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솜 사탕과 팝콘 용 장비 : 리뷰
좋은 날씨, 공원에서 산책, 솜사탕 - 그리고 좋은 유기 그림, 그렇지? 거리에서 여름의 도착과 함께 더 작은있다 포장 마차, 어디 클라이언트가 준비 팝콘과 솜사탕이됩니다.
솜사탕과 팝콘을 만들기위한 원료
당신이 가난한 품질의 원료 소모품을 사용하는 경우 솜사탕과 팝콘을 만들기위한 모든, 심지어 가장 비싼 고품질의 장비는 작업에 대처하지 않습니다.
팝콘을 특징으로 옥수수 특별한 성적에서 이루어집니다 :
- 검출의 정도. 무게의 비율로 가장 중요한 지표 중 하나에 의존하고, 완성 된 제품의 볼륨을 설정합니다.
- 비율 열리고 열지 않은 곡물. 생산 비용이 낮은, 후자의 작은.
- 습도. 범죄 탐지에 부정적인 영향의 높은 비율 -는 14 %를 초과하지 않아야합니다.
- 강도. 중요한 지표 팝콘 카라멜 코팅 또는 동시에 저장합니다.
팝콘 특별한 식물성 기름을 사용을 위해 -이 그 종종 순수 코코아 버터 또는 혼합물이다. 주요 구성 요소 - 연소와 연기없이 고온에서 작업의 가능성.
특별한 혼합물을 추가 향미 팝콘 억양을 부여하기 위해 사용된다. 조성에 따라, 옥수수 짠맛, 또는 카라멜, 초콜릿, 베리와 t을 제공 할 수 있습니다. D.을
일반 설탕 - 장비 솜사탕, 사소한를 사용 원료. 제품의 맛을 풍부하게하기 위해 맛이 사용됩니다. 그들은 염료 및 향료의 혼합물이다. 근무 비율 - 2 큰술. 숟가락 4.5 kg 당.
어떻게 팝콘 요리를?
짧고 강한 가열 후속 첨가 토핑에 기초 팝콘 생성 (또는 달콤한 맛). 다음과 같이 행동의 평균 순서는 다음과 같습니다
- 완전히 첨부 문서에 초점 장치를 조립;
- 팝콘을 만들기위한 기계를 켭니다.
- (처음 전원을 켜거나에만 필요) 4-6분 기다립니다.
- 57g는 오일 팝콘 특수 보일러에 넣어 (보통 코코넛 기준). 오일 무게는 건조 곡물의 무게의 3 분의 1에 대해해야한다.
- 건조 곡물 (1백68~1백70g)에 오일을 추가합니다.
- ... 85g을, 즉, 곡물의 절반 무게 - 맛에 달콤한 곡물 보충에 추가합니다. 당신은 특별한 소금을 사용하는 경우는 5~7g (1 작은 술)가 필요합니다.
- 팝콘가 완전히 공개 될 때까지 보일러 뚜껑을 닫고 기다립니다.
- 냄비를 기울여 곡물을 유지하지 않습니다 있는지 확인하십시오.
- 판매를 수행하는 데 필요한만큼 여러 번이 단계를 반복합니다.
- 마지막으로는 준비가 만든 옥수수 pripodnimut 커버 보일러 즉시로드 될 때, 냄새를 굽기 방지하기 위해 열을 끕니다.
어떻게 솜사탕을 준비하는?
솜사탕의 생산을위한 전문 장비를 사용하면 쉽게 식사를 요리하는 방법을 배울 수 있습니다. 약간의 기술과도 식용 꽃은 당신이 대상이 될 것입니다. 다음과 같이 운영의 전반적인 원리는 :
- 완전히 첨부 문서에 초점 장치를 조립한다.
- 차가운 물 그릇에 솜사탕의 플라스틱 스틱을 놓고 - 표면을 작업하는 촉촉한해야하는 경우, 그렇지 않으면 울 충실하지 않습니다.
- 약 4.5 V를 따르십시오. 설탕의 숟가락. 원하는 경우, 설탕 맛 preblended 할 수 있습니다.
- 머리의 회전을 시작하는 버튼을 켜고 열을 최소로 설정. 탱은 가열 천천히 설탕을 녹여 시작합니다.
- 즉시 듣고으로 지직 카라멜의 냄새가 공기에 나타납니다 - 작업을 시작할 수 있습니다.
- 솜사탕 장비는 당신이 막대기에 수집해야 가열 된 섬유 카라멜에서 생성됩니다 - 하나 컨테이너 하나의 스틱을 당기고 케이스를 따라 그 회전 운동을한다.
- 당신이 원하는 크기 양모 79~80%을 감았하면 - 가열 요소를 분리합니다. 면 섬유의도 12-16초 당신이 작업을 완료 할 수 있도록 기계에서 출발합니다.
- 수직 위치에 독점적으로 울 구매자 봉사!
