구스베리 블랙 : 인기 품종 및 사용

딸기의 상당수는 중앙 러시아에서 재배. 그중 맛이 향기로운 열매 북부 포도라는 특히 일반적인 구스베리 블랙입니다.

인기 품종

크라 스노 다르 지역에서와 극동이 다중의 많은 종류 성장 베리 부시. 높이가 서로 상이한, 스파이크, 크기 및 형상의 열매의 수는 그들이 극심한 열 연장 서리 모두 수행 안전하게 풍화에 매우 저항성이다. 정원사 사이에서 가장 인기있는 "블랙 니 거스 술", "할리퀸", "공동 사업자" "섀넌", "블랙 드롭", "수비수입니다." 조기 숙성 베리는 "이글 렛"다릅니다.

소름이 "블랙 니 거스 술"

그것은 러시아에서 가장 인기있는 중 하나입니다. 유럽과 북미 구스베리을 건너 파생, 흰가루병에 강한 품종을 돌렸다.

이것은 최대 두 미터의 높이에 도달 키가 큰, 강력한 충분히 관목입니다. 그의 강한 두꺼운 촬영 날카로운 가시로 덮여. 그들은 이중 또는 삼중 될 수있다, 매우 긴 있습니다. 이 때문에 "블랙 니 거스 술"의 가시, 아마도 유일한 단점입니다 그것은 매우 어려운 수확이다.

딸기, 배 모양 및 자실체의 기간이있을 때 그들에게 특히 매력적인 만드는 왁스 코팅, 빛나는 어두운 보라색, 거의 검은 피부로 덮여. 그들은 매우 큰되지 않습니다 - 긴 수풀에 보관 이하 2.5 cm는, 어떤 날씨에 아름다운 전망을 유지하면서. 포도 '이사벨라'와 같은 이들의 새콤 달콤한 맛.

소름이 "블랙 니 거스 술이"로, 해마다 지속적으로 높은 수익률을 기쁘게 그것은 높은 서리 저항을 가지고있다.

년 동안, 촬영의 아주 좋은 성장을 제공합니다, 그래서이 지나갈 수와 가시 덤불의 형성을 방지하기 위해 정기적으로 가지 치기 수풀을 수행하는 것이 좋습니다.

학년 "블랙 드롭"

갈색 촬영 만 맨 아래에있는 스파이크이 확산 관목. 잎은 긴 무딘 이빨의 가장자리에있다, 반짝, 노출, 색상이 진한 녹색이다.

이 다양성의 열매, 때로는 매우 어두운 크고, 어두운 붉은 색이다. 껍질의 평균 두께는 사춘기없이 매끄 럽습니다. "잉크 방울"등 셉 토리아 자리와 같은 질병에 40⁰S 방지 서리와 마이너스를 용납 할 수 흰가루병.

학년 "요스트"

서유럽의 거의 3 년간, 많은 정원사는 검은 건포도 구스베리 교차 육종에 의해 만들어진 하이브리드를 재배하고 있습니다. 그것은 "요스트"라고했다. 우리는 이런 종류의 단지 인기를 얻기 시작합니다.

다년간 부시 대통령의 장점은 흰가루병 등 많은 질병에 뛰어난 겨울 대담, 높은 수율과 저항이다. 화학 처리를 배제 거의없는 침략 "Jost는"해충. 또한, 그 조성물로 인해, 그것은 우수한 약효를 제공한다. 형상이 유사한 커런트 비타민 C를 충분히 많이 포함이 구스베리, 검은 딸기, (1000 mg의 과일 100g 당). 리치 생화학 적 조성물은 펙틴의 높은 내용 구스베리의 열매 치료 및 예방 제로 사람은 "요스트"필수 불가결한다. 그들은 같은과 약효를 가지고 놀라운 맛을 보존, 잼과 주스, 훈련.

검은 건포도 가능한 구스베리는 이러한 딸기, 사실상 단점의 모든 유익한 특성을 유지하면서, 하이브리드을 만들 수 있습니다.

베리 재배의 특징

이 문화는 다른 베리 덤불에 비해 때문에, 긴 수명을 호출 할 수 있습니다 한 곳에서 구스베리 20 년 이상까지 증가 할 수 있습니다. 이 사실로 일부는 특히 그에게 관심을 포함한다. 2 ~ 7 년에서 대부분의 다른 자실 가지 때문에, 싹 치기 회춘의 목적으로 시간을 보내는 그들 중 가장 오래된을 제거하는 것이 필요하다. 이 새로운 성장을 촉진 할 것이다.

그들은 산성과 물에 잠기는 아니라는 것을 가장 중요하게 구스베리 검은 토양 부담스럽지의 종류,하십시오. 심기 구멍에 심는 관목이 나무 재와 150g 엽면 먹이의 양이 복합 비료의 부식질 컵의 추가로 만든 전에 숙성 과일을 제외하고, 성장시기 동안 한 달에 한 번 이루어집니다.

주기적으로 물을 가뭄 구스베리 부시에 대한 저항에도 불구하고 추천 - 2 주 1 회. 당 성인 공장은 물 30 리터까지 필요합니다.

6 월 초에, 부식, 이탄 또는 짚으로 구스베리 필요한 멀칭 주변의 토양. 이 잡초의 확산을 줄이고 더운 날에 수분을 유지하는 데 도움이됩니다.

요리 구스베리

이 식물의 열매는 긴 각종 잼과 음료의 제조에 사용되어왔다. 이 검은 사용하는 방법의 구체적인 차이 요리법 구스베리 필요는 없습니다. 이러한 종류의 열매가 이상적으로 잼, 젤리, 주스 또는 과일 음료의 제조를 위해 적합합니다.

블랙 구스베리 잼을 요리하기 위해, 1 ㎏ 당 및 사전 절단, 꽃받침과 피어싱 이쑤시개와 각에서 해방되어야 열매 1kg을해야한다. 준비 딸기 설탕을 작성하고 완전한 해체를 기다립니다. 주스가 충분하지 않다면, 당신은 약간의 물을 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 작은 화재 열매에 넣고 끓인다 다른 5 분 요리. 용지 걸림 겨울, 소독 된 항아리에 자사의 롤을 준비합니다.