가막살 나무속의 와인입니다. 레시피, 조언, 맛!

국내 연애는 항상 자신의 취향에 의해 구별된다. 그것은 문제 및 보존, 영혼. 아마, 집에서 만든 와인이나 리큐어는 항상 가게에서 구입 한 음식에 비해 승자가 될 것입니다. 그리고 그것은 영혼로 만든 것을도 사실이 아니다. 그리고 모든 구성 요소가 바로 알려져 있지만, 라벨을 읽지 않는 사실. 국내 와인의 가장 특이한은 크랜베리로 만든 와인이다. 레시피 준비는 당신이 절대적으로 어떤 강도와 맛을 그것을 만들 수 있도록 다를 수 있습니다.

와인과 요리에 대한 일반 정보

천연 발효 제품입니다 - 우선, 당신은 와인 것을 알 필요가있다. 즉, 보드카를 추가하거나 알코올이 필요하지 않습니다. 어떤 사람들은 여전히 전화 강심제와 리큐어 만든 와인을 주장하지만. 그럼에도 불구하고, 실제 제품은 아직도 자신이 방황한다. 이것은에서 예외 와인 없다는 것을 의미 가막살 나무속. 준비의 조리법은 매우 간단합니다 :

• 익은 큰 용기에 분쇄 장 세척;
• 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기 (열매의 왼쪽 있었는지) 깨끗한 투박한 무명에 넣고 그들로부터 주스를 짜내;
• 그 결과 주스와 가막살 나무속에서 마모가 큰 병에 부어;
• 케이크와 주스의 1kg 당 250g의 설탕 모래 비율을 모두 부어;
• 발효하기 위해 몇 일 동안 거즈 아래 따뜻한 곳에 둡니다.

그 후 가막살 나무속에서 와인을 발효 시작하는 것이 매우 중요합니다, 조리법은 다음과 같이 제안한다 :

• 거즈를 제거;
• 단단한 튜브 플러그를 삽입;
• 상기 튜브의 한 단부는 병, 제 삽입 - 물 유리;
• 또 다른 15~20일 위해 발효 떠났다.

가장 중요한 것은 - 열매의 매일 볶음 등반 "모자". 이 작업이 완료되지 않은 경우, 전체 혼합물 신집니다. 튜브는 가스를 배출하기 위해 필요합니다. 그렇지 않으면 의한 아세트산의 형성에 와인의 혼합 산으로 변환한다. 이십일 후, 발효 공정은 일반적으로 완료됩니다. 음료의 맛이 너무 달콤하지 않은 경우, 당신은 단지 봉사하기 전에 설탕을 추가 할 수 있습니다.

게으른에 대한 가막살 나무속에서 와인 제조법

와인의 제조에 너무 많은 부담을 원하지 않는 사람들을 위해, 제조의 또 다른 동등하게 효과적인 방법이있다. 모든 열매는 철저하게 분쇄 및 화재에 넣어 세척해야 약간의 물을 추가 한. 요리 5 분 후 설탕을 추가해야합니다. 계산은 이전의 방법과 동일하다. 그 후, 고무 장갑하에 어두운 장소에 넣어 모든 보드카 희석 알코올 (3리터 시럽 0.5 베리 음료수)를 붓는다. 사실, 그것은의 와인되지 않습니다 제조법 가막살 나무속, 모든 와인 메이커와 팅크로 알려져있는. 일부는 다른 주장하지만. 그럼에도 불구하고, 알코올의 작은 비율이 여전히 와인으로 규정 할 수 있습니다. 맛 품질이 우수하다. 긴 삼년보다, 음료 때문에 와인은 신맛이되고, 모든 영양소를 잃어 보관하지 않습니다. 당신이 가막살 나무속의 와인을 준비하기 전에, 사전에 컨테이너를 선택해야합니다. 이상적으로는 오크 나 전나무 배럴 경우입니다. 그래서 와인 타트의 메모와 함께 특별한 맛, 향과 뒷맛이 매운를 얻습니다. 더 당신은 더 강한 출력과 와인의 준비에 알코올을 추가합니다. 마음에 사전에 보관하십시오.