중국에서 길거리 음식의 준비 용 장비
중국에서 만든 솜사탕과 팝콘의 제조에 사용되는 장비의 대부분. 이 기술은 매력적인 외관과 매우 저렴한 가격이 특징입니다.
중국 기술에서, 제품의이 유형을 판매하는 노점상에서 피드백은 한 시즌을 위해 설계되었습니다. E. 장비 중순 봄에 판매 솜사탕과 팝콘을 위해, 그것은 집중적으로 가을이 끝날 때까지 전체 기간을 작업 한 다음 삭제됩니다.
이러한 조치는 중국 제품의 내마모성의 낮은 수준과 연관되어 - 수리 궁극적으로 새로운 장치보다 더 많은 비용이 든다. 그리고 모든 투자 자체에 대한 비용을 지불하기 때문에, 판매자는 이익을 만들어 다음 시즌은 행동의 전체주기를 반복 할 준비가되어 있습니다.
다음 제조업체 중에서 가장 인기있는 브랜드 :
- Airhot;
- Starfood;
- PYHL;
- Gastrotop;
- Viatto.
유지 관리 및 서비스 개입을 필요로하지 않는 쉬운 상인, 작업 품질의 평가에 따라 그들 모두.
솜 사탕과 팝콘 용 장비. 러시아
수요는 항상 자연적으로 제공하며, 러시아어 제조 업체는 남아 있지 않습니다. 솜사탕을 만들기위한 장치는 소련에 존재하는, 그래서 그들은 놀라게하지 않았다, 그러나 팝콘을 요리 기술은 구조적 작동 시간 서구를 사용하여 범위에 추가됩니다. 전문가들은 다음과 같은 브랜드의 범위에주의하는 것이 좋습니다 :
- "APEC";
- TMM;
- "시크".
그들은 당신이 각 개별 개체에 대한 개별 솔루션을 선택할 수 있도록 다양한 용량의 장비를 제공합니다.
사용자에 따르면, 솜사탕 및 팝콘 러시아어 생산을위한 장비 중국에 비해 더 비싸지 만 더 좋은 빌드 품질과 높은 내구성을 가지고있다. 이러한 모든 기능은 품질의 손실없이 년 동안 러시아에서 기업의 생산 작업을 할 수 있습니다. 예, 주기적 서비스 개입이 필요하지만 오히려 수리보다는, 정기적 인 유지 보수에 더 관련이있다.
솜사탕과 팝콘의 생산 용 장비. 미국
객관적으로, 미국의 원래 길거리 음식의 제조를위한 최고의 가장 신뢰할 수있는 기술.
흠 제작 및 소모품, 매력적인 외관. 마이너스 하나 - 높은 가격.
당신이 완제품의 대량 안정적 수요가 발생하는 경우 미국의 장비 인수,이 경우에 정당화된다. 이것은 당신에 적용되는 경우 그것은 가장 등 엔터테인먼트 센터, 영화관,의 소유자로부터 필요, 우리는 당신이 브랜드에 관심을 지불하는 것이 좋습니다 .. :
- GOLD MEDAL;
- CRETORS.
솜사탕과 팝콘의 생산을위한 가장 높은 품질의 장비. 그것은 그것의 성능을 잃지 않고 수십 년 동안 역할을한다.
마지막 포장 및 판매
그래서, 당신은 솜사탕을위한 장비를 구입했습니다. 생산자의 리뷰 및 당신에 맞는 장비를 선택하는 데 도움이. 우리는 최종 제품을 준비. 고객에게 제공하기 전에 포장에서?
종종 범위 등 곡물, 보충, 구현 및 공급 업체는 패키지를 포함한다. 그것이 될 수 팝콘 :
- 판지 컵. 가장 인기있는 V-24, V-32의 모델입니다. 그들은 9-10 년간 아이들을 위해 취급이 용이 할 것이다.
- 그리스에 강한 종이 가방. 소형, 완벽 어린 아이들에 적합합니다.
솜사탕 특수 포장이 필요하지 않습니다 - 모든 것이 달려있는 막대기에 국한.
대규모 생산
팝콘은 칩 파, 그리고 다른 간식에 표준 패키지에 포장 및 소매점에서 판매하는 작업장에서 제조 될 수있다.
이 활동은 생산성 향상과 더 철저한 기술을 의미한다 - 시간 준비 팝콘 당 67kg까지 제공 할 수있는 단지 작업 랙에 직접 설치 될 수 좋은 소형 장치 및 전체 생산 라인이 아니다.
이러한 장비는 고객의 요구에 따라 요청에 따라 사용할 수 있습니다. 선은 모듈 형이며, 포함 할 수 있습니다 :
- 팝콘 요리 장치 ;
- 중성 작업 표면과 지지체;
- 준비 팝콘 개봉 옥수수 커널에서 분리되도록 설계 분리기;
- 오일 디스펜서;
- 토핑 용 디스펜서;
- 토핑으로 준비 팝콘을 믹서기.
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