유도 레인지 용 식기

유도 요리기구는 점점 더 많은 음식을 얻고있다. 이러한 판 홀더는 기존의 스토브에 비해이 장비의 우수성을 주셔서 감사합니다. 그러나, 유도 몇 가지 특별한 요리 자체에 대한 요구한다는 강한 의견이 있습니다. 이 상황은 때문에, 유도 밥솥을 구입 방지 나는 냄비와 프라이팬의 일반적인 세트 떼어 싶지 않아요. 정말인가? 그리고 우리가 어떻게 현대 난로를 선택할 때 요리가 장애물로 할 수 있습니까?

,로 시작하려면 유도 밥솥 (또는 쿡탑을), 실제로는 적용 요리에 특정 제한을 부과 특정 속성이 있습니다. 모든 취소 한 프로 요리 가스 밥솥 그릇 가열 불꽃과 함께 포함된다. 가열, 디스크, 열전달 용기 내에 배치 된 종래의 전자 레인지 가열 요소. 그리고이 난로는 물론 사용자가 이해된다. 현대 유리 - 세라믹 패널 히터 패널의 표면 아래에 배치하고, 열이 식기에 전송 버너에서 가열 하였다.

유도 가열 조리기 식기에 대한 완전히 다른 원리. 화재 드라이브, 버너 패널 - 그것은 요리의 맨 아래를 따뜻하게, 즉, 열이 뭔가 뜨거운로부터 전송되지 않습니다. 도식적으로, 과정은 같습니다. 판 표면에서 그것이 발생 된 자기장에 의해, 식기류의 하단에 와전류를 유도 인덕터이다. 동시에 - 바닥과 매우 뜨거운 요리. 당연히 있으면 유리하고, 가열 등의 비자 성 재료의 하부는하지 않을 것이다. 또한, 판 작업을 시작하지 않습니다. 아직 컨테이너에 대한 특별한 요구 사항이 밝혀졌습니다. 냄비와 다른 재료의 팬을 고려하고 모든 것이 보였다만큼 나쁘지 아니라고 알고 있습니다.

조리기 절대적 매끄러운 평면 (유리 세라믹 조리면)을 가지므로, 유리에 적용 할 수있는 일반적인 규칙이있다 - 바닥이 평탄한 플레이트에 꼭 맞게 들어 변형 오목없이 가열하는 동안 부드럽게한다. 모든 균주에 강한 두꺼운 바닥. 또한, 두꺼운 바닥 열용량 및 열이 지속된다. 자기 특성과 관련하여 - 당신의 마음에 드는 요리를 확인하기 쉬운 영구 자석 : 자석이 바닥에 붙어있는 경우 조리기구가 적합하다. 표시된 새 그릇 체크 살 경우 - 접시에 라벨을 부착하는 데 필요한 새로운 높은 품질의 조리기구 제조에 사용할 수 있습니다.

스틸 그릇 에나멜. 철 (스틸), 에나멜 요리 유도 밥솥 완벽하게 맞습니다. 하루 오래 냄비 요리 난로 작동시 현저한 잡음이 발생할 수 삐걱 또는 중앙에 오목으로 오목 할 수있다. 현대 에나멜의 조리기구는 바닥이 평평하여 수행 될 때,이 효과가 발생하지 않습니다.

조리기구는 주철로 만들어진. 내구성 친화적 인 에코, 두께의 평평한 바닥, C 우수한 열 전도성 - 유도 철 조리기구에 이상적입니다. 그녀는 여전히 에나멜 코팅이있는 경우, 그것은 때문에, 이중 좋다 유지 보수를 용이하게하고 그녀는 부식을 두려워하지 않습니다. 여기에 단지 몇 가지 취약성과 무거운 주철는주의해서 취급해야합니다.

스테인레스 스틸 조리기구. 스테인리스 적합한 namagnitivayuscheysya 확실히 비자 성 스테인리스 식기 (자석 확인) 강자성 합금의 바닥을 두껍게해야한다. 다른 모든 매개 변수를 들어, 스테인리스 스틸 - 모든 종류의 스토브 및 오븐에 적합한 조리기구에 대한 가장 현대적인 소재입니다. 그것은 아름다운 외관, 안전, 위생, 청소하기 쉬운 녹에 강한 (많은 익숙한 스테인레스 스틸 싱크)에 의해 구별된다. 리틀 세부 - 때문에 비 스틱 코팅의 부족은, 튀김 음식은 예열 된 스틸 냄비 나 팬에 확산되어야한다.

알루미늄 조리기구. 그것은 긴 조리기에 적합하지 않은 강자성체 바닥 않고도 식기를 취득하고있다. 사용 여부를 - 새로운 svezhevypuschennoy 알루미늄 조리기구는 표시 또는 자석을 확인하고 결정을위한 확인합니다.

구리의 요리. 유사하게, 알루미늄으로 구리 강자성 바닥이어야한다. 그런 다음 부엌에서 유도 밥솥에 적합합니다. 현대 비교할 특성으로 인해 구리 요리, 원칙적으로 생산되는 모든 판에 적합하다.

조리기구 도자기로 만든. 옛 세라믹 유도와 플레이트하는 것이 부적절하게 자화되는 프로퍼티가 없다. 미적 천연 소재, 뛰어난 온도 조절 및 열 저항 및 관리의 용이성 - 당신이 특별히 강자성 바닥으로 유도 요리기구, 새로운 세라믹을 위해 설계 구매하는 경우, 당신은 특징적인 속성을 즐길 수 계속할 수 있습니다.

유리. 그것은 잘, 나는 유리 같은 것을 유도에 적용되는 않는 것 같다? 그럼에도 불구하고, 옵션이 있습니다. 특별 유도 드라이브 또는 유도 조리기구에 대한 어댑터는 비자 조리기구에 대한 제조된다. 비자 요리하에 배치 디스크가 가열되어 팬에 열을 전달한다. 이러한 디스크는 임의의 제품에 제조 할 수있게된다 (단지 평평한 바닥 잊지) - 알루미늄, 세라믹, 구리, 유리.

왼쪽은 요리의 직경을 누릅니다. 주요 요건 - 바닥 직경 달리 플레이트가 온 적어도 12cm이어야한다. 이 문제의 기술적 측면에 관한 설명입니다,하지만 우리는 여기 자기장과 전파의 세부 사항에 가지 않을 것이다. 경우에 당신은 사용 또는 아시아 요리를하려는 냄비를 한 후, 특징 형상과 작은 바닥으로 유도를 위해 특별히 항목을 선택합니다.

그래서, 짧게 재료에서 조리기구 (재고)를 포함했다. 그리고, 그 결과로, 우리는 유도와 함께 접시에 거의 모든 이들의 사용에 대한 극복 할 수없는 장애물을 발견하지 않았습니다. 우리는 조화와 편안함과 맛있는 음식을 집에 가져 독자 좋은 인수를 바랍니다. 그런데, 부엌 장비를 구입하기 위해 캠페인에가는 - 부엌의 도면과 요리 표면을 포함 싱크대, 수도꼭지, 액세서리, 주방 용품을 - 제안 구색 온라인 상점하기 Atlant-S, 웹 사이트 http로 익숙해 : //www.atlant-u .RU.