프랜차이즈 빵집의 "탄 두르의 빵"사업을 소유 할 수있는 능력

수천 년 동안 거의 아무것도, 단지 맛있는뿐만 아니라 재미 있지 변경되지 않은 특수 장치에 구운 리뷰는 일반적으로 매우 승인있는 탄 두르,에서 빵을 먹는다. 결국, 이것은 우리 조상의 맛 오늘날 사람들에 둘러싸여 같은 편안한 환경에서 동안하지 느꼈다. 이러한 가능성을 널리 특수 오븐에서 굽기의 제조를 전문으로 많은 빵집에 의해 제공되며, 특히 전통을 기반으로 브랜드 이름 "는 탄 두르의 빵"에서 시장에서 작동하는 가족의 사업을 대표하는 빵집. 더 자세히 살펴 보자.

왜 "를 탄 두르의 빵"입니다

때 직접 가족의 명성에 연결되어 고객에게 제공되는 제품, 비즈니스의 모든 프로세스에 관련된 특정 사람들이 투자 프로젝트, 예를 들어, 비교 변화하고 가족의 사업. 많은 사람들이 마음에서뿐만 아니라 올바른뿐만 아니라 영혼에 만들어 질하기 시작했다.

또한, 몇 년의 경우는, 어떤 최종 결과가 좋아지고 그들의 아버지와 할아버지의 경험이있는 경우 - 신뢰할 수있는 비즈니스 파트너와 제품 맛있고, 더 나은 분위기와 관계. 시간에 요점 사업의 수행을 고려하고, 최선을 다하고 및 버그 수정의 수 있습니다 미묘하고 작은 세부 사항의 수. 사실, 경험 - 어려운 오류의 아들.

프랜차이즈 간주됩니다 빵집 네트워크, 비즈니스 형식으로 12 년 이상이 있습니다. 이것은 진정한 장인 정신을 주도 - 빵을 그 조리법 단순히 비교할 수없는 작업에 사용되는 탄 두르에서. 또한, 케이스의 존재하는 동안 아시아 tonir 또는 톤이라고, 사건의 가장 정확한을위한 용광로의 제조에 경험했다. 개인적으로 만든 설치하고 5,000 개 이상의 조각의 톤을 출시하면서 그렇지 않으면 일어날 수 없었다.

프랜차이즈 또는 독립

자체 생산과 빵의 판매에 종사 대한 결정 사람의 앞에 비즈니스 형식을 선택하면 될하는 방법의 문제이다. 더 나은는 성공적인 경력에 필요한 모든 얻을 오류의 특정 번호를 통과 한, 또는 프랜차이즈를 구입하고 바로 모든 것을 할?

이 경우, 오븐에서 빵의 생산으로, 대답은 유일한 질문은 최적의 검색 franschizy이며, 분명한 것 같다. 파라 메트릭 데이터 세트에있는 모든 인터넷의 전문 부문에 걸쳐 리뷰있는 프랜차이즈, 옵션의 "탄 두르에서 빵"등의 고려에 매우 적합합니다.

비용

오픈하기 전에 기업을 흥분 중요한 것은 - 수 필요 경비. 연습 쇼 등의 사업, 그리고 여부를 50 %까지 자체 비용 항목의 계산에서 오류 경험 부족 자세히 이해 "여유"하는 것이 중요하다. 나는 함께 결과에 악영향을 미칠 지출의 작은 항목을 많이 놓쳤다.

베이커리 "를 탄 두르에서 빵"최적의 비용의 시작에서 프랜차이즈가있다. 이것은 그들이에만 실행할 수 없습니다뿐만 아니라 사업 개발의 적절한 역학을 보장하기 위해, 예산의 모든 비용 항목 그냥 필요 충분하지 않습니다 것을 의미한다. 충전에 따라, 프랜차이즈 패키지를 시작하는 비용은 45 만 루블에서입니다. 때문에 프랜차이즈 사업 모델에 원래 문서의 임대 비용 포함의 자신 또는 임대가 아닌 큰 문제 - 또한, 적합한 건물의 존재에 참석해야한다.

매출 및 이익

실제 경험은 이미 프랜차이즈 간주됩니다 빵집의 "탄 두르에서 빵"의 판매 수십만의 인구와 도시에서 하루에 1,000 대에서 (평균 변형에)있는 것을 알 수있다. 경우도 30 루블의 평균 판매 가격 30,000 루블에 계획된 일 판매 금액.

