철과 장점의 밀도

요리 선반에 구색의 현대 다양성은 단순히 놀랍습니다. 그러나 철은 도자기, 유리, 사이에서 인기를 손실하지 않은 비 스틱 코팅 및 기타 혁신적인 문제. 우리 조상의 사랑이 요리.

철의 높은 밀도는 최대 편리 그것을 요리 할 수 있습니다. 이 자료는 보편적 : 조림, 튀김 삶은 냄비에 구운. 그것은 안전하게 때문에 심지어 가장 극단적 인 온도 철 전송 문제없이, 불에 직접 오븐에 넣어 수 있습니다. 그리고,하지 이상이 합금의 가마솥 장시간 열을 유지한다. 그래서 당신은 당신의 회사 보드 필라프이나 고기를 켜고 감자 부드러움과 풍부한 맛을 인수하여 자동으로 준비됩니다 경우에도 마찬가지입니다. 그리고 냄비에 남아있는 것은 뜨거운 오랜 시간 동안 저녁 식사를 위해 동일하게 유지됩니다.

주철 주전자 등의 요리에 대해, 당신은 끝없이 이야기를 할 수 있습니다. 이 물건이 없으면 동양 요리를 상상하기 어렵다. 카잔, 중앙 아시아와 필라프를 준비하고 Shurpa와 죽, 야채와 양고기합니다. 가족은 큰했다, 따라서 가마솥 많은 사람들을 위해 음식을 수용해야합니다. 그러나이 싼 요리가 아닙니다. 우리는이 품질이 여러 세대에, 자신의 자부심을 위해 가마솥 마지막됩니다 것을 고려한다면, 비용은 상당히 정당화된다.

철 조리기구 캐스트 경험이 풍부한 전문가들은 나이와 고급 와인처럼 독특한 소재, 만 더하게 말한다. 그러나 이것은 그가 적절한 치료를 필요로하지 않는다는 것을 의미하지 않는다. 그러나 철과 실용성의 높은 밀도를 최소로 줄일 수 있습니다.

즉시 합금의 새로운 요리의 구입 후 표지에주의를 기울이십시오. 보통은 왁스 또는 기타 유사한 보호 에이전트입니다. 스폰지와 따뜻한 비눗물로 씻어 쉽다. 그러나 나중에 철을 청소할 때 비누를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

우리는 첫 번째 식사를 위해 새로운 요리를 준비하기로 결정? 그것은 난로에, 오븐에서 중요하지 않습니다 또는 주조 될 캠프 파이어, 밀도는 온도를 견딜 수 있습니다. 중요한 것은 - 새로운 가마솥에서 첫 번째 식사는 가능한 한 굵은해야한다. 안주인은 확실히 zaahayut하고 있다고 중노동에이 돈을 철 턴 후. 전혀. 우선 세제없이 젖은 천이나 스폰지로 식품 잔류 물을 제거합니다. 그리고 단순히 깨끗한 물 주전자를 씻어 내고 마른 천으로 깨끗이 닦아주십시오. 이 음식 찌꺼기 철 세척하기 쉬웠다 몇 시간 동안 물이 가득하기 때문에 그러나 그것은, 권장하지 않습니다. 이후 상기 보호 층이 파괴되어, 철의 농도를 변경할 수있다. 그래서 모든 음식을 먹은 후 바로 설거지를하는 것이 좋습니다. 기존의 주철 주전자는 그녀의 할머니로부터 상속 가지고, 그것에 자연 보호 코팅이 거의없는 경우, 걱정하지 마세요 - 그것은 복원 할 수 있습니다. 그냥 식물성 기름으로 요리에 기름칠을 약 30 분 동안 예열 된 오븐에 장소 (이 꽤 필요합니다). 그런 다음 카잔을 냉각 할 수 있습니다. 주의 -하지 구울!

주철 구조에 대한 몇 가지 더 많은 단어. 이 합금, 하드,하지만 매우 깨지기 쉬운 온도의 급격한 변화에 의해 영향을하지만. 그것은 기억되어야하며, 어떠한 경우에도 찬물로 뜨거운 주전자를 부어하지 않습니다. 철 농도 겪게되며, 미세 균열은 증가 그 표면에 형성 할 수있다.

즉, 최소한의 관리 주철 조리기구에 충실 수십 년 동안 서비스를 제공하고 요리 요리, 결국 오직 최고의 맛있게 받게됩니다.