야채 전기 건조기 : 농장에 큰 도움이

야채 전기 건조기 - 가지고 사람을위한 필수 불가결 한 장치 과수원, 숲의 선물을 수집 야채 정원. 일부는 의약과의 조달에 유용하다고 생각하는 향기로운 허브입니다. 또한 어떤 경우에는, 고기, 생선이나 반제품의 어떤 종류의 건조에 적합한 장치. 과거에 건조 된 제품은 오븐, 용광로의 많은 가정에서 또는 스레드에 매달려에 의해 만들어졌다. 이 방법은 시간이 오래 양을 취하고 항상 옳은 품질을 제공하지 않습니다.

가열 된 공기와 협력 야채 전기 건조기. 더 비싸다 온도계와 시료에 온도 제어를 수동으로 설정할 수있다. 그러나 모든 장치는 일반적으로 제품의 화상을 방지 과열시 전원 공급을 차단 온도 조절기, 함께 제공됩니다.

야채의 전기 건조기가 제공하는 주요 장점은, 제품이 빠르게 건조 자신의 맛을 잃게하고 좋은 모습을하지 않아도, 영양소의 최대 크기를 유지된다는 점이다. 그들은 필요한 소형을 가지고 팔레트의 수에 따라 원료의 5-8kg, 한 시간까지 처리 할 수 있습니다.

과일 용 건조기는 일반적으로 복잡한, 즉이다 다른 원료의 처리에 적합하다. 이들의 크기가 작고 (치수 중 어느 하나에서 더 이상 40cm)을 따라서 8-10 리터 작업 볼륨을 개재하여 약 2.3 kg의 자중 없다. 불투명 또는 투명 몸 모델을 생성합니다. 후자는 당신이 시각적으로 더 요리를 모니터링 할 수 있습니다. 건조 공정의 온도는 제품의 총 중량의 약 80 % 수준으로 zasushivaniya, 30 내지 70 °이다.

당신이 과일 용 건조기를 선택하는 방법에 관심이 있다면, 그것은 프로세스의 품질을 증가시키는 내장 팬에주의를 지불하는 의미가 있습니다. 그것은 중요 할 것이다 크게 장치의 비용에 따라 작업 볼륨. 예를 들면, 드라이어 "드라이 바람"한번에 원료의 약 20 리터 가지고, 그래서 2.8 천이다. 루블. 이하 "집중"모델은 저렴합니다.

야채 전기 건조기는 최종 제품 (건조 과일, 야채)를 얻기 위해 최대 8 시간 수 있습니다. 허브는 훨씬 빠른 건조 - 3 시간까지, 그리고 고기와 생선 - 약 10~14시간합니다. 최종 건조 시간의 크기는 장치에서 팬의 존재 등을 절단 생성물의 풍부함에 의존한다.

야채, 과일, 공작물에 버섯, 먼저 준비해야합니다 : 썩은 곳, 꼬리를 제거하고 철저하게 씻어. 콩과 (도 건조 가능) 완두콩은 증기, 설탕, 레몬 주스와 물에 적신 호박 처리, 비트 부드러운 때까지 사전 삶은. 제품은 0.5 cm를 초과하지 않는 조각으로 잘라 (단일 층의 일부의 경우) 팔레트에 위치. 수득 된 반이어서 물로 재구성 가니쉬, 제 1 및 제 2 코스, 잼을 제조하는 데 사용되는 분쇄. 일부 장인도 복구 후 샐러드에 추가 된 오이, 건조 관리 할 수 있습니다.