니다. , 바질 잎을 떼어 씻어 과도한 수분을 제거시킨다. 2 시간 동안 트레이 (40 °의 온도에서)시키고 전송할들을 놓는다. 철저하게 질 필요 혼합하는 동안. 오븐 문이 밀폐되지 않아야 공기 순환을위한 작은 차이를 떠나 :합니다. 이 시간이 지나면, 바질 적어도 또 다른 12 시간 동안 오븐에서 떨어져 잎 건조. 그리고 잎은 지상과 밀봉 된 유리 항아리에 저장됩니다.

당신은 건조하고 싶지 않아? 의 동결하자!

겨울에 바질이 건조뿐만 아니라 동결뿐만 아니라 수 있습니다. 많은 사람들이이 방법은 식물에서 가능한 최적의이 에센셜 오일을 포함한 모든 영양소를 유지 생각합니다. 어떤 치료에 노출되지 않도록 공장에서 신선한 잎을 수집, 그냥 잘게을 잘라 충분합니다. 하나의 레이어에 트레이에 바질을 확산하고 4 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 그런 다음, 완성 된 제품은 비닐 봉지에 부어 조심스럽게 묶어 사용하기 전에 장기 저장에 보낼 수 있습니다.

어떻게 당신의 정원에 바질 성장?

위에 표시된 바질, 사진, 성공적으로 자신의 정원에서 재배 할 수있다. 당신은 씨앗을 사용할 수 있지만 큰 작물이 경우에 예상 할 수 없습니다. 잔디, 시드 따라서 일반적으로 약간의 증가와 작은 잎을 다릅니다. 이상적인 솔루션 - 정원에서 모종을 심기. 주변 조건에서 지상에서이 미리 발아 종자 다이빙 공정 (필요에 따라)과 온도가 편안 마크 도달 스프링의 단부에서 개방 지상 심어진. 이 5 월 달에 가장 많이 발생합니다. 좋은 수확을 수집하려면, 당신은 일반 관리에 대해 잊지해야합니다. 이렇게하려면, 토양은 철저하게 완화하고 물결 무늬가되어야한다.