겨울에 저장 크랜베리 : 컬렉션의 규칙과 몇 가지 처방

링곤 - 항 고혈압 제로 - 긴 맛있는 베리 등뿐만 아니라 뚜렷한 특성을 치유, 적극적으로 혈당으로 당뇨병에 도움이됩니다와 공장, 그리고 동맥 고혈압 질환으로뿐만 아니라 사용 된 식물. 이를 위해 잘 익은 열매뿐만 아니라 잎, 그러나 때문에뿐만 아니라 겨울 저장 크랜베리 - 지식 사람들의 필수 이벤트. 파라마운트 중요성은 수확을 수집하기위한 올바른 방법이있다. 장과 8 월과 9 월 사이에 수집에만 잘 익은해야하는 경우 꽃 봉오리가 사용할 수 없거나 이제 막 새싹을 시작하고 그래서, 잎은주의 깊게 월 하반기까지 4 월부터 절단해야합니다. 그 이유는이 시간에 식물의 녹색 부분의 최대 유틸리티이지만, 여름 시즌에 걸쳐 수집, 잎은 빨리 검게와 크랜베리를 가지고있는 유용한 자질의 모든 종류를 잃게됩니다. 이 독특한 열매가 복잡하지 않은 겨울 조리법의 공백. 이 건조의 준비 보존, 잼, 마멀레이드. 또한 신선한, 강판에 저장 또는 다른 과일이나 딸기와 크랜베리 등의 열매와의 조합이 될 것입니다 설탕과 맛있게 더 유용한 적신 할 수 있습니다.

건조

스토리지 크랜베리 겨울에 더 많은 콘텐츠를 내부에 용이 벤조산, 세정 열매 단순히 큰, 바람직하게는 목재, 용기 내에 물이나 낮은 설탕 시럽에 침지 될 수있다있다. 그래서 그녀는 그대로 전체 시즌 거짓말을하지만, 당신이 다음 추수 때까지 일년 안주인이 진미를 만끽하고자하는 경우, 그것은 건조 딸기를 씻어 비닐 봉지에 고정하는 것이 가장 좋습니다. 심지어 더 이상 말린 크랜베리를 저장합니다. 그 준비에 필요한 세척 장과 수건에 확산되고 증발하는 수분의 그림자에두고, 다음, 이미 가열 된 오븐에 넣어 팬에 부어 전원을 끄고 완전히 냉각 할 수 있습니다. 이러한 방식으로 건조 겨울 저장 크랜베리는 은행에 딸기를 넣어 경우 오래, 대신 거즈 커버를 묶어 것입니다.

꿀 잼

매우 맛있고 건강 꿀 요리 특별한 잼 크랜베리를 얻을. 시작은 일반적인 조리법과 매우 유사합니다 : 첫 열매가 다음 끓는 물에 약 2 ~ 3 분 정도만 시간을 내 problanshirovat 제대로 통과 린스해야합니다. 여기에 미묘은 다음과 같습니다려면 시럽, 준비 , 물 100g, 파운드 꽃 꿀을 과일 1kg 당, 조림 크랜베리를 요리해야 할 지상 계피, 정향 꽃 봉오리 2-3 티스푼 하나 개 강판 신선한 껍질을 꼬집어 레몬. 잼 요리 그리고 10 분까지 2-3 민트 잎, 라임 꽃과 장미 꽃잎을 추가해야합니다. 그리고, 평소와 같이, 마른 항아리가 치료를 얻을 패키지에 단단히 출장. 이 양식의 겨울 저장 크랜베리는 어두운 시원한 환경에서 수행되어야한다. 방이 건조하고 통풍이되어야합니다 이후,이 식료품 저장실 아닌 지하실에 가장 적합합니다.