포플러 blewits (버섯 샌드 파이퍼)

포플러 blewits - 널리 또한 샌드 파이퍼, Topolnik 또는 podtopolnikom라고 버섯. 이것은 (세 번째 범주) 식용,하지만 매우 드문을 macromycetes. 포플러 blewits -이 수집 할 위치 버섯의 이름이있는 명확하게 반영합니다. 일반적으로, 그것은 큰 덩어리를 성장한다. 이것은 "조용한 사냥 '의 팬들 사이에서 macromycetes 충분한 팬이있다.

기술

Blewits 포플러 - 섬유 또는 섬유상 비늘 가장자리, 15cm의 직경을 갖는 버섯 모자. 젊은 macromycetes는 반구 형태를 갖는다. 그 다음은 전립선 볼록하게하고, 금이 움푹. 캡은 회색 또는 황갈색의 붉은 색조와 podtopolnika 어두운 갈색 할 수있다. 그의 두꺼운 흰색과 육질의 고기. 피부에서 회색 갈색이다. 폐기 및 조각 육체는 갈색 색조를 얻습니다. 그것은 신선한 밀가루 냄새를 쓴 맛. 광범위한 자주 makromitsetov 판은 단단히 다리 또는 무료에 부착 될 수있다. 녹슨 반점이 갈색 - 젊은 표본은 약간 창백한 핑크 색조, 이전에 희끄무레하다. 분쟁은 구형 또는 타원형 podtopolnika. 그들의 백색 분말. 밀도, 건조, 섬유, 원통형, 두꺼운 바닥에 발 곰팡이가 약간 내부 고체, 황갈색, 평평. 은 4 cm의 직경 8 cm의 길이에 도달한다. 그것에 접지압 갈색 점이 나타난다.

환경

많은 "침묵 사냥꾼"여기서이 버섯을 수집하는 방법 궁금합니다. 포플러 blewits는 포플러의 존재 낙 엽 재배에서 가장 일반적입니다. 일반적으로 이러한 곰팡이 잘 낙엽 층으로 덮여있다. 이 때문에, 그들은 쓰레기와 모래를 준수. 많은 버섯 선택기이 blewits 대신 칼의 삽으로 사냥 할 필요가 농담. Podtopolniki은 항상 매우 큰 클러스터를 성장. Macromycetes 데이터가 도로변과 공원에서 찾을 수 있습니다 (하나는 포플러가 있어야합니다). 건조 몇 년 동안, 그들은 저지대와 저수지의 제방을 따라 볼 필요가있다. 동양과 :이 곰팡이는 포플러가 모든 지역에서 공통적으로 서유럽, 남쪽과 러시아, 시베리아, 우랄, 극동의 중간 스트라이프. 포플러 blewits 8 월에 결실을 맺기 시작한다. 가이드의 많은 북부 지역에서는 잎 가을의 시작입니다. 시즌은 보통 11 월 초에 끝납니다.

복식

포플러 blewits - 젊은 나이에 정체 blewits 유사한 곰팡이. 후자는 조건부 식용 macromycetes, 그래서 섞어 것은 끔찍한하지 않습니다. 독이있는 호랑이 blewits - 그러나, 또 다른 이중있다. 컬렉션 podtopolnik, 후자는 달리, 큰 커뮤니티를 성장 필요가 항상 포플러에 가까운 이동합니다.

요리의 특성

포플러 blewits - 아주 맛 버섯 절임 소금,하지만 다른 방법으로 제조 할 수있다. 아이러니하게도, 세척 blewits는 모래와 이물질이 어렵지 않다. macromycetes에서 괴로움을 제거하기 위해, 그들은 물을 자주 변경에 적어도 이틀 동안 담근 다음 비등해야합니다. 모자 먼저 벗겨해야합니다.