이러한 계산은 어떤 방법으로 빵집을 위치하며, 특히 10 분 산책의 영역에서 일 생활 당 평균 지나가는 사람들의 수에되는 장소에 따라 달라집니다. 일부 추정에 따르면, 주민의 수는 3000에서 시작하는 것이 바람직하다, 그러나 이것은 중요하고 필수적 없습니다. 우리는 소매 및 도매 tandyrnogo 빵, 1/4 바퀴의 비율을 비교하면. 그러므로 우리는 전당 공간 빵집 위치의 잠재적 인 영향이 25 %로 제한 말할 수 있습니다.

회수

순서 "손익분기 점"하고 도달에 손익분기 점을, 하루에 정착 작업은 150 개 이상의 케이크를 판매 할 필요가있다. 간단 권고 빵집 충분히 될 수 있도록 어려운 일이 아니다 "는 탄 두르에서 빵을." 원칙적으로, 고도로 숙련 된 전문가의 도움과 지원 프랜차이즈 구매자도 운영 첫 주에 침입 온다.

추가적인 장점은 모든 홍보 자료는 시작 패키지 프랜차이즈에 존재하는 것으로 간주 될 수 있습니다. 이것은 반환에 (거의 사람이 할 손에 도달하지 않습니다) 자신이 광고 텍스트와 효율 실험을 생각하는 neobhodmosti 및 테스트 광고 플랫폼을 제거합니다.

이 모든 것은 완전히 처음 한두 달에서 발견과 사업의 개발 비용을 회수하는 것이 가능합니다. 한달에 15000 루블 프랜차이즈에 프랜차이즈 로열티 조건에 따라 작품의 4 월에서 지불하기 시작합니다 - 기간이 안심 로열티 지불 수익성의 출시에 불필요한 부담에서 파트너에 침입하기 위해 '주식으로 "촬영됩니다.

개발

빵집의 "탄 두르에서 빵"개발의 주요 벡터는 도매 물론, 프랜차이즈을 열 수 있습니다. 사용 가능한 트래픽의 75 %의 도매 판매에 의존하는 연습을 보여줍니다. 레스토랑과 취사 시설, 외부 무역 및 기타 옵션의 모든 종류의 - 따라서 잠재적으로 우려면의 최대 수를 표시하는 제품의 도매 납품을 제공하는 것이 좋습니다.

소매 판매의 도움에 관한 것은 고객에게 제품의 배달 판매 할 수있다. 그것은 실제로이 소매 판매의 30 %에 도달하는 주장 것으로 나타났다. 이 판매 채널도 프랜차이즈의 금융 모델에 포함되어있는 이유입니다.

전망

놀라 울 정도로 유연한 비즈니스의 유형에 대한 전망은 - 거의 매달 새로운 영역에서 빵집을 열고 지리적으로 개발 될 수있다. 현재 매출에 300~500% 마크 업의 평균, 종료와 함께 확실히 가능하다. 미니 카페에서 좋은 위치에있는 빵집의 변환의 경우가 있었다.

빵집 자체의 창출이 전망 될 수 있음에 유의해야한다 - 프랜차이즈 작업의 주요 장소를 결합 열려 성공적으로 빵집의이 종류를 개발할 수 있습니다 프로세스 관리를위한 모든 프로세스, 프로세스 맵 및 지침의 완전하고 상세한 설명이 포함되어 있습니다.

대신 결론

아마 "는 탄 두르의 빵"의 오프닝에 사업 활동의 성공에 가장 큰 역할은 개인 항소 생각을한다. 그래서 그들은 "영혼", 말한대로였다. 이 경우, 다른 모든 것은 어려운 일이 아니다. 빵집의 개통 경우 그러나, 개인적인 관심 경우가 아닌, - 순전히 상업적인 프로젝트가 imeyuschhsya 자원을 최적화하기 위해, 결과는 특히 음식에, 때문에 상업 프로젝트에, 너무 다른되지 않습니다, 주요 요인 - 공정 제어 및 마케팅, 그러나이 및 제안에 다른 중요한 포인트는 최고 수준의 프랜차이즈 "는 탄 두르의 빵"을했다!